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Effet des esters méthyliques d’acides gras d’huile de coloquinte sur le métabolisme lipidique chez des rats Wistar rendus obèses par un régime hypergras / Yazit, Sidi Mohammed
Titre : Effet des esters méthyliques d’acides gras d’huile de coloquinte sur le métabolisme lipidique chez des rats Wistar rendus obèses par un régime hypergras Type de document : texte imprimé Auteurs : Yazit, Sidi Mohammed, Auteur ; LAZOUNI, Abderrahmane Hamadi, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2019 Importance : 86 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : Chez l’homme, la constance énergétique se définit comme le maintien de l'équilibre entre les
apports et les dépenses d'énergie. La rupture de cet équilibre conduit au développement de
désordres métaboliques et l’installation notamment de l'obésité. Dans notre travail l’utilisation
d’un régime hyper lipidique a favorisé l’installation d’une obésité chez les jeunes rats wistar.
Des recherches récentes ont montré que la consommation de des huiles végétales riches en
acides gras polyinsaturés (AGPI) a des effets correcteurs et/ou préventifs de l’obésité.
L’objectif de notre travail est de valorisé l’effet des esters méthyliques (EMAG) d’huile de
coloquinte « cirtullus colocynthis » sur le métabolisme lipidique chez des rats mâles de
souche Wistar rendu obèse par des régimes hyper lipidiques. Les résultats de notre étude,
montrent une correction significative du poids corporel, des paramètres sanguins et en
particulier du cholestérol total, des triglycérides, du HDL-C et de la glycémie. Il y a
également eu une amélioration de l'état redox par une augmentation significative des taux de
vitamines anti oxydantes et de la diminution des teneurs en malondialdéhyde ainsi qu'une
augmentation des activités enzymatiques hépatiques par rapport aux rats obèses. En
conclusion, ces résultats nous ont permis de déduire le pouvoir régulateur et correctif de
notre huile végétale et celles des esters méthyliques d’AG lors de l’installation des maladies
métaboliques chez le rat wistar.Effet des esters méthyliques d’acides gras d’huile de coloquinte sur le métabolisme lipidique chez des rats Wistar rendus obèses par un régime hypergras [texte imprimé] / Yazit, Sidi Mohammed, Auteur ; LAZOUNI, Abderrahmane Hamadi, Auteur . - Université tlemcen, 2019 . - 86 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : Chez l’homme, la constance énergétique se définit comme le maintien de l'équilibre entre les
apports et les dépenses d'énergie. La rupture de cet équilibre conduit au développement de
désordres métaboliques et l’installation notamment de l'obésité. Dans notre travail l’utilisation
d’un régime hyper lipidique a favorisé l’installation d’une obésité chez les jeunes rats wistar.
Des recherches récentes ont montré que la consommation de des huiles végétales riches en
acides gras polyinsaturés (AGPI) a des effets correcteurs et/ou préventifs de l’obésité.
L’objectif de notre travail est de valorisé l’effet des esters méthyliques (EMAG) d’huile de
coloquinte « cirtullus colocynthis » sur le métabolisme lipidique chez des rats mâles de
souche Wistar rendu obèse par des régimes hyper lipidiques. Les résultats de notre étude,
montrent une correction significative du poids corporel, des paramètres sanguins et en
particulier du cholestérol total, des triglycérides, du HDL-C et de la glycémie. Il y a
également eu une amélioration de l'état redox par une augmentation significative des taux de
vitamines anti oxydantes et de la diminution des teneurs en malondialdéhyde ainsi qu'une
augmentation des activités enzymatiques hépatiques par rapport aux rats obèses. En
conclusion, ces résultats nous ont permis de déduire le pouvoir régulateur et correctif de
notre huile végétale et celles des esters méthyliques d’AG lors de l’installation des maladies
métaboliques chez le rat wistar.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T08565 EDOC612-01/ 01 Thèse قاعة الأطروحات 612 Physiologie humaine et sujets connexes Exclu du prêt