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Auteur Maurice Santelli (1939-....) |
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Chimie bioorganique / Maurice Santelli
Titre : Chimie bioorganique Type de document : texte imprimé Auteurs : Maurice Santelli (1939-....), Auteur Editeur : Paris : Médecine sciences publications-Lavoisier Année de publication : DL 2012 Importance : 1 vol. (XVI-367 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-257-20526-1 Prix : 59 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie bioorganique Index. décimale : 572 Résumé : La compréhension du fonctionnement d'une cellule vivante à l'échelle moléculaire est fondée sur la connaissance des processus biologiques et des mécanismes chimiques sous-jacents.
Ce manuel expose de façon claire et accessible les principes de la chimie enzymatique à partir d'exemples judicieusement choisis. Il couvre les divers aspects de l'activité enzymatique en 21 chapitres : les deux premiers constituent un rappel sur la structure des molécules organiques et la réactivité chimique , le lecteur peu familier de la chimie organique pourra ainsi suivre les développements des processus biochimiques , les suivants présentent les réactions chimiques réalisées par la cellule vivante grâce à la catalyse enzymatique et analyse leurs mécanismes réactionnels. Les derniers résultats concernant la structure des enzymes impliquées et leur réactivité sont analysés afin de dégager une explication à l'échelle moléculaire de leur remarquable efficacité.
Un accent particulier est mis sur la stéréochimie des réactions, la justification de la réactivité des coenzymes, la création et la diffusion de l'énergie biologique , le dernier est consacré à l'origine prébiotique éventuelle de certaines molécules biologiquement actives. Les grandes classes de réactions enzymatiques et les principaux cofacteurs sont largement illustrés en couleur. Les exemples sont abondants, clairement présentés et les mécanismes expliqués à l'échelle moléculaire à partir de la littérature la plus récente.Chimie bioorganique [texte imprimé] / Maurice Santelli (1939-....), Auteur . - Paris : Médecine sciences publications-Lavoisier, DL 2012 . - 1 vol. (XVI-367 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-257-20526-1 : 59 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Chimie bioorganique Index. décimale : 572 Résumé : La compréhension du fonctionnement d'une cellule vivante à l'échelle moléculaire est fondée sur la connaissance des processus biologiques et des mécanismes chimiques sous-jacents.
Ce manuel expose de façon claire et accessible les principes de la chimie enzymatique à partir d'exemples judicieusement choisis. Il couvre les divers aspects de l'activité enzymatique en 21 chapitres : les deux premiers constituent un rappel sur la structure des molécules organiques et la réactivité chimique , le lecteur peu familier de la chimie organique pourra ainsi suivre les développements des processus biochimiques , les suivants présentent les réactions chimiques réalisées par la cellule vivante grâce à la catalyse enzymatique et analyse leurs mécanismes réactionnels. Les derniers résultats concernant la structure des enzymes impliquées et leur réactivité sont analysés afin de dégager une explication à l'échelle moléculaire de leur remarquable efficacité.
Un accent particulier est mis sur la stéréochimie des réactions, la justification de la réactivité des coenzymes, la création et la diffusion de l'énergie biologique , le dernier est consacré à l'origine prébiotique éventuelle de certaines molécules biologiquement actives. Les grandes classes de réactions enzymatiques et les principaux cofacteurs sont largement illustrés en couleur. Les exemples sont abondants, clairement présentés et les mécanismes expliqués à l'échelle moléculaire à partir de la littérature la plus récente.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité E096229 E570-572-08/ 01 Livre مخزن الكتب 572 Biochimie Disponible E096230 E570-572-08/ 02 Livre مخزن الكتب 572 Biochimie Disponible E096231 E570-572-08/ 03 Livre مخزن الكتب 572 Biochimie Disponible E096232 E570-572-08/ 04 Livre مخزن الكتب 572 Biochimie Disponible E096233 E570-572-08/ 05 Livre مخزن الكتب 572 Biochimie Exclu du prêt