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MODIFICATIONS MÉTABOLIQUES AU COURS DE L’ASSOCIATION MÉNOPAUSE – OBÉSITÉ : EFFETS DE L’EXERCICE PHYSIQUE AEROBIE / KHEIRAT Khadidja Farah
Titre : MODIFICATIONS MÉTABOLIQUES AU COURS DE L’ASSOCIATION MÉNOPAUSE – OBÉSITÉ : EFFETS DE L’EXERCICE PHYSIQUE AEROBIE Type de document : texte imprimé Auteurs : KHEIRAT Khadidja Farah, Auteur ; AMRANI, Sidi Mohamed, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2019 Importance : 184 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : Les objectifs de ce travail de doctorat sont de déterminer le statut nutritionnel, métabolique, le
stress oxydatif et les marqueurs inflammatoires chez les femmes ménopausées, présentant un
surpoids ou une obésité, et d'évaluer les effets d'un entraînement aérobie d'un an chez les
femmes ménopausées qui adhèrent totalement au régime méditerranéen, concernant
l'amélioration des lipides, du glucose et l’état du stress oxydatif.
L’étude est menée chez 118 femmes post-ménopausées dont 40 en surpoids, 38 obèses et 40
de poids normal et 80 femmes témoins jeunes, en vue de déterminer le glucose sérique, les
lipides, l'interleukine-6, la protéine C-réactive et les marqueurs redox érythrocytaires et
plasmatiques. La consommation journalière des nutriments est déterminée par la technique du
rappel alimentaire des 24 heures. Parmi les femmes post-ménopausées, 65 ont accepté le suivi
d’un an, avec 30 femmes ménopausées entrainées et 35 non entrainées.
Nos résultats montrent que les apports faibles en énergie, en graisses et en hydrates de
carbone empêchaient le gain de poids chez les femmes ménopausées. Ces femmes
ménopausées de poids normal présentent une carence en micronutriments, des altérations
lipidiques et un stress oxydatif (NO, O2-, MDA, protéines carbonylées élevés et ORAC,
vitamine C et GSH faibles) sans état pro-inflammatoire.
Les femmes ménopausées en surpoids ont un apport alimentaire adéquat avec une carence
minime en micronutriments, des anomalies lipidiques et redox avec un état pro-inflammatoire
(CRP et IL-6 élevées).
Chez les femmes ménopausées obèses, les apports élevés en énergie, en graisses et en
hydrates de carbone, les apports élevés en sodium et en calcium et plusieurs carences en
micronutriments sont associés à une accentuation des altérations lipidiques, des états
oxydatifs et pro-inflammatoires.
L'exercice aérobie est efficace pour réduire les concentrations sériques en TG et en LDL-C et
augmente le HDL-C chez les femmes ménopausées entrainées. L'exercice aérobie est
également efficace pour augmenter la protection antioxydante (GSH, catalase, SOD), pour
diminuer les marqueurs oxydants (anion superoxyde, MDA, protéines carbonylées) et pour
prévenir les maladies métaboliques liées au stress oxydatif.
Chez les femmes sédentaires, le régime méditerranéen seul n'est pas suffisant pour prévenir
les conséquences négatives de la ménopause puisque les altérations des lipoprotéines et les
altérations néfastes redox sont aggravées après un an.
En conclusion, une alimentation adaptée pour éviter le surpoids et l'obésité pourrait contribuer
à améliorer la qualité de vie des femmes ménopausées. L'activité physique a une influence
positive sur l'état de santé pendant la ménopause, donc la disponibilité de programmes
d'exercices efficaces pour les femmes ménopausées est importante pour améliorer le profil des
lipoprotéines et le statut redox malgré l'adhésion au régime méditerranéen.
MODIFICATIONS MÉTABOLIQUES AU COURS DE L’ASSOCIATION MÉNOPAUSE – OBÉSITÉ : EFFETS DE L’EXERCICE PHYSIQUE AEROBIE [texte imprimé] / KHEIRAT Khadidja Farah, Auteur ; AMRANI, Sidi Mohamed, Auteur . - Université tlemcen, 2019 . - 184 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : Les objectifs de ce travail de doctorat sont de déterminer le statut nutritionnel, métabolique, le
stress oxydatif et les marqueurs inflammatoires chez les femmes ménopausées, présentant un
surpoids ou une obésité, et d'évaluer les effets d'un entraînement aérobie d'un an chez les
femmes ménopausées qui adhèrent totalement au régime méditerranéen, concernant
l'amélioration des lipides, du glucose et l’état du stress oxydatif.
L’étude est menée chez 118 femmes post-ménopausées dont 40 en surpoids, 38 obèses et 40
de poids normal et 80 femmes témoins jeunes, en vue de déterminer le glucose sérique, les
lipides, l'interleukine-6, la protéine C-réactive et les marqueurs redox érythrocytaires et
plasmatiques. La consommation journalière des nutriments est déterminée par la technique du
rappel alimentaire des 24 heures. Parmi les femmes post-ménopausées, 65 ont accepté le suivi
d’un an, avec 30 femmes ménopausées entrainées et 35 non entrainées.
Nos résultats montrent que les apports faibles en énergie, en graisses et en hydrates de
carbone empêchaient le gain de poids chez les femmes ménopausées. Ces femmes
ménopausées de poids normal présentent une carence en micronutriments, des altérations
lipidiques et un stress oxydatif (NO, O2-, MDA, protéines carbonylées élevés et ORAC,
vitamine C et GSH faibles) sans état pro-inflammatoire.
Les femmes ménopausées en surpoids ont un apport alimentaire adéquat avec une carence
minime en micronutriments, des anomalies lipidiques et redox avec un état pro-inflammatoire
(CRP et IL-6 élevées).
Chez les femmes ménopausées obèses, les apports élevés en énergie, en graisses et en
hydrates de carbone, les apports élevés en sodium et en calcium et plusieurs carences en
micronutriments sont associés à une accentuation des altérations lipidiques, des états
oxydatifs et pro-inflammatoires.
L'exercice aérobie est efficace pour réduire les concentrations sériques en TG et en LDL-C et
augmente le HDL-C chez les femmes ménopausées entrainées. L'exercice aérobie est
également efficace pour augmenter la protection antioxydante (GSH, catalase, SOD), pour
diminuer les marqueurs oxydants (anion superoxyde, MDA, protéines carbonylées) et pour
prévenir les maladies métaboliques liées au stress oxydatif.
Chez les femmes sédentaires, le régime méditerranéen seul n'est pas suffisant pour prévenir
les conséquences négatives de la ménopause puisque les altérations des lipoprotéines et les
altérations néfastes redox sont aggravées après un an.
En conclusion, une alimentation adaptée pour éviter le surpoids et l'obésité pourrait contribuer
à améliorer la qualité de vie des femmes ménopausées. L'activité physique a une influence
positive sur l'état de santé pendant la ménopause, donc la disponibilité de programmes
d'exercices efficaces pour les femmes ménopausées est importante pour améliorer le profil des
lipoprotéines et le statut redox malgré l'adhésion au régime méditerranéen.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T09107 EDOC634-58/ 01 Thèse قاعة الأطروحات 634 Bois, forêts, fruits, sylviculture, vergers Exclu du prêt