Titre : |
Cours de microbiologie générale |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Alphonse Meyer, Auteur ; José Deiana, Auteur ; Alain Bernard, Auteur |
Editeur : |
Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : Doin |
Année de publication : |
1984 |
Importance : |
309p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
24 x 17 cm |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
microbiologie |
Index. décimale : |
579 |
Résumé : |
Ouvrage rédigé en fonction du programme des classes terminales de baccalauréat technologique série STL. Associant des données théoriques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroalimentaire, il permet d'établir un lien entre la microbiologie théorique et la pratique courante. |
Cours de microbiologie générale [texte imprimé] / Alphonse Meyer, Auteur ; José Deiana, Auteur ; Alain Bernard, Auteur . - Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : Doin, 1984 . - 309p. : ill. ; 24 x 17 cm. Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
microbiologie |
Index. décimale : |
579 |
Résumé : |
Ouvrage rédigé en fonction du programme des classes terminales de baccalauréat technologique série STL. Associant des données théoriques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroalimentaire, il permet d'établir un lien entre la microbiologie théorique et la pratique courante. |
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