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Auteur BARATTI-EL BAZ Catherine |
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Titre : Biochimie en 23 fiches Type de document : texte imprimé Auteurs : BARATTI-EL BAZ Catherine, Auteur ; Bernadette Quintard, Auteur ; Pierre Le Maréchal, Auteur Mention d'édition : Nouv. éd. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2010 Importance : 159 p. Format : 23 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-10-007115-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : biochimie Index. décimale : 572 Résumé : Données indispensables de chimie nécessaires à la compréhension des structures des molécules biologiques et à l'énergétique de leur transformation. Caractéristiques essentielles des acides aminés, des protéines, des glucides et des lipides et leur biosynthèse. Rôles dynamiques joués par les enzymes et rôles des lipides dans l'organisation et la fonction des membranes biologiques. Biochimie en 23 fiches [texte imprimé] / BARATTI-EL BAZ Catherine, Auteur ; Bernadette Quintard, Auteur ; Pierre Le Maréchal, Auteur . - Nouv. éd. . - Paris : Dunod, 2010 . - 159 p. ; 23 x 15 cm.
ISBN : 2-10-007115-7
Langues : Français (fre)
Mots-clés : biochimie Index. décimale : 572 Résumé : Données indispensables de chimie nécessaires à la compréhension des structures des molécules biologiques et à l'énergétique de leur transformation. Caractéristiques essentielles des acides aminés, des protéines, des glucides et des lipides et leur biosynthèse. Rôles dynamiques joués par les enzymes et rôles des lipides dans l'organisation et la fonction des membranes biologiques. Réservation
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