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Quantification de l’incertitude de mesures des dosages des micronutriments par des méthodes spectroscopiques et chromatographiques. / DJELLOULI, Omar
Titre : Quantification de l’incertitude de mesures des dosages des micronutriments par des méthodes spectroscopiques et chromatographiques. Type de document : texte imprimé Auteurs : DJELLOULI, Omar, Auteur ; DAHMANI, Benamar, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2019 Importance : 166 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : Actuellement, il est de pratique courante d'associer l'incertitude de mesure au mesurande, afin de juger la qualité d'un résultat lié au processus de mesure. Cependant, l'amélioration de ce paramètre ainsi que l'adaptation de ses modes d'estimation restent toujours un défi analytique, notamment dans les essais chimiques. Ce manuscrit , présente un mode d'estimation de l'incertitude de mesure basée sur l'équation d'étalonnage linéaire à un point afin d'établir une approche "Bottom-up" pour l'estimation de l'incertitude de mesure d'une méthode quantitative HPLC-UV basée sur une conception d’étalonnage multipoints. Pour démontrer ce mode d'estimation, nous avons suivi comme exemple d'intérêt les influences résultant de la détermination simultanée de deux indicateurs biochimiques, à savoir les vitamines du plasma humain, le rétinol et l'α-tocophérol. Les résultats de cette estimation ont montré une cohérence par rapport à ceux obtenus avec la méthode alternative basée sur les calculs de validation, où les incertitudes élargies ont été trouvées inférieures à 15% pour les faibles concentrations des deux molécules et à un niveau de confiance de 95%. Cependant, l'approche de modélisation montre tous les avantages de son utilisation pour identifier et quantifier toutes les contributions d'incertitude découlant des différentes étapes du processus analytique et semble être tout à fait réalisable pour les méthodes HPLC comparatives. Quantification de l’incertitude de mesures des dosages des micronutriments par des méthodes spectroscopiques et chromatographiques. [texte imprimé] / DJELLOULI, Omar, Auteur ; DAHMANI, Benamar, Auteur . - Université tlemcen, 2019 . - 166 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : Actuellement, il est de pratique courante d'associer l'incertitude de mesure au mesurande, afin de juger la qualité d'un résultat lié au processus de mesure. Cependant, l'amélioration de ce paramètre ainsi que l'adaptation de ses modes d'estimation restent toujours un défi analytique, notamment dans les essais chimiques. Ce manuscrit , présente un mode d'estimation de l'incertitude de mesure basée sur l'équation d'étalonnage linéaire à un point afin d'établir une approche "Bottom-up" pour l'estimation de l'incertitude de mesure d'une méthode quantitative HPLC-UV basée sur une conception d’étalonnage multipoints. Pour démontrer ce mode d'estimation, nous avons suivi comme exemple d'intérêt les influences résultant de la détermination simultanée de deux indicateurs biochimiques, à savoir les vitamines du plasma humain, le rétinol et l'α-tocophérol. Les résultats de cette estimation ont montré une cohérence par rapport à ceux obtenus avec la méthode alternative basée sur les calculs de validation, où les incertitudes élargies ont été trouvées inférieures à 15% pour les faibles concentrations des deux molécules et à un niveau de confiance de 95%. Cependant, l'approche de modélisation montre tous les avantages de son utilisation pour identifier et quantifier toutes les contributions d'incertitude découlant des différentes étapes du processus analytique et semble être tout à fait réalisable pour les méthodes HPLC comparatives. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T08999 EDOC540-120/ 01 Thèse قاعة العلوم والتكنولوجيا والطب والعلوم الطبيعة والحياة 540 Chimie et sciences connexes Exclu du prêt Recherche des Acides Gras Polyinsaturés dans les Pépins de Melon et de courge / SEBIANE Naima née BOUAZZAOUI
Titre : Recherche des Acides Gras Polyinsaturés dans les Pépins de Melon et de courge Type de document : texte imprimé Auteurs : SEBIANE Naima née BOUAZZAOUI, Auteur ; kajima mulengi, joseph, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2019 Importance : 181 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : Ce travail est une contribution à l’étude de la composition en acides gras polyinsaturés des graines de deux cucurbitacées très cultivés en Algérie, le melon (Cucumis melo L. Inodorus) et la courge (Cucurbita moschata Duch. butternut). L’huile a été extraite par le soxhlet dans l’hexane et par la technologie de CO2 supercritique en variant les conditions de pression et de température. Une évaluation de l’activité anti-oxydante, anti-inflammatoire, cytotoxique et anti-cholinestérase des huiles ainsi obtenues a été réalisée. Les résultats ont montré que les pépins de melon et de courge sont riches en lipides (respectivement 34% et 37%) et les acides gras dominants trouvés dans les huiles sont l’acide palmitique, stéarique, oléique et linoléique avec les taux respectifs de 5,95%, 2,87%, 21,95 et 69,24% dans l’huile de pépins de melon et de 14,74%, 4,22%, 30,71% et 50,33% dans l’huile de pépins de courge (extraction avec l’hexane en utilisant le soxhlet). L’extraction des mêmes huiles au CO2 supercritique a conduit à des résultats similaires à ceux obtenus avec le soxhlet. La composition chimique des huiles augure un futur prometteur en termes de nutrition. Les résultats de l’activité biologique ont révélé en général un faible pourcentage d’inhibition pour les différents extraits. Recherche des Acides Gras Polyinsaturés dans les Pépins de Melon et de courge [texte imprimé] / SEBIANE Naima née BOUAZZAOUI, Auteur ; kajima mulengi, joseph, Auteur . - Université tlemcen, 2019 . - 181 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : Ce travail est une contribution à l’étude de la composition en acides gras polyinsaturés des graines de deux cucurbitacées très cultivés en Algérie, le melon (Cucumis melo L. Inodorus) et la courge (Cucurbita moschata Duch. butternut). L’huile a été extraite par le soxhlet dans l’hexane et par la technologie de CO2 supercritique en variant les conditions de pression et de température. Une évaluation de l’activité anti-oxydante, anti-inflammatoire, cytotoxique et anti-cholinestérase des huiles ainsi obtenues a été réalisée. Les résultats ont montré que les pépins de melon et de courge sont riches en lipides (respectivement 34% et 37%) et les acides gras dominants trouvés dans les huiles sont l’acide palmitique, stéarique, oléique et linoléique avec les taux respectifs de 5,95%, 2,87%, 21,95 et 69,24% dans l’huile de pépins de melon et de 14,74%, 4,22%, 30,71% et 50,33% dans l’huile de pépins de courge (extraction avec l’hexane en utilisant le soxhlet). L’extraction des mêmes huiles au CO2 supercritique a conduit à des résultats similaires à ceux obtenus avec le soxhlet. La composition chimique des huiles augure un futur prometteur en termes de nutrition. Les résultats de l’activité biologique ont révélé en général un faible pourcentage d’inhibition pour les différents extraits. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T08813 EDOC540-113/ 01 Thèse قاعة العلوم والتكنولوجيا والطب والعلوم الطبيعة والحياة 540 Chimie et sciences connexes Exclu du prêt Rétention du Terbium et du Fer sur membrane liquide supportée. Etude de la sélectivité / ELHABIRI Sid Ahmed
Titre : Rétention du Terbium et du Fer sur membrane liquide supportée. Etude de la sélectivité Type de document : texte imprimé Auteurs : ELHABIRI Sid Ahmed, Auteur ; mohamed amine didi, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2018 Importance : 155 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : Dans ce présent travail, on a contribué à l’étude de l’extraction de Terbium (III) et le mélange
de Terbium (III) et Fer (III) sur une membrane hydrophobe puis une membrane hydrophile.
Notre étude expérimentale, basée sur la technique de la membrane liquide supportée (MLS) a eu
pour objectif d’étudier les performances de nos extractants (D2EHPA, TOPO et le liquide
ionique Cytos L102) et de déterminer les conditions optimales d’extraction.
Des paramètres ont été étudiés tels que: le temps d’extraction, effet de la concentration
initiale, effet de pH et l’effet de l’épaisseur de la membrane. La performance des
extractants est recherchée en étudiant les aspects cinétiques et diffusionnels de
l’adsorption du terbium (III) dans les phases membranaires. La performance de
l’extraction du terbium (III) et du fer (III) a été étudiée en utilisant la méthodologie des
plans d’expériences 33. La quantité de terbium (III) retenue par gramme d’extractant
(D2EHPA/TOPO) est de 73.62 mg/g sur une membrane hydrophobe (12 cycles) et 82,67 mg/g
sur une membrane hydrophile (15 cycles).Rétention du Terbium et du Fer sur membrane liquide supportée. Etude de la sélectivité [texte imprimé] / ELHABIRI Sid Ahmed, Auteur ; mohamed amine didi, Auteur . - Université tlemcen, 2018 . - 155 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : Dans ce présent travail, on a contribué à l’étude de l’extraction de Terbium (III) et le mélange
de Terbium (III) et Fer (III) sur une membrane hydrophobe puis une membrane hydrophile.
Notre étude expérimentale, basée sur la technique de la membrane liquide supportée (MLS) a eu
pour objectif d’étudier les performances de nos extractants (D2EHPA, TOPO et le liquide
ionique Cytos L102) et de déterminer les conditions optimales d’extraction.
Des paramètres ont été étudiés tels que: le temps d’extraction, effet de la concentration
initiale, effet de pH et l’effet de l’épaisseur de la membrane. La performance des
extractants est recherchée en étudiant les aspects cinétiques et diffusionnels de
l’adsorption du terbium (III) dans les phases membranaires. La performance de
l’extraction du terbium (III) et du fer (III) a été étudiée en utilisant la méthodologie des
plans d’expériences 33. La quantité de terbium (III) retenue par gramme d’extractant
(D2EHPA/TOPO) est de 73.62 mg/g sur une membrane hydrophobe (12 cycles) et 82,67 mg/g
sur une membrane hydrophile (15 cycles).Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T08913 EDOC540-117 /01 Thèse قاعة العلوم والتكنولوجيا والطب والعلوم الطبيعة والحياة 540 Chimie et sciences connexes Exclu du prêt Séparation des ions de lanthane(III) par la technique de point de trouble. Optimisation expérimentale et statistique. / SEFROU, Zeyneb
Titre : Séparation des ions de lanthane(III) par la technique de point de trouble. Optimisation expérimentale et statistique. Type de document : texte imprimé Auteurs : SEFROU, Zeyneb, Auteur ; Belkhouche, Nasr-Eddine, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2020 Importance : 120 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : L’étude de l’extraction de lanthane(III), avec les ions nitrates comme contre-ions, par le tensioactif non ionique
(alcool polyéthoxylés, C13E10) en utilisant la technique de point de trouble (EPT), a été réalisée en optimisant un
paramètre expérimental à la fois. Les résultats ont montré que les ions lanthane ont été extraits à 61,77% et
récupérés à 90,26%, en solution aqueuse de l'acide nitrique à 10-1 M dès la première élution. Les facteurs
expérimentaux les plus influents tels que: la concentration initiale de la phase d'alimentation (A), la
concentration en C13E10 (B), la quantité de sel de chlorure de sodium (C) et le pH de la solution d'alimentation
aqueuse (D) ont été étudiés par les méthodologies de Taguchi en utilisant un réseau orthogonal L9 (3^4) et de
surface de réponse (RSM) en utilisant la matrice de Box-Benheken Design (BBD). La comparaison entre les
résultats expérimentaux (61,77%) et ceux prédits (95,70%) par les plans de Box-Behnken a montré que toutes les
valeurs n’étaient pas en bon accord. L’étude du modèle de Taguchi s’est avérée nécessaire. Une étude statistique
basée sur les analyses ANOM et ANOVA a montré que le facteur D constituait un bruit. Ces résultats ont été
affinés en utilisant le logiciel Design-Expert 7 où le rendement d’extraction prévu de La(III) était en bon accord
avec celui obtenu expérimentalement (62,88% contre 61,77%), dans lequel l’écart type était de 1,81%. Par
conséquent, l’extraction et la récupération de La(III) peut être prédite avec la meilleure opportunité du modèle
choisi dans nos conditions expérimentales. La technique au point de trouble a été testée pour l’extraction des
ions lanthane(III), nickel(II) et cobalt(II), à partir de leur mélange équimolaire synthétique avec les contre-ions
nitrates, en utilisant l’alcool polyéthoxylés (C13E10). L’optimisation de l’extraction a été déterminée en
optimisant un paramètre à la fois. On a trouvé que le lanthane, cobalt et nickel ont été extraits à 56,96%, 60,13%
et 65,67%, respectivement. Quant à la pré-concentration des ions métalliques extraits, leurs élutions par l’acide
nitrique ont montré que le lanthane est récupéré à 100% en une seule étape alors que deux et quatre étapes sont
nécessaires pour récupérer respectivement 66,85% de nickel et 51,64% de cobalt.Séparation des ions de lanthane(III) par la technique de point de trouble. Optimisation expérimentale et statistique. [texte imprimé] / SEFROU, Zeyneb, Auteur ; Belkhouche, Nasr-Eddine, Auteur . - Université tlemcen, 2020 . - 120 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : L’étude de l’extraction de lanthane(III), avec les ions nitrates comme contre-ions, par le tensioactif non ionique
(alcool polyéthoxylés, C13E10) en utilisant la technique de point de trouble (EPT), a été réalisée en optimisant un
paramètre expérimental à la fois. Les résultats ont montré que les ions lanthane ont été extraits à 61,77% et
récupérés à 90,26%, en solution aqueuse de l'acide nitrique à 10-1 M dès la première élution. Les facteurs
expérimentaux les plus influents tels que: la concentration initiale de la phase d'alimentation (A), la
concentration en C13E10 (B), la quantité de sel de chlorure de sodium (C) et le pH de la solution d'alimentation
aqueuse (D) ont été étudiés par les méthodologies de Taguchi en utilisant un réseau orthogonal L9 (3^4) et de
surface de réponse (RSM) en utilisant la matrice de Box-Benheken Design (BBD). La comparaison entre les
résultats expérimentaux (61,77%) et ceux prédits (95,70%) par les plans de Box-Behnken a montré que toutes les
valeurs n’étaient pas en bon accord. L’étude du modèle de Taguchi s’est avérée nécessaire. Une étude statistique
basée sur les analyses ANOM et ANOVA a montré que le facteur D constituait un bruit. Ces résultats ont été
affinés en utilisant le logiciel Design-Expert 7 où le rendement d’extraction prévu de La(III) était en bon accord
avec celui obtenu expérimentalement (62,88% contre 61,77%), dans lequel l’écart type était de 1,81%. Par
conséquent, l’extraction et la récupération de La(III) peut être prédite avec la meilleure opportunité du modèle
choisi dans nos conditions expérimentales. La technique au point de trouble a été testée pour l’extraction des
ions lanthane(III), nickel(II) et cobalt(II), à partir de leur mélange équimolaire synthétique avec les contre-ions
nitrates, en utilisant l’alcool polyéthoxylés (C13E10). L’optimisation de l’extraction a été déterminée en
optimisant un paramètre à la fois. On a trouvé que le lanthane, cobalt et nickel ont été extraits à 56,96%, 60,13%
et 65,67%, respectivement. Quant à la pré-concentration des ions métalliques extraits, leurs élutions par l’acide
nitrique ont montré que le lanthane est récupéré à 100% en une seule étape alors que deux et quatre étapes sont
nécessaires pour récupérer respectivement 66,85% de nickel et 51,64% de cobalt.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T09209 EDOC540-137/ 01 Thèse قاعة العلوم والتكنولوجيا والطب والعلوم الطبيعة والحياة 540 Chimie et sciences connexes Exclu du prêt Séparation des ions de Pb (II) et Cu (II) par les techniques d'emulation et / MESLI, MERYEM ép BENMANSOUR
Titre : Séparation des ions de Pb (II) et Cu (II) par les techniques d'emulation et Type de document : texte imprimé Auteurs : MESLI, MERYEM ép BENMANSOUR, Auteur ; Belkhouche, Nasr-Eddine, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2017 Importance : 132 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : Le présent travail a été consacré à l’étude de la séparation des ions de Pb(II) et Cu(II) nitrate. Il a été réalisé par deux techniques à savoir la technique de membrane liquide émulsionnée (MLE) et la technique de point de trouble (PT), en optimisant un paramètre expérimental à la fois. L’extraction et la pré-concentration des ions métalliques, à partir de leur mélange équimolaire, par la MLE en utilisant l’Aliquat336 comme extractant ; type liquide ionique et le tensioactif ; Tween20 pour stabiliser l’émulsion, ont montré que le Pb(II) et Cu(II) ont été extraits respectivement à 80,50% et 61,95% dans la membrane liquide ionique et pré-concentrés à 80,05% et 61,54% dans une solution d'acide nitrique comme phase d’épuration. En jouant sur leur composition initiale, on pourra favoriser l’un ou l’autre. En effet, la séparation de ces ions au point de trouble en utilisant l’alcool polyéthoxylés ; C13E10, a donné de meilleurs rendements d’extraction de 84,78% et 74,09% respectivement pour le Pb(II) et Cu(II). En comparant les deux techniques, la MLE restera plus judicieuse vue qu’elle permet leur récupération. Les résultats expérimentaux ont été traités statistiquement par la méthodologie des surfaces de réponse en utilisant les plans de Box-Behnken. La modélisation a permet d’établir l’équation du modèle et prévoir la réponse analytique pour chaque technique de séparation. Aussi relever les facteurs expérimentaux importants et les interactions significatives. Séparation des ions de Pb (II) et Cu (II) par les techniques d'emulation et [texte imprimé] / MESLI, MERYEM ép BENMANSOUR, Auteur ; Belkhouche, Nasr-Eddine, Auteur . - Université tlemcen, 2017 . - 132 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : Le présent travail a été consacré à l’étude de la séparation des ions de Pb(II) et Cu(II) nitrate. Il a été réalisé par deux techniques à savoir la technique de membrane liquide émulsionnée (MLE) et la technique de point de trouble (PT), en optimisant un paramètre expérimental à la fois. L’extraction et la pré-concentration des ions métalliques, à partir de leur mélange équimolaire, par la MLE en utilisant l’Aliquat336 comme extractant ; type liquide ionique et le tensioactif ; Tween20 pour stabiliser l’émulsion, ont montré que le Pb(II) et Cu(II) ont été extraits respectivement à 80,50% et 61,95% dans la membrane liquide ionique et pré-concentrés à 80,05% et 61,54% dans une solution d'acide nitrique comme phase d’épuration. En jouant sur leur composition initiale, on pourra favoriser l’un ou l’autre. En effet, la séparation de ces ions au point de trouble en utilisant l’alcool polyéthoxylés ; C13E10, a donné de meilleurs rendements d’extraction de 84,78% et 74,09% respectivement pour le Pb(II) et Cu(II). En comparant les deux techniques, la MLE restera plus judicieuse vue qu’elle permet leur récupération. Les résultats expérimentaux ont été traités statistiquement par la méthodologie des surfaces de réponse en utilisant les plans de Box-Behnken. La modélisation a permet d’établir l’équation du modèle et prévoir la réponse analytique pour chaque technique de séparation. Aussi relever les facteurs expérimentaux importants et les interactions significatives. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T08121 EDOC540-131/ 01 Thèse قاعة العلوم والتكنولوجيا والطب والعلوم الطبيعة والحياة 540 Chimie et sciences connexes Exclu du prêt Synthèse et étude structurale par diffraction des RX et par modélisation moléculaire de complexes métalliques dérivés d’acide dipicolinique / BENHAMED, Karima
Titre : Synthèse et étude structurale par diffraction des RX et par modélisation moléculaire de complexes métalliques dérivés d’acide dipicolinique Type de document : texte imprimé Auteurs : BENHAMED, Karima, Auteur ; BOUKLI-HACENE, Leila, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2020 Importance : 152 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : Les travaux réalisés dans cette thèse sont basés sur une double démarche confrontant
l’expérience à la théorie. Dans un premier temps et partant de l’acide dipicolinique nous
avons pu synthétiser une série des complexes métalliques présentant un intérêt biologique
important. Toutes les structures reportées dans ce manuscrit ont été caractérisées par la
diffraction des RX-monocristaux.
Une étude comparative a été effectuée aux moyens de calculs quantiques en utilisant les
méthodes de la théorie de la fonctionnelle de la densité (DFT) à l’aide de programme
GAUSSIAN09. Les calculs DFT nous ont permis de donner une image très complète de la
structure et de la stabilité de nos complexes.
Dans cette étude les résultats des calculs théoriques ont été systémSynthèse et étude structurale par diffraction des RX et par modélisation moléculaire de complexes métalliques dérivés d’acide dipicolinique [texte imprimé] / BENHAMED, Karima, Auteur ; BOUKLI-HACENE, Leila, Auteur . - Université tlemcen, 2020 . - 152 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : Les travaux réalisés dans cette thèse sont basés sur une double démarche confrontant
l’expérience à la théorie. Dans un premier temps et partant de l’acide dipicolinique nous
avons pu synthétiser une série des complexes métalliques présentant un intérêt biologique
important. Toutes les structures reportées dans ce manuscrit ont été caractérisées par la
diffraction des RX-monocristaux.
Une étude comparative a été effectuée aux moyens de calculs quantiques en utilisant les
méthodes de la théorie de la fonctionnelle de la densité (DFT) à l’aide de programme
GAUSSIAN09. Les calculs DFT nous ont permis de donner une image très complète de la
structure et de la stabilité de nos complexes.
Dans cette étude les résultats des calculs théoriques ont été systémExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T09186 EDOC540-136/ 01 Thèse قاعة العلوم والتكنولوجيا والطب والعلوم الطبيعة والحياة 540 Chimie et sciences connexes Exclu du prêt Valorisation des microalgues par extraction et séparation des molécules bioactives / DJAMAI, Wissam
Titre : Valorisation des microalgues par extraction et séparation des molécules bioactives Type de document : texte imprimé Auteurs : DJAMAI, Wissam, Auteur ; DAHMANI, Benamar, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2019 Importance : 94 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : Les microalgues représentent une source importante de bioproduits (tels que les aliments,
les nutraceutiques, les antioxydants et les pigments) et de biocarburants. Il est donc avantageux
de développer des technologies pour séparation et de purification appropriées qui doivent être
affinées et sélectionnées. Dans ce travail, les microalgues récoltées dans le barrage de Hammam
Boughrara, situé à la Wilaya de Tlemcen (nord-ouest de l'Algérie), ont été utilisées comme
ressource pour récupérer et fractionner des molécules bioactives. Pour ce faire, une évaluation
des composés bioactifs en plus de l'activité antioxydante a été réalisée, d'autre part, une
séparation/purification des principaux composés de cette biomasse a été effectuée à l'aide de
procédé assisté par membrane.
Le mélange microalgale étudié montre une variété de molécules antioxydantes naturelles
telles que des teneurs en polyphénols, flavonoïdes ainsi qu'en pigments importantes. Il possède
de modestes propriétés antioxydantes, confirmé par la détermination du facteur de corrélation
indiquant une forte contribution des polyphénols par un pouvoir antiradicalaire
(le piégeage du radical libre DPPH•); et une bonne capacité des caroténoïdes et des flavonoïdes,
contenant les extraits, à l'inhibition de la peroxydation du β-carotène; ainsi qu'avec un pouvoir
réducteur bien remarquable des trois groupement moléculaire étudiés (polyphénols, flavonoïdes
et caroténoïdes). Les résultats obtenus ont permis aussi l'identification de quatre composés
phénoliques « Acide Gallique, Catéchine, Syringique et Naringinine » dans l’extrait
méthanolique qui révèle un agent antioxydant plus efficace vis-à-vis les autres extraits étudiés.
D'autre part, une stratégie appropriée pour fractionner les biomolécules en ultrafiltration
(UF) a été développée après la sélection d'une méthode de destruction cellulaire efficace. Afin
de maintenir un flux de perméat stable, il était nécessaire de réduire la complexité de la solution
avant l’ultrafiltration. Ceci a été réalisé en séparant les triglycérides (TAGs) et les pigments,
après rupture des cellules, par extraction solide-liquide-liquide avec un solvant alternative. L'UF
de la phase aqueuse restante permettait un facteur de récupération de 70% des protéines et plus
de 85% des glucides dans le retentât. Les TAGs non récupérés dans le solvant alternative,
restant dans la phase aqueuse ont été séparés dans le perméat avec une pureté d'environ 70% et
un facteur de récupération d'environ 60%.Valorisation des microalgues par extraction et séparation des molécules bioactives [texte imprimé] / DJAMAI, Wissam, Auteur ; DAHMANI, Benamar, Auteur . - Université tlemcen, 2019 . - 94 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : Les microalgues représentent une source importante de bioproduits (tels que les aliments,
les nutraceutiques, les antioxydants et les pigments) et de biocarburants. Il est donc avantageux
de développer des technologies pour séparation et de purification appropriées qui doivent être
affinées et sélectionnées. Dans ce travail, les microalgues récoltées dans le barrage de Hammam
Boughrara, situé à la Wilaya de Tlemcen (nord-ouest de l'Algérie), ont été utilisées comme
ressource pour récupérer et fractionner des molécules bioactives. Pour ce faire, une évaluation
des composés bioactifs en plus de l'activité antioxydante a été réalisée, d'autre part, une
séparation/purification des principaux composés de cette biomasse a été effectuée à l'aide de
procédé assisté par membrane.
Le mélange microalgale étudié montre une variété de molécules antioxydantes naturelles
telles que des teneurs en polyphénols, flavonoïdes ainsi qu'en pigments importantes. Il possède
de modestes propriétés antioxydantes, confirmé par la détermination du facteur de corrélation
indiquant une forte contribution des polyphénols par un pouvoir antiradicalaire
(le piégeage du radical libre DPPH•); et une bonne capacité des caroténoïdes et des flavonoïdes,
contenant les extraits, à l'inhibition de la peroxydation du β-carotène; ainsi qu'avec un pouvoir
réducteur bien remarquable des trois groupement moléculaire étudiés (polyphénols, flavonoïdes
et caroténoïdes). Les résultats obtenus ont permis aussi l'identification de quatre composés
phénoliques « Acide Gallique, Catéchine, Syringique et Naringinine » dans l’extrait
méthanolique qui révèle un agent antioxydant plus efficace vis-à-vis les autres extraits étudiés.
D'autre part, une stratégie appropriée pour fractionner les biomolécules en ultrafiltration
(UF) a été développée après la sélection d'une méthode de destruction cellulaire efficace. Afin
de maintenir un flux de perméat stable, il était nécessaire de réduire la complexité de la solution
avant l’ultrafiltration. Ceci a été réalisé en séparant les triglycérides (TAGs) et les pigments,
après rupture des cellules, par extraction solide-liquide-liquide avec un solvant alternative. L'UF
de la phase aqueuse restante permettait un facteur de récupération de 70% des protéines et plus
de 85% des glucides dans le retentât. Les TAGs non récupérés dans le solvant alternative,
restant dans la phase aqueuse ont été séparés dans le perméat avec une pureté d'environ 70% et
un facteur de récupération d'environ 60%.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T08803 EDOC540-110/ 01 Thèse قاعة العلوم والتكنولوجيا والطب والعلوم الطبيعة والحياة 540 Chimie et sciences connexes Exclu du prêt Vers la Synthèse totale de nouveaux glycopeptides et analogues de la pristinamycine IIB à visée thérapeutique. Réduction verte du pinène / Selka, Ayyoub
Titre : Vers la Synthèse totale de nouveaux glycopeptides et analogues de la pristinamycine IIB à visée thérapeutique. Réduction verte du pinène Type de document : texte imprimé Auteurs : Selka, Ayyoub, Auteur ; Chewki Ziani-Cherif, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2018 Importance : 131 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : La synthèse des composés avec un potentiel antiviral et antibiotique a suscité de nombreux travaux dans le but d’introduire de nouvelles molécules plus actives et à moindre coût, tout en tenant compte des enjeux écologiques qui deviennent plus strictes.
Ce mémoire est divisé en trois chapitres :
Dans le premier chapitre nous nous sommes intéressés à la synthèse de nouveaux glycopeptides qui alternent sucre et acide aminé dans l’optique d’avoir une activité antivirale par un mécanisme d’interaction entre l’enveloppe virale est la molécule qui va empêcher l’intrusion du virus dans la cellule.
Le deuxième chapitre a été dédié à la synthèse de fragments avancés d’analogues de la pristinamycine IIB, déjà connue pour son potentiel antibiotique mais qui présente quelques contraintes que nous voulions résoudre avec les nouveaux analogues ciblés.
Le troisième chapitre traite de l’hydrogénation catalytique de l’α et β-pinène dans des conditions douces et sans solvant. Plusieurs variantes de cette réaction ont été utilisées dans le but de produire le pinane en restant écologique ; ce dernier va être utilisé comme bio-solvant en substitution aux solvants dérivés de l’énergie fossile.Vers la Synthèse totale de nouveaux glycopeptides et analogues de la pristinamycine IIB à visée thérapeutique. Réduction verte du pinène [texte imprimé] / Selka, Ayyoub, Auteur ; Chewki Ziani-Cherif, Auteur . - Université tlemcen, 2018 . - 131 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : La synthèse des composés avec un potentiel antiviral et antibiotique a suscité de nombreux travaux dans le but d’introduire de nouvelles molécules plus actives et à moindre coût, tout en tenant compte des enjeux écologiques qui deviennent plus strictes.
Ce mémoire est divisé en trois chapitres :
Dans le premier chapitre nous nous sommes intéressés à la synthèse de nouveaux glycopeptides qui alternent sucre et acide aminé dans l’optique d’avoir une activité antivirale par un mécanisme d’interaction entre l’enveloppe virale est la molécule qui va empêcher l’intrusion du virus dans la cellule.
Le deuxième chapitre a été dédié à la synthèse de fragments avancés d’analogues de la pristinamycine IIB, déjà connue pour son potentiel antibiotique mais qui présente quelques contraintes que nous voulions résoudre avec les nouveaux analogues ciblés.
Le troisième chapitre traite de l’hydrogénation catalytique de l’α et β-pinène dans des conditions douces et sans solvant. Plusieurs variantes de cette réaction ont été utilisées dans le but de produire le pinane en restant écologique ; ce dernier va être utilisé comme bio-solvant en substitution aux solvants dérivés de l’énergie fossile.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T08926 EDOC540-118/ 01 Thèse قاعة العلوم والتكنولوجيا والطب والعلوم الطبيعة والحياة 540 Chimie et sciences connexes Exclu du prêt