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La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques
Titre : La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Bertrand, Metteur en scène, réalisateur ; Eric Dufour, Metteur en scène, réalisateur Mention d'édition : 2e Ød. Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 2006 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIII-660 p. Format : 25 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0809-3 Prix : 155 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : spectromØtrie infrarouge aliments analyse Index. décimale : 630 Agriculture - forêt, élevage, pêche Résumé : PrØsente tous les aspects de la spectroscopie infrarouge appliquØe ? l'analyse des produits alimentaires, en Øtudiant dans un m¼me cadre le proche et le moyen infrarouge. Sont dØveloppØs les mØthodes d'analyse rapide, les bases physiques de la spectroscopie infrarouge, les spectres des constituants majeurs des aliments, les principales applications de la chimiomØtrie... La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques [texte imprimé] / Dominique Bertrand, Metteur en scène, réalisateur ; Eric Dufour, Metteur en scène, réalisateur . - 2e Ød. . - Paris : Tec et Doc, 2006 . - XXIII-660 p. ; 25 x 16 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0809-3 : 155 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : spectromØtrie infrarouge aliments analyse Index. décimale : 630 Agriculture - forêt, élevage, pêche Résumé : PrØsente tous les aspects de la spectroscopie infrarouge appliquØe ? l'analyse des produits alimentaires, en Øtudiant dans un m¼me cadre le proche et le moyen infrarouge. Sont dØveloppØs les mØthodes d'analyse rapide, les bases physiques de la spectroscopie infrarouge, les spectres des constituants majeurs des aliments, les principales applications de la chimiomØtrie... Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité D10207 530-535.8-20/03 Livre Salle des thèses 530 Physique Disponible BFS17720 530-535.8-20/01 Livre Salle des thèses 535 Lumiere visible Optique et phenomenes de l'infrarouge Disponible BFS17719 530-535.8-20/02 Livre Salle des thèses 535 Lumiere visible Optique et phenomenes de l'infrarouge Disponible