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atomistique....03edition
Titre : atomistique....03edition Autre titre : receuil déexercices corrigés Type de document : texte imprimé Année de publication : 2016 ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-1244-4 Langues : Français (fre) atomistique....03edition ; receuil déexercices corrigés [texte imprimé] . - 2016.
ISBN : 978-9961-0-1244-4
Langues : Français (fre)Réservation
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Exemplaires (10)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité m/34621 541.3-11/01 Livre Bibliothèque de Médecine 541. chimie physique Exclu du prêt m/34622 541.3-11/02 Livre Bibliothèque de Médecine 541. chimie physique Disponible m/34623 541.3-11/03 Livre Bibliothèque de Médecine 541. chimie physique Disponible m/34624 541.3-11/04 Livre Bibliothèque de Médecine 541. chimie physique Disponible m/34625 541.3-11/05 Livre Bibliothèque de Médecine 541. chimie physique Disponible m/34626 541.3-11/06 Livre Bibliothèque de Médecine 541. chimie physique Disponible m/34627 541.3-11/07 Livre Bibliothèque de Médecine 541. chimie physique Disponible m/34628 541.3-11/08 Livre Bibliothèque de Médecine 541. chimie physique Disponible m/34629 541.3-11/09 Livre Bibliothèque de Médecine 541. chimie physique Disponible m/34630 541.3-11/10 Livre Bibliothèque de Médecine 541. chimie physique Disponible
Titre : Phisico-chimie et formulation des émulsions : cours et exercices corrigés (cycle licence) Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Importance : 97p. Présentation : illus en coul Format : 22x15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-613-9-55096-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : Phisico-chimie, formulation émulsions Résumé : Les émulsions forment la base d’une large gamme de produits manufacturés aussi bien dans le domaine alimentaire qu’en pharmacie, en agrochimie ou encore en cosmétologie. Une émulsion est un système comprenant au moins deux liquides non miscibles, dont l’un est dispersé dans l’autre, sous une forme plus ou moins stable. Une émulsion est souvent décrite comme une dispersion de gouttelettes de l’une des phases dans l’autre. Pour que l’émulsion soit stable et durable, il est nécessaire d’utiliser un agent émulsionnant ou émulsifiant. Son rôle est de stabiliser le système dispersé en inhibant les phénomènes de dégradation. Les tensioactifs, les polymères et les solides divisés sont des agents émulsionnants. Ceux les plus largement utilisés sont les tensioactifs Phisico-chimie et formulation des émulsions : cours et exercices corrigés (cycle licence) [texte imprimé] . - 2020 . - 97p. : illus en coul ; 22x15cm.
ISBN : 978-613-9-55096-8
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Phisico-chimie, formulation émulsions Résumé : Les émulsions forment la base d’une large gamme de produits manufacturés aussi bien dans le domaine alimentaire qu’en pharmacie, en agrochimie ou encore en cosmétologie. Une émulsion est un système comprenant au moins deux liquides non miscibles, dont l’un est dispersé dans l’autre, sous une forme plus ou moins stable. Une émulsion est souvent décrite comme une dispersion de gouttelettes de l’une des phases dans l’autre. Pour que l’émulsion soit stable et durable, il est nécessaire d’utiliser un agent émulsionnant ou émulsifiant. Son rôle est de stabiliser le système dispersé en inhibant les phénomènes de dégradation. Les tensioactifs, les polymères et les solides divisés sont des agents émulsionnants. Ceux les plus largement utilisés sont les tensioactifs Réservation
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité m/39127 541.3-12/01 Livre Bibliothèque de Médecine 541. chimie physique Exclu du prêt m/39128 541.3-12/02 Livre Bibliothèque de Pharmacie 541. chimie physique Disponible Documents numériques
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