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La truffe, la terre, la vie
Titre : La truffe, la terre, la vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Gabriel Callot, Directeur de publication Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1999 Collection : Du labo au terrain, ISSN 1150-3564 Importance : 210 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0851-0 Prix : 295 F Note générale : Bibliogr. p. 193-202 Langues : Français (fre) Mots-clés : Trufficulture Index. décimale : 635.8 Résumé : La production de truffières sauvages, comme celle des truffières implantées, a considérablement diminué depuis le début du siècle. Selon les auteurs, ce phénomène est lié à la dégradation biologique du milieu et en particulier à la disparition progressive de la faune du sol, indispensable pour décompacter et aérer le sol. A partir de l'analyse détaillée de truffières pilotes et d'études de laboratoire utilisant les méthodes les plus modernes, l'importance du facteur sol est réellement mise en évidence. L'ouvrage s'adresse aux enseignants et chercheurs en science du sol et en biologie, mais aussi aux trufficulteurs et à toute personne curieuse de mieux connaître ce mystérieux champignon. La truffe, la terre, la vie [texte imprimé] / Gabriel Callot, Directeur de publication . - Paris : Institut national de la recherche agronomique, 1999 . - 210 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Du labo au terrain, ISSN 1150-3564) .
ISBN : 978-2-7380-0851-0 : 295 F
Bibliogr. p. 193-202
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Trufficulture Index. décimale : 635.8 Résumé : La production de truffières sauvages, comme celle des truffières implantées, a considérablement diminué depuis le début du siècle. Selon les auteurs, ce phénomène est lié à la dégradation biologique du milieu et en particulier à la disparition progressive de la faune du sol, indispensable pour décompacter et aérer le sol. A partir de l'analyse détaillée de truffières pilotes et d'études de laboratoire utilisant les méthodes les plus modernes, l'importance du facteur sol est réellement mise en évidence. L'ouvrage s'adresse aux enseignants et chercheurs en science du sol et en biologie, mais aussi aux trufficulteurs et à toute personne curieuse de mieux connaître ce mystérieux champignon. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV20420 630-635-60/01 LIVRE MAGASIN 635Priduits des jardins.légumes Disponible BSNV20419 630-635-60/02 LIVRE MAGASIN 635Priduits des jardins.légumes Disponible BSNV20418 630-635-60/03 LIVRE MAGASIN 635Priduits des jardins.légumes Disponible BSNV20888 630-635-60/04 LIVRE MAGASIN 635Priduits des jardins.légumes Disponible