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CAMPYLOBATER / Chris Bell
Titre : CAMPYLOBATER : a practical approach to the organism and its control in foods Type de document : texte imprimé Auteurs : Chris Bell (19..-....), Auteur ; Alec Kyriakides, Auteur Editeur : Oxford : Blackwell Science Année de publication : cop.2002 Collection : Practical food microbiology series Importance : IV-330 p. Format : 24 cm Note générale : Bibliogr. p. 299-315. Index Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Salmonelles Aliments Microbiologie Salmonelloses Pr Index. décimale : 664.001 57934 CAMPYLOBATER : a practical approach to the organism and its control in foods [texte imprimé] / Chris Bell (19..-....), Auteur ; Alec Kyriakides, Auteur . - Oxford : Blackwell Science, cop.2002 . - IV-330 p. ; 24 cm. - (Practical food microbiology series) .
Bibliogr. p. 299-315. Index
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Salmonelles Aliments Microbiologie Salmonelloses Pr Index. décimale : 664.001 57934 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV14802 660-664-45/01 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible BSNV16047 660-664-45/02 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible BSNV16046 660-664-45/03 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible Clostridium botulinum / Chris Bell
Titre : Clostridium botulinum : a practical approach to the organism and its control in foods Type de document : texte imprimé Auteurs : Chris Bell (19..-....), Auteur ; Alec Kyriakides, Auteur Editeur : Oxford : Blackwell Science Année de publication : cop. 2000 Collection : Practical food microbiology series Importance : VIII-316 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-632-05521-0 Note générale : Bibliogr. p. 287-300. Index. Glossaire Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Clostridium botulinum Aliments Microbiologie Index. décimale : 664.001 57936 Clostridium botulinum : a practical approach to the organism and its control in foods [texte imprimé] / Chris Bell (19..-....), Auteur ; Alec Kyriakides, Auteur . - Oxford : Blackwell Science, cop. 2000 . - VIII-316 p. ; 24 cm. - (Practical food microbiology series) .
ISBN : 978-0-632-05521-0
Bibliogr. p. 287-300. Index. Glossaire
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Clostridium botulinum Aliments Microbiologie Index. décimale : 664.001 57936 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV16052 400-400-67/01 LIVRE MAGASIN 616maladies Disponible BSNV14803 400-400-67/02 LIVRE MAGASIN 616maladies Disponible BSNV16053 400-400-67/03 LIVRE MAGASIN 616maladies Disponible E.coli / Chris Bell
Titre : E.coli Autre titre : Apratical approch to the organism and its control in food. Titre original : pratical food microbiology series Type de document : texte imprimé Auteurs : Chris Bell (19..-....), Auteur ; Alec Kyriakides, Auteur Editeur : blackie academic&professional Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7514-0462-3 Langues : Français (fre) E.coli = pratical food microbiology series ; Apratical approch to the organism and its control in food. [texte imprimé] / Chris Bell (19..-....), Auteur ; Alec Kyriakides, Auteur . - blackie academic&professional, 1998.
ISBN : 978-0-7514-0462-3
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV16048 400-400-72/01 LIVRE MAGASIN 579microbiologie Disponible bsnv14804 400-400-72/02 LIVRE MAGASIN 579microbiologie Disponible bsnv16049 400-400-72/03 LIVRE MAGASIN 579microbiologie Disponible Salmonella / Chris Bell
Titre : Salmonella : a practical approach to the organism and its control in foods Type de document : texte imprimé Auteurs : Chris Bell (19..-....), Auteur ; Alec Kyriakides, Auteur Editeur : Oxford : Blackwell Science Année de publication : cop.2002 Collection : Practical food microbiology series Importance : IV-330 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-632-05519-7 Note générale : Bibliogr. p. 299-315. Index Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Salmonelles Aliments Microbiologie Salmonelloses Pr Index. décimale : 664.001 57934 Salmonella : a practical approach to the organism and its control in foods [texte imprimé] / Chris Bell (19..-....), Auteur ; Alec Kyriakides, Auteur . - Oxford : Blackwell Science, cop.2002 . - IV-330 p. ; 24 cm. - (Practical food microbiology series) .
ISBN : 978-0-632-05519-7
Bibliogr. p. 299-315. Index
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Salmonelles Aliments Microbiologie Salmonelloses Pr Index. décimale : 664.001 57934 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV14805 400-400-68/01 LIVRE MAGASIN 616maladies Disponible BSNV16051 400-400-68/02 LIVRE MAGASIN 616maladies Disponible BSNV16050 400-400-68/03 LIVRE MAGASIN 616maladies Disponible