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7 recherche sur le mot-clé 'Industrie et commerce'
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L'ail
Titre : L'ail Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia , Secrétaire ; Villeneuve (1957-....), Secrétaire Editeur : [Paris] : CTFIL Année de publication : 2012 Collection : Hortipratic Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-322-7 Prix : 35 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 183-190 Langues : Français (fre) Mots-clés : Ail Cultures Industrie et commerce Index. décimale : 635.26 L'ail [texte imprimé] / Patricia , Secrétaire ; Villeneuve (1957-....), Secrétaire . - [Paris] : CTFIL, 2012 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Hortipratic) .
ISBN : 978-2-87911-322-7 : 35 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 183-190
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Ail Cultures Industrie et commerce Index. décimale : 635.26 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV16330 630-635-18/01 LIVRE MAGASIN 635Priduits des jardins.légumes Disponible BSNV16331 630-635-18/02 LIVRE MAGASIN 635Priduits des jardins.légumes Disponible Les algues alimentaires / Fleurence
Titre : Les algues alimentaires : bilan et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Fleurence (1960-....), Auteur Editeur : Paris : Lavoisier-Tec & doc Collection : Sciences & techniques agro-alimentaires Importance : 1 vol. (IX-123 p.-[8] p. de pl.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2387-4 Prix : 39 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Algues (aliment) Industrie et commerce Index. décimale : 639.89 Les algues alimentaires : bilan et perspectives [texte imprimé] / Fleurence (1960-....), Auteur . - Paris : Lavoisier-Tec & doc, [s.d.] . - 1 vol. (IX-123 p.-[8] p. de pl.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Sciences & techniques agro-alimentaires) .
ISBN : 978-2-7430-2387-4 : 39 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Algues (aliment) Industrie et commerce Index. décimale : 639.89 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV20278 630-639-32/01 LIVRE MAGASIN 639CHASSE ET PECHE COMMERCIALE Disponible BSNV20279 630-639-32/02 LIVRE MAGASIN 639CHASSE ET PECHE COMMERCIALE Disponible BSNV20280 630-639-32/03 LIVRE MAGASIN 639CHASSE ET PECHE COMMERCIALE Disponible BSNV20810 630-639-32/04 LIVRE MAGASIN 639CHASSE ET PECHE COMMERCIALE Disponible BSNV20809 630-639-32/05 LIVRE MAGASIN 639CHASSE ET PECHE COMMERCIALE Disponible La chaine de la viande bovine
Titre : La chaine de la viande bovine : production, transformation, valorisation et consommation Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Pierre Ellies-Oury, Directeur de publication ; Hoquette, Directeur de publication Editeur : Paris : Lavoisier-Tec & doc Année de publication : DL 2018 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires Importance : 1 vol. (XXXIV-288 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2331-7 Prix : 59 EUR Note générale : Notes bibliogr. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Bovins de boucherie Industrie et commerce Boeuf (viande) Index. décimale : 664.92 La chaine de la viande bovine : production, transformation, valorisation et consommation [texte imprimé] / Marie-Pierre Ellies-Oury, Directeur de publication ; Hoquette, Directeur de publication . - Paris : Lavoisier-Tec & doc, DL 2018 . - 1 vol. (XXXIV-288 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires) .
ISBN : 978-2-7430-2331-7 : 59 EUR
Notes bibliogr. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Bovins de boucherie Industrie et commerce Boeuf (viande) Index. décimale : 664.92 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV20260 660-664-75/01 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible BSNV20259 660-664-75/02 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible BSNV20258 660-664-75/03 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible BSNV20802 660-664-75/04 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible L'encyclopédie du bois
Titre : L'encyclopédie du bois : un guide d'arbre en arbre pour mieux connaître la plus polyvalente des ressources de notre planète Type de document : texte imprimé Auteurs : Aidan Walker, Directeur de publication Editeur : [Paris] : Hachette pratique Année de publication : DL 2005 Importance : 1 vol. (192 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-235902-4 Prix : 31,50 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Bois d'oeuvre Encyclopédies Produits forestiers Industrie et commerce Arbres Distribution géographique Index. décimale : 674.03 Résumé : Ce livre complet et accessible détaille 150 essences parmi les plus connues et est une référence inestimable pour tous les menuisiers, charpentiers, fabricants de meubles, designers et tous les amoureux du bois. 1. Des explications sur l'origine du bois ; l'arbre (comment il pousse, sa structure interne, la gestion des fôrets, leurs conservations, la manufacture). 2. Description des différentes essences de bois à travers des fiches techniques (une essence par page) destinées à nous aider à reconnaître les différents bois par leur aspect, leurs particularités, leurs origines et leurs différents emplois possibles. ATOUTS : · Un livre illustré de photos d'une grande qualité : une grande image pour illustrer chaque essence. · Facilité de lecture : les caractéristiques techniques, les usages et l'origine de chaque essence sont facilement identifiables grâce à des cartes, des schémas et des tableaux explicatifs. L'encyclopédie du bois : un guide d'arbre en arbre pour mieux connaître la plus polyvalente des ressources de notre planète [texte imprimé] / Aidan Walker, Directeur de publication . - [Paris] : Hachette pratique, DL 2005 . - 1 vol. (192 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-01-235902-4 : 31,50 EUR
Glossaire. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Bois d'oeuvre Encyclopédies Produits forestiers Industrie et commerce Arbres Distribution géographique Index. décimale : 674.03 Résumé : Ce livre complet et accessible détaille 150 essences parmi les plus connues et est une référence inestimable pour tous les menuisiers, charpentiers, fabricants de meubles, designers et tous les amoureux du bois. 1. Des explications sur l'origine du bois ; l'arbre (comment il pousse, sa structure interne, la gestion des fôrets, leurs conservations, la manufacture). 2. Description des différentes essences de bois à travers des fiches techniques (une essence par page) destinées à nous aider à reconnaître les différents bois par leur aspect, leurs particularités, leurs origines et leurs différents emplois possibles. ATOUTS : · Un livre illustré de photos d'une grande qualité : une grande image pour illustrer chaque essence. · Facilité de lecture : les caractéristiques techniques, les usages et l'origine de chaque essence sont facilement identifiables grâce à des cartes, des schémas et des tableaux explicatifs. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV14218 ENCY-674-01/01 LIVRE MAGASIN 674technologie du bois et du liege Disponible BSNV16028 ENCY-674-01/02 LIVRE MAGASIN 674technologie du bois et du liege Disponible BSNV16029 ENCY-674-01/03 LIVRE MAGASIN 674technologie du bois et du liege Disponible Les filières animales françaises - Caractéristiques, enjeux et perspectives / Marie-Pierre Ellies
Titre : Les filières animales françaises - Caractéristiques, enjeux et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Pierre Ellies, Auteur ; Marie-Pierre Ellies, Directeur de publication ; Bordeaux Sciences agro, Directeur de publication Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : DL 2014 Importance : 1 vol. (XV-527 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1509-1 Prix : 75 EUR Note générale : Index. Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Animaux Industrie et commerce France Index. décimale : 636.009 44 Résumé : Cet ouvrage complet présente une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. En treize chapitres, les filières animales françaises sont étudiées, des ruminants aux coquillages en passant par la volaille et les équidés. Pour chaque filière sont abordés le contexte de la production, le mode de conduite des animaux, la transformation et la valorisation des produits, le marché et les échanges.
Des chapitres plus transversaux analysent dans un deuxième temps les enjeux auxquels est aujourd'hui confronté l'élevage français (qualité des produits, bien-être des animaux, environnement, biodiversité domestique) et les questionnements à plus long terme (sources alternatives de protéines animales...). L'ouvrage a été conçu pour les étudiants des filières agriculture et agronomie et leurs enseignants de productions animales.
Il pourra également être utile aux ingénieurs et techniciens des services de recherche et développement, aux chercheurs, vétérinaires et autres praticiens de l'élevage, dont, bien sûr, les éleveurs eux-mêmes. Exhaustif, pratique, riche en schémas et tableaux, ce livre est le fruit du travail collectif d'enseignants-chercheurs, chercheurs et professionnels d'horizons divers, experts dans leur domaine.
Ont ainsi contribué de façon significative à cet ouvrage : - nombre d'enseignants d'établissements d'Enseignement supérieur agronomique ; - des chercheurs de nombreuses unités de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) ; - des ingénieurs des Instituts techniques et de recherche (IRSTEA, IDELE, IFIP-Institut du Porc, ITAVI), des Interprofessions et des Organismes professionnels ; - des cadres d'entreprises privés.Les filières animales françaises - Caractéristiques, enjeux et perspectives [texte imprimé] / Marie-Pierre Ellies, Auteur ; Marie-Pierre Ellies, Directeur de publication ; Bordeaux Sciences agro, Directeur de publication . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, DL 2014 . - 1 vol. (XV-527 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-1509-1 : 75 EUR
Index. Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Animaux Industrie et commerce France Index. décimale : 636.009 44 Résumé : Cet ouvrage complet présente une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. En treize chapitres, les filières animales françaises sont étudiées, des ruminants aux coquillages en passant par la volaille et les équidés. Pour chaque filière sont abordés le contexte de la production, le mode de conduite des animaux, la transformation et la valorisation des produits, le marché et les échanges.
Des chapitres plus transversaux analysent dans un deuxième temps les enjeux auxquels est aujourd'hui confronté l'élevage français (qualité des produits, bien-être des animaux, environnement, biodiversité domestique) et les questionnements à plus long terme (sources alternatives de protéines animales...). L'ouvrage a été conçu pour les étudiants des filières agriculture et agronomie et leurs enseignants de productions animales.
Il pourra également être utile aux ingénieurs et techniciens des services de recherche et développement, aux chercheurs, vétérinaires et autres praticiens de l'élevage, dont, bien sûr, les éleveurs eux-mêmes. Exhaustif, pratique, riche en schémas et tableaux, ce livre est le fruit du travail collectif d'enseignants-chercheurs, chercheurs et professionnels d'horizons divers, experts dans leur domaine.
Ont ainsi contribué de façon significative à cet ouvrage : - nombre d'enseignants d'établissements d'Enseignement supérieur agronomique ; - des chercheurs de nombreuses unités de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) ; - des ingénieurs des Instituts techniques et de recherche (IRSTEA, IDELE, IFIP-Institut du Porc, ITAVI), des Interprofessions et des Organismes professionnels ; - des cadres d'entreprises privés.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV20266 630-636-192/01 LIVRE MAGASIN 636Elevage Disponible BSNV20265 630-636-192/02 LIVRE MAGASIN 636Elevage Disponible BSNV20264 630-636-192/03 LIVRE MAGASIN 636Elevage Disponible BSNV20804 630-636-192/04 LIVRE MAGASIN 636Elevage Disponible Documents numériques
2743015098.08._AA240_SCLZZZZZZZ_.jpgImage Jpeg Une histoire des plantes coloniales / Serge Volper
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