Modern Food Microbiology / James M. Jay
Modern Food Microbiology [texte imprimé] / James M. Jay, Auteur ; Golden David A., Auteur . - New York : Springer, 2005 . - 790p. : ill. ; 25x18cm. ISBN : 0-387-23180-3 Langues : Anglais (eng)
|
Réservation
Réserver ce documentExemplaires (3)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
ST21747 | 400-400-103/01 | LIVRE | MAGASIN | 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS | Disponible |
ST21746 | 400-400-103/02 | LIVRE | MAGASIN | 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS | Disponible |
ST21745 | 400-400-103/03 | LIVRE | MAGASIN | 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS | Disponible |
Documents numériques
téléchargement_(11).jpg Image Jpeg |