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Variétés de blé tendre, quoi de neuf en qualité ? / ARVALIS-INSTITUT DU VEGETAL
Titre : Variétés de blé tendre, quoi de neuf en qualité ? Type de document : texte imprimé Auteurs : ARVALIS-INSTITUT DU VEGETAL, Auteur Editeur : Paris : ARVALIS Année de publication : 2007 Importance : 80 p. Format : 30 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-86492-697-0 Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : blé tendre Index. décimale : 633.1630 Résumé : Présente les nouvelles variétés de blé tendre et les variétés les plus cultivées (la classe technologique, le profil agronomique, le profil technologique, la qualité des protéines, le comportement en panification et la couleur de la mie). Variétés de blé tendre, quoi de neuf en qualité ? [texte imprimé] / ARVALIS-INSTITUT DU VEGETAL, Auteur . - Paris : ARVALIS, 2007 . - 80 p. ; 30 x 21 cm.
ISBN : 2-86492-697-0
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : blé tendre Index. décimale : 633.1630 Résumé : Présente les nouvelles variétés de blé tendre et les variétés les plus cultivées (la classe technologique, le profil agronomique, le profil technologique, la qualité des protéines, le comportement en panification et la couleur de la mie). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST21776 630-633.1-11/02 LIVRE MAGASIN 633.1Céréales Disponible ST21775 630-633.1-11/03 LIVRE MAGASIN 633.1Céréales Disponible