Titre : |
Contribution à l'étude des activités antioxydantes et antimicrobiennes des extraits de quelques plantes médicinales |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
chaouche tarik, mohammed, Auteur ; atik bekkara, fawzia, Auteur |
Année de publication : |
2013-2014 |
Importance : |
119 p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
30 cm. |
Accompagnement : |
cd. |
Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
Mots-clés : |
Biologie |
Résumé : |
Le but de ce travail est dfetudier les capacites antioxydantes et antimicrobiennes des extraits de
quatre plantes originaires de lfAlgerie. Il sfagit dfEchium pycnanthum Pomel., Prasium majus L.,
Juniperus oxycedrus subsp. oxycedrus et Solenostemma oleifolium Bull. & Bruce.
Les teneurs en polyphenols ont ete determinees par des techniques spectrophotometriques. Les
activites antioxydantes ont ete determinees, in vitro, a travers les tests dfevaluation suivants: capacite
antioxydante totale, DPPH., ABTS.+, pouvoirs de reduction et de chelation du fer, inhibition de
blanchiment du ƒÀ-carotene, anion superoxyde, radical hydroxyle et oxygene singulet. En outre, la
determination de lfactivite antimicrobienne a ete realisee par la methode de diffusion des disques en
milieu gelose et celle des dilutions en milieu liquide. Lfanalyse des extraits actifs a ete realisee par
CLHP Orbitrap-MSn .
Les extraits hydro-methanoliques des aiguilles et des ecorces de racines de J. oxycedrus et celui de
les parties aeriennes P. majus sont les plus riches en composes phenoliques et ont une activite
antioxydante tres importante par comparaison avec les autres especes. La meilleure activite, par
rapport a lfantioxydant de synthese (BHT), est obtenue en piegeant le radical DPPH. avec des valeurs
de CI50 de 2.9 ƒÊg.ml-1 pour les ecorces de racines et de 10.95 ƒÊg.ml-1 pour les aiguilles. De meme, ces
extraits sont les plus actifs contre Candida albicans et quelques bacteries (Pseudomonas aeruginosa,
Bacillus cereus, Staphylococcus aureus). Cependant, tous les extraits ne montrent aucune activite visa-
vis de toutes les souches de moisissures.
Des extractions successives par des solvants de polarite croissante (hexane, dichloromethane,
methanol et aqueux), ont ete realisees a partir des aiguilles et des ecorces de racines de J. oxycedrus.
Ce sont les extraits methanoliques et aqueux, qui se sont montres les plus riches en composes
phenoliques et qui ont ete les plus actifs pour leurs potentiel antioxydant. La valeur de CI50 de lfextrait
methanolique des ecorces de racines, en piegeant le radical DPPH., est de 1.07 ƒÊg.ml-1. Cependant,
pour le test de chelation du fer, tous les extraits ont montre une activite plus faible a celles
dfantioxydant de synthese (EDTA). En outre, les extraits methanoliques ont montre lfefficacite
antibacterienne la plus importante contre Acinetobacter baumanii, Proteus mirabilis, Bacillus cereus
et Staphylococcus aureus, avec une valeur de CMI de 0.78 mg.ml-1. Les extraits aqueux sont
totalement inactifs, alors que ceux prepares a partir de lfhexane et du dichloromethane ont montre une
activite moderee contre C. albicans par rapport aux autres extraits, avec des valeurs respectives de
CMI de 0.39 et 0.78 mg.ml-1. Pour tous les extraits methanoliques et aqueux, les pourcentages
dfhemolyse sont inferieurs a 5%, ce qui caracterise une hemolyse mineure.
Lfanalyse des extraits actifs par CLHP Orbitrap-MSn a permis de mettre en evidence la presence de
la proanthocyanine dimere, de la myricetine 3-O-glucoside, de la quercetine, de la rutine et de
lfamentoflavone dans les aiguilles et de la proanthocyanine dimere, trimere et tetramere, de la
catechine, de la quercetine hexose et de lfisorhamnetine-3-O-glucoside dans les ecorces de racines de
J. oxycedrus. |
Contribution à l'étude des activités antioxydantes et antimicrobiennes des extraits de quelques plantes médicinales [texte imprimé] / chaouche tarik, mohammed, Auteur ; atik bekkara, fawzia, Auteur . - 2013-2014 . - 119 p. : ill. ; 30 cm. + cd. Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
Mots-clés : |
Biologie |
Résumé : |
Le but de ce travail est dfetudier les capacites antioxydantes et antimicrobiennes des extraits de
quatre plantes originaires de lfAlgerie. Il sfagit dfEchium pycnanthum Pomel., Prasium majus L.,
Juniperus oxycedrus subsp. oxycedrus et Solenostemma oleifolium Bull. & Bruce.
Les teneurs en polyphenols ont ete determinees par des techniques spectrophotometriques. Les
activites antioxydantes ont ete determinees, in vitro, a travers les tests dfevaluation suivants: capacite
antioxydante totale, DPPH., ABTS.+, pouvoirs de reduction et de chelation du fer, inhibition de
blanchiment du ƒÀ-carotene, anion superoxyde, radical hydroxyle et oxygene singulet. En outre, la
determination de lfactivite antimicrobienne a ete realisee par la methode de diffusion des disques en
milieu gelose et celle des dilutions en milieu liquide. Lfanalyse des extraits actifs a ete realisee par
CLHP Orbitrap-MSn .
Les extraits hydro-methanoliques des aiguilles et des ecorces de racines de J. oxycedrus et celui de
les parties aeriennes P. majus sont les plus riches en composes phenoliques et ont une activite
antioxydante tres importante par comparaison avec les autres especes. La meilleure activite, par
rapport a lfantioxydant de synthese (BHT), est obtenue en piegeant le radical DPPH. avec des valeurs
de CI50 de 2.9 ƒÊg.ml-1 pour les ecorces de racines et de 10.95 ƒÊg.ml-1 pour les aiguilles. De meme, ces
extraits sont les plus actifs contre Candida albicans et quelques bacteries (Pseudomonas aeruginosa,
Bacillus cereus, Staphylococcus aureus). Cependant, tous les extraits ne montrent aucune activite visa-
vis de toutes les souches de moisissures.
Des extractions successives par des solvants de polarite croissante (hexane, dichloromethane,
methanol et aqueux), ont ete realisees a partir des aiguilles et des ecorces de racines de J. oxycedrus.
Ce sont les extraits methanoliques et aqueux, qui se sont montres les plus riches en composes
phenoliques et qui ont ete les plus actifs pour leurs potentiel antioxydant. La valeur de CI50 de lfextrait
methanolique des ecorces de racines, en piegeant le radical DPPH., est de 1.07 ƒÊg.ml-1. Cependant,
pour le test de chelation du fer, tous les extraits ont montre une activite plus faible a celles
dfantioxydant de synthese (EDTA). En outre, les extraits methanoliques ont montre lfefficacite
antibacterienne la plus importante contre Acinetobacter baumanii, Proteus mirabilis, Bacillus cereus
et Staphylococcus aureus, avec une valeur de CMI de 0.78 mg.ml-1. Les extraits aqueux sont
totalement inactifs, alors que ceux prepares a partir de lfhexane et du dichloromethane ont montre une
activite moderee contre C. albicans par rapport aux autres extraits, avec des valeurs respectives de
CMI de 0.39 et 0.78 mg.ml-1. Pour tous les extraits methanoliques et aqueux, les pourcentages
dfhemolyse sont inferieurs a 5%, ce qui caracterise une hemolyse mineure.
Lfanalyse des extraits actifs par CLHP Orbitrap-MSn a permis de mettre en evidence la presence de
la proanthocyanine dimere, de la myricetine 3-O-glucoside, de la quercetine, de la rutine et de
lfamentoflavone dans les aiguilles et de la proanthocyanine dimere, trimere et tetramere, de la
catechine, de la quercetine hexose et de lfisorhamnetine-3-O-glucoside dans les ecorces de racines de
J. oxycedrus. |
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