Titre : |
CARACTERISATION QUALITATIVE ET TECHNOLOGIQUE DU LIEGE DE REPRODUCTION DE QUELQUES SUBERAIES D’ALGERIE |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
GHALEM, Amina, Auteur ; BERRICHI, Mohamed, Auteur |
Editeur : |
Université tlemcen |
Année de publication : |
2017 |
Importance : |
196 p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
30 cm |
Accompagnement : |
cd |
Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
Résumé : |
La qualité du liège et le rendement industriel ont été étudiés à partir de 146 planches de liège
provenant de 5 suberaies algériennes (Zarieffet, Hafir, Zerdeb, M’Sila et Skikda). La première phase de ce
travail réalisée dans deux unités industrielles de transformation du liège en Algérie nous a permis de constater
que les bouchons de liège constituent 27% du poids de la planche contre 73% de déchets potentiels. Ce taux est
fortement lié à la surface de la planche (70 bouchons/m2). Il est plus élevé dans les planches de bonne qualité qui
produisent 60% des bouchons de bonne qualité. Dans la comparaison entre le liège algérien et celui portugais,
nous avons trouvé que dans les deux types de liège la porosité augmente dans la masse du liège de la mie vers la
croûte, mais le liège algérien est caractérisé par une grande hétérogénéité du point de vue croissance et qualité.
Le coefficient de porosité est plus élevé dans le liège portugais (13,2%) par rapport au celui algérien (9,2%),
avec une forte présence des pores de grandes surface (>2mm2) dans le liège portugais. La croissance moyenne
annuelle est plus rapide dans le littoral algérien (3,16 mm/an) et portugais (3,6 mm/an) et rapide en montagne
(2,81 mm/an). La vitesse de croissance du liège est plus rapide durant les 5 premières années qui représentent
60% de l’épaisseur du liège puis elle diminue avec le temps, ce qui recommande l’adaptation d’un cycle de
production adéquat pour chaque zone géographique. Chaque année de croissance hors du cycle est une perte de
production ; cette perte est estimée de -32% à -35% durant les 5 premières années de croissance. La croissance
du liège est pluvio-dépendante, une forte corrélation est enregistrée Janvier-Juillet de l’année en cours et le
cumul des précipitations de l’année précédente. D’une façon générale la productivité des arbres est variable entre
les forêts, elle varie de 5,63 à 8,7 kg/m2, mais elle reste très faible par rapport aux autres pays méditerranéen, ce
qui nécessite un plan de gestion adéquat pour chaque subéraie.
Mots clés: Qualité, Analyse d’image, croissance de liège, productivité, rendement, bouchons de liège, Algérie,
Portugal. |
CARACTERISATION QUALITATIVE ET TECHNOLOGIQUE DU LIEGE DE REPRODUCTION DE QUELQUES SUBERAIES D’ALGERIE [texte imprimé] / GHALEM, Amina, Auteur ; BERRICHI, Mohamed, Auteur . - Université tlemcen, 2017 . - 196 p. : ill. ; 30 cm + cd. Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
Résumé : |
La qualité du liège et le rendement industriel ont été étudiés à partir de 146 planches de liège
provenant de 5 suberaies algériennes (Zarieffet, Hafir, Zerdeb, M’Sila et Skikda). La première phase de ce
travail réalisée dans deux unités industrielles de transformation du liège en Algérie nous a permis de constater
que les bouchons de liège constituent 27% du poids de la planche contre 73% de déchets potentiels. Ce taux est
fortement lié à la surface de la planche (70 bouchons/m2). Il est plus élevé dans les planches de bonne qualité qui
produisent 60% des bouchons de bonne qualité. Dans la comparaison entre le liège algérien et celui portugais,
nous avons trouvé que dans les deux types de liège la porosité augmente dans la masse du liège de la mie vers la
croûte, mais le liège algérien est caractérisé par une grande hétérogénéité du point de vue croissance et qualité.
Le coefficient de porosité est plus élevé dans le liège portugais (13,2%) par rapport au celui algérien (9,2%),
avec une forte présence des pores de grandes surface (>2mm2) dans le liège portugais. La croissance moyenne
annuelle est plus rapide dans le littoral algérien (3,16 mm/an) et portugais (3,6 mm/an) et rapide en montagne
(2,81 mm/an). La vitesse de croissance du liège est plus rapide durant les 5 premières années qui représentent
60% de l’épaisseur du liège puis elle diminue avec le temps, ce qui recommande l’adaptation d’un cycle de
production adéquat pour chaque zone géographique. Chaque année de croissance hors du cycle est une perte de
production ; cette perte est estimée de -32% à -35% durant les 5 premières années de croissance. La croissance
du liège est pluvio-dépendante, une forte corrélation est enregistrée Janvier-Juillet de l’année en cours et le
cumul des précipitations de l’année précédente. D’une façon générale la productivité des arbres est variable entre
les forêts, elle varie de 5,63 à 8,7 kg/m2, mais elle reste très faible par rapport aux autres pays méditerranéen, ce
qui nécessite un plan de gestion adéquat pour chaque subéraie.
Mots clés: Qualité, Analyse d’image, croissance de liège, productivité, rendement, bouchons de liège, Algérie,
Portugal. |
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