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Innovations et marketing agroalimentaires / Lebatto
Titre : Innovations et marketing agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Lebatto, Auteur Editeur : Paris : l'Harmattan Année de publication : DL 2019 Collection : Questions alimentaires et gastronomiques Importance : 1 vol. (385 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-343-15698-9 Prix : 39 EUR Note générale : En appendice, choix de documents dont des questionnaires d'enqu?etes
Bibliogr. p. 301-337Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agroalimentaires Marketing France Consommateurs Attitude (psychologie) Index. décimale : 338.1 Résumé : Cet ouvrage m?ethodologique et tr?es pratique pr?esente de fa?con concr?ete les diff?erentes dimensions de la confiance initiale et de la proximit?e alimentaire recherch?ees par les mangeurs et favorisant l'acceptabilit?e des innovations alimentaires par ceux-ci. D?ecouvrez dans cet ouvrage, les m?ethodologies et les techniques d'identification des facteurs ?a m?eme de favoriser le succ?es des innovations alimentaires. Innovations et marketing agroalimentaires [texte imprimé] / Lebatto, Auteur . - Paris : l'Harmattan, DL 2019 . - 1 vol. (385 p.) : ill. ; 24 cm. - (Questions alimentaires et gastronomiques) .
ISBN : 978-2-343-15698-9 : 39 EUR
En appendice, choix de documents dont des questionnaires d'enqu?etes
Bibliogr. p. 301-337
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agroalimentaires Marketing France Consommateurs Attitude (psychologie) Index. décimale : 338.1 Résumé : Cet ouvrage m?ethodologique et tr?es pratique pr?esente de fa?con concr?ete les diff?erentes dimensions de la confiance initiale et de la proximit?e alimentaire recherch?ees par les mangeurs et favorisant l'acceptabilit?e des innovations alimentaires par ceux-ci. D?ecouvrez dans cet ouvrage, les m?ethodologies et les techniques d'identification des facteurs ?a m?eme de favoriser le succ?es des innovations alimentaires. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA002496 338.1-06/01 LIVRE Salle de lecture Production agricole Disponible