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Titre : microbiologie et toxicologie des aliments hygienes et sØcuritØ alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : leyral guy Editeur : doin : paris Année de publication : 2007 Importance : 288p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-1233-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : microbiologie t toxicologie Index. décimale : 579 Résumé : microbiologie et toxicologie des aliments hygienes et sØcuritØ alimentaires microbiologie et toxicologie des aliments hygienes et sØcuritØ alimentaires [texte imprimé] / leyral guy . - doin : paris, 2007 . - 288p. : ill.
ISBN : 978-2-7040-1233-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : microbiologie t toxicologie Index. décimale : 579 Résumé : microbiologie et toxicologie des aliments hygienes et sØcuritØ alimentaires Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M/22366 579-19/01 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Exclu du prêt M/22367 579-19/02 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible M/22368 579-19/03 Livre Bibliothèque de Médecine 570:Biologie, Biophysique, Génétique, Microbiologie Disponible Documents numériques
Microbiologie et toxicologie des aliments : Hygiène et sécurité alimentairesImage Jpeg