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Screening, identification et caractérisation de bacilles aérobies producteurs de biosurfactants à partir de la source hydrothermale « Hammam Debagh » / ARAB Mounia épouse HANNOUS
Titre : Screening, identification et caractérisation de bacilles aérobies producteurs de biosurfactants à partir de la source hydrothermale « Hammam Debagh » Type de document : texte imprimé Auteurs : ARAB Mounia épouse HANNOUS, Auteur ; Djamel Eddine, ABDELOUAHED, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2019 Importance : 194 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : Les microorganismes thermophiles autochtones des environnements chauds, tels que les
sources thermales terrestres, possèdent des capacités d’adaptation intéressantes et constituent
ainsi une importante source de molécules bioactives peu conventionnelles, issues de
mécanismes biochimiques et moléculaires uniques.
Divisé en deux, ce travail présente dans une première partie, une première tentative de
description des communautés de bacilles aérobies dans la source Hammam Debagh, au cours
de laquelle 41 bacilles aérobies, thermophiles et halotolérants ont été isolés ; se basant sur les
tests de caractérisation phénotypique et l’identification génotypique. Le séquençage de l'ADNr
16S a révélé que les isolats récupérés appartenaient à quatre genres bactériens dominés par le
genre Bacillus, représenté par les espèces ; B. mojavensis (16), B. licheniformis (11), B. subtilis
(2), B. atrophaeus (1), B.amyloliquifaciens (1) et B.pimulus (1). Le genre Aeribacillus
représenté par l'espèce A.pallidus (3), le genre Geobacillus représenté par l'espèce G.toebii (2)
et le genre Hydrogenophilus représenté par l'espèce H.hirschii (4). Alors que l'analyse de
spectroscopie de masse MALDI-TOF, a déterminé que les isolats appartenaient au genre
Bacillus, regroupant les espèces B.licheniformis (12), B.mojavensis (6), B. subtilis (2),
B.atrophaeus (1) et B. pumilus (1). En outre, les isolats présentaient une activité hydrolytique
élevée pour la caséine, lécithine, Tween 80, huile d’olive et amidon, avec respectivement
53.65%, 83.33%, 70.73%, 92.68% et 56.09%. Parmi ces isolats, 26.82% étaient capables
d'hydrolyser tous les substrats testés.
La seconde partie a été consacrée au screening de l’activité biosurfactant en utilisant 6
techniques de criblage : Le test d’hémolyse, Drop collapse test, Oil spreading test, indice
d’émulsion (E24), mesure de la tension superficielle, et BATH assay, où il s’est avéré que 24
souches des 41 analysées étaient productrices de biosurfactants.
Une production a été lancée en variant des paramètres nutritionnels, en l’occurrence les
sources de carbone et d’azote. Plusieurs substrats carbonés ont été utilisés : Glucose, glycérol,
amidon, saccharose, lactose et carbonate de sodium, avec des concentrations de 1% et 1‰. Les
substrats azotés étaient : L’extrait de levure, l’urée, et l’acide glutamique tous à 1% et 1‰. La
production a été surveillée par les techniques de criblage citées précédemment, excepté
l’hémolyse et le BATH assay. La nature biochimique des produits a été analysée par des
méthodes colorimétriques, et sur CCM.Les résultats obtenus ont révélé que les trois souches, sélectionnées pour cette partie du
travail, étaient effectivement de bonnes productrices de biosurfactants, et leur production
dépend étroitement de la croissance bactérienne. Concernant le choix des sources
nutritionnelles, les meilleures sources de carbone sont avérées, pour la souche LMB3G31, le
carbonate de sodium à 1‰. Pour la souche LMB3G52, c’était le glycérol à 1% et pour la souche
LMB3G60 c’était le glucose à 1%. La meilleure source d’azote était l’extrait de levure à 1%
pour les trois souches. La nature biochimique des produits était glycolipidique et
lipopeptidique.Screening, identification et caractérisation de bacilles aérobies producteurs de biosurfactants à partir de la source hydrothermale « Hammam Debagh » [texte imprimé] / ARAB Mounia épouse HANNOUS, Auteur ; Djamel Eddine, ABDELOUAHED, Auteur . - Université tlemcen, 2019 . - 194 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : Les microorganismes thermophiles autochtones des environnements chauds, tels que les
sources thermales terrestres, possèdent des capacités d’adaptation intéressantes et constituent
ainsi une importante source de molécules bioactives peu conventionnelles, issues de
mécanismes biochimiques et moléculaires uniques.
Divisé en deux, ce travail présente dans une première partie, une première tentative de
description des communautés de bacilles aérobies dans la source Hammam Debagh, au cours
de laquelle 41 bacilles aérobies, thermophiles et halotolérants ont été isolés ; se basant sur les
tests de caractérisation phénotypique et l’identification génotypique. Le séquençage de l'ADNr
16S a révélé que les isolats récupérés appartenaient à quatre genres bactériens dominés par le
genre Bacillus, représenté par les espèces ; B. mojavensis (16), B. licheniformis (11), B. subtilis
(2), B. atrophaeus (1), B.amyloliquifaciens (1) et B.pimulus (1). Le genre Aeribacillus
représenté par l'espèce A.pallidus (3), le genre Geobacillus représenté par l'espèce G.toebii (2)
et le genre Hydrogenophilus représenté par l'espèce H.hirschii (4). Alors que l'analyse de
spectroscopie de masse MALDI-TOF, a déterminé que les isolats appartenaient au genre
Bacillus, regroupant les espèces B.licheniformis (12), B.mojavensis (6), B. subtilis (2),
B.atrophaeus (1) et B. pumilus (1). En outre, les isolats présentaient une activité hydrolytique
élevée pour la caséine, lécithine, Tween 80, huile d’olive et amidon, avec respectivement
53.65%, 83.33%, 70.73%, 92.68% et 56.09%. Parmi ces isolats, 26.82% étaient capables
d'hydrolyser tous les substrats testés.
La seconde partie a été consacrée au screening de l’activité biosurfactant en utilisant 6
techniques de criblage : Le test d’hémolyse, Drop collapse test, Oil spreading test, indice
d’émulsion (E24), mesure de la tension superficielle, et BATH assay, où il s’est avéré que 24
souches des 41 analysées étaient productrices de biosurfactants.
Une production a été lancée en variant des paramètres nutritionnels, en l’occurrence les
sources de carbone et d’azote. Plusieurs substrats carbonés ont été utilisés : Glucose, glycérol,
amidon, saccharose, lactose et carbonate de sodium, avec des concentrations de 1% et 1‰. Les
substrats azotés étaient : L’extrait de levure, l’urée, et l’acide glutamique tous à 1% et 1‰. La
production a été surveillée par les techniques de criblage citées précédemment, excepté
l’hémolyse et le BATH assay. La nature biochimique des produits a été analysée par des
méthodes colorimétriques, et sur CCM.Les résultats obtenus ont révélé que les trois souches, sélectionnées pour cette partie du
travail, étaient effectivement de bonnes productrices de biosurfactants, et leur production
dépend étroitement de la croissance bactérienne. Concernant le choix des sources
nutritionnelles, les meilleures sources de carbone sont avérées, pour la souche LMB3G31, le
carbonate de sodium à 1‰. Pour la souche LMB3G52, c’était le glycérol à 1% et pour la souche
LMB3G60 c’était le glucose à 1%. La meilleure source d’azote était l’extrait de levure à 1%
pour les trois souches. La nature biochimique des produits était glycolipidique et
lipopeptidique.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T02931 EDOC574-175/ 01 Thèse قاعة الأطروحات 574 Biologie Exclu du prêt