BIBLIOTHEQUE ISTA
Présures et coagulants de substitution
Présures et coagulants de substitution : comment faire le bon choix ? [texte imprimé] / Jean-Claude Collin (1946-....), Directeur de publication . - DL 2015 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7592-2373-2 : 35 EUR Bibliogr. p. 178-191 Langues : Français (fre)
|
Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
ISTA002214 | 637.3-04/01 | LIVRE | Salle de lecture | Production laitière et produits connexes | Disponible |