BIBLIOTHEQUE ISTA
Détail de l'éditeur
Fondation de la Maison de la chimie
localisé à :
[Paris]
Collections rattachées :
|
Documents disponibles chez cet éditeur (1)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
La chimie et les sens
Titre : La chimie et les sens Type de document : texte imprimé Auteurs : Minh-Thu Dinh-Audouin, Directeur de publication ; Maison de la chimie, Éditeur scientifique ; Danièle Olivier (1942-....), Directeur de publication ; Paul Rigny (1939-....), Directeur de publication Editeur : [Paris] : Fondation de la Maison de la chimie Année de publication : DL 2017 Autre Editeur : les Ulis : EDP sciences Collection : "Collection Chimie et..." num. 17 Importance : 1 vol. (253 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2173-0 Prix : 25 EUR Note générale : Ouvrage issu du colloque "La chimie et les sens" qui s'est déroulé à la Maison de la chimie le 22 février 2017 Langues : Français (fre) Mots-clés : Somesthésie Actes de congrès Biochimie chimie Index. décimale : 540 Résumé : Le thème cet ouvrage les sens Dans une première partie "la science et l'industrie en pleine activité pour comprendre la chimie des sens" on voit se construire l'ambition de la science et de l'industrie autour des mécanismes sensoriels.La deuxième partie du livre dévoile les mécanismes moléculaires et biologiques à l’œuvre pour le sens de l'olfaction.La troisième partie concerne la neurochimie des sens comme le goût, la vue et la douleur. La chimie et les sens [texte imprimé] / Minh-Thu Dinh-Audouin, Directeur de publication ; Maison de la chimie, Éditeur scientifique ; Danièle Olivier (1942-....), Directeur de publication ; Paul Rigny (1939-....), Directeur de publication . - [Paris] : Fondation de la Maison de la chimie : les Ulis : EDP sciences, DL 2017 . - 1 vol. (253 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - ("Collection Chimie et..."; 17) .
ISBN : 978-2-7598-2173-0 : 25 EUR
Ouvrage issu du colloque "La chimie et les sens" qui s'est déroulé à la Maison de la chimie le 22 février 2017
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Somesthésie Actes de congrès Biochimie chimie Index. décimale : 540 Résumé : Le thème cet ouvrage les sens Dans une première partie "la science et l'industrie en pleine activité pour comprendre la chimie des sens" on voit se construire l'ambition de la science et de l'industrie autour des mécanismes sensoriels.La deuxième partie du livre dévoile les mécanismes moléculaires et biologiques à l’œuvre pour le sens de l'olfaction.La troisième partie concerne la neurochimie des sens comme le goût, la vue et la douleur. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA001029 540-15/01 LIVRE Salle de lecture CHIMIE Disponible ISTA001030 540-15/02 LIVRE Salle de lecture CHIMIE Disponible