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Titre : Nutrition humaine : le panorama de la discipline, cas cliniques commentés Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Campillo, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson Année de publication : 2003 Collection : Abrégés connaissances et pratique Importance : XIV-311 p. Format : 25 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-294-00988-6 Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : nutrition Index. décimale : 613.3610 Résumé : La partie "Connaissances" développe successivement : nutriments, physiologie, aliments, conduites alimentaires, toxicologie alimentaire, pathologies et nutrition, diététique, alimentations artificielles, etc. La partie "pratique" présente 18 cas cliniques commentés et 2 vignettes cliniques. Nutrition humaine : le panorama de la discipline, cas cliniques commentés [texte imprimé] / Bernard Campillo, Auteur . - , 2003 . - XIV-311 p. ; 25 x 18 cm. - (Abrégés connaissances et pratique) .
ISBN : 2-294-00988-6
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : nutrition Index. décimale : 613.3610 Résumé : La partie "Connaissances" développe successivement : nutriments, physiologie, aliments, conduites alimentaires, toxicologie alimentaire, pathologies et nutrition, diététique, alimentations artificielles, etc. La partie "pratique" présente 18 cas cliniques commentés et 2 vignettes cliniques. Réservation
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