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Sang de la Terre |
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Titre : L'agroécologie - Une réponse locale et globale Type de document : texte imprimé Auteurs : Hollard Hélène, Auteur ; Joliet Bénigne, Auteur ; Stéphane BELLON, Préfacier, etc. Editeur : Sang de la Terre Année de publication : 2015 Importance : 279 pages Présentation : ill encoul Format : 16,5 cm × 22,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-324-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : L'agroécologie agriculture écologie Résumé : L'homme est au service de la vie, que ce soit celle de la terre, de la plante ou de l'animal. Dans cette perspective, l'agroécologie propose une agriculture saine et respectueuse de la nature. S'appuyant sur la prise en compte des écosystèmes et des processus du vivant, celle-ci intègre le souci de préservation de l'environnement et des ressources naturelles dans ses pratiques culturales, économiques et sociales.
Cet ouvrage présente les fondements et les bienfaits d'une démarche qui place l'écologie au coeur de l'agriculture. Les agriculteurs y trouveront matière à réflexion, les jardiniers et les éleveurs une nouvelle compréhension de leur terre et de leurs animaux, les étudiants et les curieux une autre relation au monde vivant, indispensable pour l'homme ; car l'agroécologie est avant tout une agriculture de solutions, capable d'apporter des réponses locales et globales pour l'homme et la planète.L'agroécologie - Une réponse locale et globale [texte imprimé] / Hollard Hélène, Auteur ; Joliet Bénigne, Auteur ; Stéphane BELLON, Préfacier, etc. . - Sang de la Terre, 2015 . - 279 pages : ill encoul ; 16,5 cm × 22,5 cm.
ISBN : 978-2-86985-324-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : L'agroécologie agriculture écologie Résumé : L'homme est au service de la vie, que ce soit celle de la terre, de la plante ou de l'animal. Dans cette perspective, l'agroécologie propose une agriculture saine et respectueuse de la nature. S'appuyant sur la prise en compte des écosystèmes et des processus du vivant, celle-ci intègre le souci de préservation de l'environnement et des ressources naturelles dans ses pratiques culturales, économiques et sociales.
Cet ouvrage présente les fondements et les bienfaits d'une démarche qui place l'écologie au coeur de l'agriculture. Les agriculteurs y trouveront matière à réflexion, les jardiniers et les éleveurs une nouvelle compréhension de leur terre et de leurs animaux, les étudiants et les curieux une autre relation au monde vivant, indispensable pour l'homme ; car l'agroécologie est avant tout une agriculture de solutions, capable d'apporter des réponses locales et globales pour l'homme et la planète.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité bsnv19459 570-577-110/01 LIVRE MAGASIN 577ECOLOGIE Disponible bsnv19686 570-577-110/02 LIVRE MAGASIN 577ECOLOGIE Disponible bsnv19683 570-577-110/03 LIVRE MAGASIN 577ECOLOGIE Disponible bsnv19682 570-577-110/04 LIVRE MAGASIN 577ECOLOGIE Disponible BSNV20475 570-577-110/05 LIVRE MAGASIN 577ECOLOGIE Disponible BSNV20474 570-577-110/06 LIVRE MAGASIN 577ECOLOGIE Disponible BSNV20473 570-577-110/07 LIVRE MAGASIN 577ECOLOGIE Disponible BSNV20916 570-577-110/08 LIVRE MAGASIN 577ECOLOGIE Disponible BSNV20915 570-577-110/09 LIVRE MAGASIN 577ECOLOGIE Disponible Documents numériques
9782869853249-200x303-1.jpgImage Jpeg
Titre : Le régal végétal Type de document : texte imprimé Auteurs : Couplan Editeur : Sang de la Terre Année de publication : 2017 Importance : 528 p Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-342-3 Prix : 39,00 eur Mots-clés : Cuisine Vins Nature Cuisine - Vins R Résumé : Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables « alicaments », nourrissants et gratuits ! "Le régal végétal", premier volume de "l'Encyclopédie des plantes sauvages comestibles" de Couplan, se distingue par son exhaustivité : 650 genres et 1 600 espèces sont présentés. Chaque plante est étudiée sous l'angle botanique, sémantique, historique, géographique, chimique, alimentaire, médicinal et tinctorial. L'ouvrage comporte également des indications pratiques pour la cueillette et propose des applications culinaires détaillées sous forme de recettes. Une échelle de classement des genres permet de se reporter immédiatement aux plantes les plus intéressantes. Nombreuses annexes pour cueillir sans danger tout en respectant la nature. Préface de Yves Coppens En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782869853423/unimarc_utf-8 Le régal végétal [texte imprimé] / Couplan . - Sang de la Terre, 2017 . - 528 p ; 24 cm.
ISBN : 978-2-86985-342-3 : 39,00 eur
Mots-clés : Cuisine Vins Nature Cuisine - Vins R Résumé : Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables « alicaments », nourrissants et gratuits ! "Le régal végétal", premier volume de "l'Encyclopédie des plantes sauvages comestibles" de Couplan, se distingue par son exhaustivité : 650 genres et 1 600 espèces sont présentés. Chaque plante est étudiée sous l'angle botanique, sémantique, historique, géographique, chimique, alimentaire, médicinal et tinctorial. L'ouvrage comporte également des indications pratiques pour la cueillette et propose des applications culinaires détaillées sous forme de recettes. Une échelle de classement des genres permet de se reporter immédiatement aux plantes les plus intéressantes. Nombreuses annexes pour cueillir sans danger tout en respectant la nature. Préface de Yves Coppens En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782869853423/unimarc_utf-8 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV18809 580-582-105/01 LIVRE MAGASIN 582 les différentes catégories de plantes Disponible bsnv19566 580-582-105/02 LIVRE MAGASIN 582 les différentes catégories de plantes Disponible bsnv19565 580-582-105/03 LIVRE MAGASIN 582 les différentes catégories de plantes Disponible bsnv19382 580-582-105/04 LIVRE MAGASIN 582 les différentes catégories de plantes Disponible Documents numériques
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