| Titre : |
Biochimie et biologie moléculaire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
michel darmon, Auteur ; jacques demotes, Auteur |
| Editeur : |
flammarion |
| Année de publication : |
2003 |
| Importance : |
473p. |
| Format : |
28cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-257-10121-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
La Biochimie a connu ces dernières années des progrès fascinants , la technologie du DNA recombinant, la chimie des protéines et la biologie structurale, pour ne citer qu'elles, ont en particulier permis de mieux comprendre les mécanismes moléculaires des processus biologiques fondamentaux. D'où l'intérêt du livre de P. Kamoun : en intégrant toutes les nouvelles données de la recherche, il expose en effet la façon moderne, actuelle et accessible d'enseigner la biochimie et la biologie moléculaire.
L'ouvrage Biochimie et biologie moléculaire est divisé en 6 parties. La 1ère traite des constituants chimiques des cellules : acides aminés, protéines, nucléotides et acides nucléiques, glucides, acides gras et lipides. La seconde est consacrée aux enzymes : depuis leur structure et leur mécanisme d'action jusqu'à la régulation de l'activité enzymatique. Dans la 3ème partie, les auteurs abordent les différents volets de l'énergétique cellulaire. |
Biochimie et biologie moléculaire [texte imprimé] / michel darmon, Auteur ; jacques demotes, Auteur . - flammarion, 2003 . - 473p. ; 28cm. ISBN : 978-2-257-10121-1 Langues : Français ( fre)
| Résumé : |
La Biochimie a connu ces dernières années des progrès fascinants , la technologie du DNA recombinant, la chimie des protéines et la biologie structurale, pour ne citer qu'elles, ont en particulier permis de mieux comprendre les mécanismes moléculaires des processus biologiques fondamentaux. D'où l'intérêt du livre de P. Kamoun : en intégrant toutes les nouvelles données de la recherche, il expose en effet la façon moderne, actuelle et accessible d'enseigner la biochimie et la biologie moléculaire.
L'ouvrage Biochimie et biologie moléculaire est divisé en 6 parties. La 1ère traite des constituants chimiques des cellules : acides aminés, protéines, nucléotides et acides nucléiques, glucides, acides gras et lipides. La seconde est consacrée aux enzymes : depuis leur structure et leur mécanisme d'action jusqu'à la régulation de l'activité enzymatique. Dans la 3ème partie, les auteurs abordent les différents volets de l'énergétique cellulaire. |
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