Détail de l'auteur
Auteur alais charles |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
Titre : biochimie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : alais charles Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2003 Importance : 250p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-003827-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : biochimie Index. décimale : 572 biochimie alimentaire [texte imprimé] / alais charles . - Paris : Dunod, 2003 . - 250p.
ISBN : 978-2-10-003827-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : biochimie Index. décimale : 572 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M/14773 572-27/01 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Exclu du prêt M/14774 572-27/02 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible Documents numériques
Abrégé de biochimie alimentaireImage Jpeg