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Auteur Bouchet Philippe |
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Titre : Les champignons Mycologie fondamentale et appliquØe(2e Ødition) Type de document : texte imprimé Auteurs : Bouchet Philippe Editeur : masson : paris Année de publication : 2005 Importance : 191p. Présentation : ill Format : 135x210 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-02116-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : champignon Index. décimale : 579.5 Résumé : FondØ sur le programme de mycologie-cryptogamie des Øtudes pharmaceutiques, cet abrØgØ intLgre les rØcents progrLs de cette discipline et donne une vue d'ensemble du monde des champignons. Les donnØes molØculaires permettent une approche phylogØnØtique de ces ¼tres vivants singuliers dont la structure comme le comportement diffLrent de ceux des vØgØtaux et des animaux. L'Øtude des diffØrents taxons montre la spØcificitØ et le r?le des champignons dans la biosphLre en tant que saprophytes, parasites (des plantes, des animaux, de l'homme) ou symbiotes (mycorhizes, lichens, etc.). Cet ouvrage prØsente les extraordinaires potentialitØs des micromycLtes dans les domaines agroalimentaires et pharmaceutiques et recense les macromycLtes (gros champignons) en renseignant le lecteur sur la toxicitØ de certaines espLces. Cette nouvelle Ødition, en grande partie refondue, tient compte des Øvolutions de la classification ? la lumiLre de la phylogØnie molØculaire.
Sommaire :
1. Des champignons? 2. Champignons-animaux = MycØtozoaires. 3. Champignons-algues = classe des OomycLtes. 4. Champignons ou Eumycota. 5. Champignons ? siphons. 6. Champignons ? asques = Ascomycotina. 7. Champignons ? basides = Basidiomycotina. 8. Champignons imparfaits ou anamorphes. 9. Champignons ? sporophores dØveloppØs (MacromycLtes comestibles ou toxiques). 10. Champignons et mycotoxicoses alimentaires. 11. Champignons et applications industrielles.Les champignons Mycologie fondamentale et appliquØe(2e Ødition) [texte imprimé] / Bouchet Philippe . - masson : paris, 2005 . - 191p. : ill ; 135x210.
ISBN : 978-2-294-02116-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : champignon Index. décimale : 579.5 Résumé : FondØ sur le programme de mycologie-cryptogamie des Øtudes pharmaceutiques, cet abrØgØ intLgre les rØcents progrLs de cette discipline et donne une vue d'ensemble du monde des champignons. Les donnØes molØculaires permettent une approche phylogØnØtique de ces ¼tres vivants singuliers dont la structure comme le comportement diffLrent de ceux des vØgØtaux et des animaux. L'Øtude des diffØrents taxons montre la spØcificitØ et le r?le des champignons dans la biosphLre en tant que saprophytes, parasites (des plantes, des animaux, de l'homme) ou symbiotes (mycorhizes, lichens, etc.). Cet ouvrage prØsente les extraordinaires potentialitØs des micromycLtes dans les domaines agroalimentaires et pharmaceutiques et recense les macromycLtes (gros champignons) en renseignant le lecteur sur la toxicitØ de certaines espLces. Cette nouvelle Ødition, en grande partie refondue, tient compte des Øvolutions de la classification ? la lumiLre de la phylogØnie molØculaire.
Sommaire :
1. Des champignons? 2. Champignons-animaux = MycØtozoaires. 3. Champignons-algues = classe des OomycLtes. 4. Champignons ou Eumycota. 5. Champignons ? siphons. 6. Champignons ? asques = Ascomycotina. 7. Champignons ? basides = Basidiomycotina. 8. Champignons imparfaits ou anamorphes. 9. Champignons ? sporophores dØveloppØs (MacromycLtes comestibles ou toxiques). 10. Champignons et mycotoxicoses alimentaires. 11. Champignons et applications industrielles.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M/17616 579.5-02/01 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Exclu du prêt M/17617 579.5-02/02 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible M/17618 579.5-02/03 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible M/20055 579.5-02/04 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible M/20056 579.5-02/05 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible M/20057 579.5-02/06 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible M/20058 579.5-02/07 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible M/20059 579.5-02/08 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible M/21437 579.5-02/09 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible M/21438 579.5-02/10 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible M/21439 579.5-02/11 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible M/23263 579.5-02/12 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible Documents numériques
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