Génie des procédés alimentaires
Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications [texte imprimé] / Denis Trystram, Auteur . - PARIS : DUNOD, 2002 . - 553 p. : ill. ; 25 cm.. - (Technique et ingØnierie) . ISBN : 978-2-10-004435-1 index Langues : Français (fre)
|
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
E015829 | E620-620-15/ 01 | Livre | قاعة العلوم والتكنولوجيا والطب والعلوم الطبيعة والحياة | 620 Ingénierie et activités connexes | Exclu du prêt |
E015828 | E620-620-15/ 02 | Livre | قاعة العلوم والتكنولوجيا والطب والعلوم الطبيعة والحياة | 620 Ingénierie et activités connexes | Exclu du prêt |