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handbook of meat ,poultry and seafood quality / Nollet Leo M.L
Titre : handbook of meat ,poultry and seafood quality Type de document : texte imprimé Auteurs : Nollet Leo M.L, Auteur Editeur : wiley-blackwell Année de publication : 2012 Importance : 562P Présentation : ill e coul Format : 21*23cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-95832-2 Note générale : index Langues : Français (fre) Mots-clés : handbook Index. décimale : 360 handbook of meat ,poultry and seafood quality [texte imprimé] / Nollet Leo M.L, Auteur . - wiley-blackwell, 2012 . - 562P : ill e coul ; 21*23cm.
ISBN : 978-0-470-95832-2
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Langues : Français (fre)
Mots-clés : handbook Index. décimale : 360 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV16040 400-400-92/01 LIVRE MAGASIN 363.7 Environnement Disponible BSNV14716 400-400-92/02 LIVRE MAGASIN 363.7 Environnement Disponible BSNV16041 400-400-92/03 LIVRE MAGASIN 363.7 Environnement Disponible