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Titre : Cinétique enzymatique Type de document : texte imprimé Auteurs : Athel Cornish-Bowden, Auteur ; Valdur Saks, Auteur Editeur : Les Ulis (Essonne) : EDP sciences Année de publication : 2005 Collection : Grenoble sciences Importance : 462 p. Présentation : ill. Format : 25 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-86883-742-5 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : cinétique enzymatique Index. décimale : 572.7 Résumé : Présente les principes de base (cinétique, thermodynamique des enzymes) des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité. Aborde les systèmes enzymatiques, le contrôle métabolique et analyse diverses applications pratiques. Cinétique enzymatique [texte imprimé] / Athel Cornish-Bowden, Auteur ; Valdur Saks, Auteur . - , 2005 . - 462 p. : ill. ; 25 x 17 cm. - (Grenoble sciences) .
ISBN : 2-86883-742-5
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : cinétique enzymatique Index. décimale : 572.7 Résumé : Présente les principes de base (cinétique, thermodynamique des enzymes) des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité. Aborde les systèmes enzymatiques, le contrôle métabolique et analyse diverses applications pratiques. Réservation
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