Dangers biologiques et consommation des viandes / Julien Fosse
Dangers biologiques et consommation des viandes [texte imprimé] / Julien Fosse, Auteur ; Catherine Magras, Auteur . - Paris : éd. Tec & doc, 2004 . - VIII-223 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-0663-1 : 62 EUR Bibliogr. p. 211-220. Index Langues : Français (fre)
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BSNV17780 | 660-664-52/01 | LIVRE | MAGASIN | 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS | Disponible |
BSNV17779 | 660-664-52/02 | LIVRE | MAGASIN | 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS | Disponible |
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