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Utilisation de produits antimicrobiens naturels et chimiques dans la lutte contre le biofilm de Bacillus cereus dans le milieu laitier / KALAI - HACINI, Amina
Titre : Utilisation de produits antimicrobiens naturels et chimiques dans la lutte contre le biofilm de Bacillus cereus dans le milieu laitier Type de document : texte imprimé Auteurs : KALAI - HACINI, Amina, Auteur ; Boublenza, Lamia, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2020 Importance : 105 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : La résistance des biofilms de Bacilus cereus aux systèmes de nettoyage et de désinfection au sein des industries laitières demeure un problème difficile à cerner. Les risques potentiels affrontés jusqu'à présent, soulignent le besoin de nouvelles stratégies de contrôle. L’évaluation de la contamination des installations de production laitières, de la poudre de lait et du lait pasteurisé, a permis de mettre en évidence la présence de B. cereus dans une laiterie de l’ouest de l’Algérie. Les souches isolées sont caractérisées par une faible diversité génétique telle que démontrée par le typage moléculaire utilisant la technique M13-PCR, et appartiennent au groupe phylogénétiques III qui est potentiellement pathogène. Les résultats de la caractérisation du potentiel d'adhésion des souches de B. cereus à différentes surfaces ont montré qu’elles adhèrent mieux à l’acier inoxydable et au polystyrène contrairement au verre, et qu’elles peuvent former des biofilms sur ces matériaux de structures chimiques différentes. Ces résultats sont confirmés par la corrélation entre l’hydrophobicité de la surface des cellules de B. cereus et l’adhésion aux trois types de surfaces.
L’effet antimicrobien de l’huile essentielle de Thymus ciliatus (HE), de certains acides organiques et composés phénoliques sur B. cereus a été évalué par la technique de l’antibiogramme. Les résultats obtenus ont montré que l’HE est plus efficace. Ces résultats sont approfondis par la détermination des concentrations minimales inhibitrices de la croissance planctonique (CMI), de la formation du biofilm (CMIB) et l’éradication du biofilm (CMEB) de l’HE et des acides organiques par la technique de microdilution. L'HE est plus active avec des valeurs de CMI (0,082-0,088%), CMIB (0,076%) et de CMEB (5xCMI) faibles que celles des acides organiques testés. Le traitement avec les combinaisons HE/acide acétique et HE/détergents du programme NEP (NaOH et HNO3), a été plus efficace avec un effet synergique entre les deux substances combinées contre les biofilms de B. cereus.
Les résultats des tests d’antagonisme effectués entre huit bactéries lactiques et les souches de B. cereus isolées de laiteries, ont montré uniquement un effet antagoniste révélé par Lactobacillus paracaséi et Streptococcus thermophilus, en croissance planctonique et en biofilm sur les huit bactéries étudiées. Ces résultats constituent des indices pour l’amélioration des traitements conventionnels appliqués au sein de l’industrie laitière, en contribuant au développement de nouvelles stratégies plus efficaces par l’incorporation des désinfectants à base de l’huile essentielle de T. ciliatus dans les programmes NEP. Cette approche peut être prometteuse pour le contrôle des biofilms de B. cereus et leur élimination du milieu industriel.Utilisation de produits antimicrobiens naturels et chimiques dans la lutte contre le biofilm de Bacillus cereus dans le milieu laitier [texte imprimé] / KALAI - HACINI, Amina, Auteur ; Boublenza, Lamia, Auteur . - Université tlemcen, 2020 . - 105 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : La résistance des biofilms de Bacilus cereus aux systèmes de nettoyage et de désinfection au sein des industries laitières demeure un problème difficile à cerner. Les risques potentiels affrontés jusqu'à présent, soulignent le besoin de nouvelles stratégies de contrôle. L’évaluation de la contamination des installations de production laitières, de la poudre de lait et du lait pasteurisé, a permis de mettre en évidence la présence de B. cereus dans une laiterie de l’ouest de l’Algérie. Les souches isolées sont caractérisées par une faible diversité génétique telle que démontrée par le typage moléculaire utilisant la technique M13-PCR, et appartiennent au groupe phylogénétiques III qui est potentiellement pathogène. Les résultats de la caractérisation du potentiel d'adhésion des souches de B. cereus à différentes surfaces ont montré qu’elles adhèrent mieux à l’acier inoxydable et au polystyrène contrairement au verre, et qu’elles peuvent former des biofilms sur ces matériaux de structures chimiques différentes. Ces résultats sont confirmés par la corrélation entre l’hydrophobicité de la surface des cellules de B. cereus et l’adhésion aux trois types de surfaces.
L’effet antimicrobien de l’huile essentielle de Thymus ciliatus (HE), de certains acides organiques et composés phénoliques sur B. cereus a été évalué par la technique de l’antibiogramme. Les résultats obtenus ont montré que l’HE est plus efficace. Ces résultats sont approfondis par la détermination des concentrations minimales inhibitrices de la croissance planctonique (CMI), de la formation du biofilm (CMIB) et l’éradication du biofilm (CMEB) de l’HE et des acides organiques par la technique de microdilution. L'HE est plus active avec des valeurs de CMI (0,082-0,088%), CMIB (0,076%) et de CMEB (5xCMI) faibles que celles des acides organiques testés. Le traitement avec les combinaisons HE/acide acétique et HE/détergents du programme NEP (NaOH et HNO3), a été plus efficace avec un effet synergique entre les deux substances combinées contre les biofilms de B. cereus.
Les résultats des tests d’antagonisme effectués entre huit bactéries lactiques et les souches de B. cereus isolées de laiteries, ont montré uniquement un effet antagoniste révélé par Lactobacillus paracaséi et Streptococcus thermophilus, en croissance planctonique et en biofilm sur les huit bactéries étudiées. Ces résultats constituent des indices pour l’amélioration des traitements conventionnels appliqués au sein de l’industrie laitière, en contribuant au développement de nouvelles stratégies plus efficaces par l’incorporation des désinfectants à base de l’huile essentielle de T. ciliatus dans les programmes NEP. Cette approche peut être prometteuse pour le contrôle des biofilms de B. cereus et leur élimination du milieu industriel.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T09376 EDOC574-182/ 01 Thèse قاعة الأطروحات 574 Biologie Exclu du prêt Utilisation de la Récolte Énergétique pour l’Amélioration de la Durée de Vie des Réseaux de Capteurs Sans Fil / BENGHENI, Abdelmalek
Titre : Utilisation de la Récolte Énergétique pour l’Amélioration de la Durée de Vie des Réseaux de Capteurs Sans Fil Type de document : texte imprimé Auteurs : BENGHENI, Abdelmalek, Auteur ; LAHFA, Fedoua, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2019 Importance : 149 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : La récupération d’énergie est le processus qui consiste à obtenir de l’énergie à partir de l’environnement externe (Comme: la lumière solaire et artificielle, les mouvements vibratoires, la chaleur, le rayonnement électromagnétique, etc.) et de transformer cette énergie en une énergie électrique, directement utilisable ou emmagasinée afin de servir ultérieurement au fonctionnement d'appareils de petite taille. L’énergie récupérée est généralement très faible (de l’ordre du mJ) par rapport aux systèmes de récupération d’énergie à grande échelle tels que les fermes solaires ou encore les fermes d’éoliennes.
Cette récolte de l’énergie ambiante peut être utilisée pour alimenter de petits capteurs autonomes sans fil qui ont de petites batteries et qui sont déployés dans des endroits éloignés ou hostiles pour la détection d’évènements. De ce fait, l’intégration des systèmes de la récolte énergétique est une solution prometteuse pour prolonger la durée de vie des capteurs et améliorer leurs performances.
Dans cette thèse, nous nous intéressons à cette problématique. L’utilisation de la technique de récupération énergétique pour les réseaux de capteurs sans fil. Plus précisément, l’objectif est d’adapter le fonctionnement du réseau aux cycles de recharge décharge des capteurs. Il s’agit d’une façon générale, de basculer entre deux états (veille et réveil) en se basant sur la technique duty-cycle (i.e., un capteur avec un niveau d'énergie inférieur sélectionne une période de veille plus longue pour collecter autant d'énergie que possible avant de passer à l’état de déchargement (réveil) où l'énergie déposée est consommée). En effet, puisque le réveil d'un capteur ne peut pas être estimé avec précision, du fait que le taux exact d'énergie récolté par le capteur fluctue dans le temps, il est très difficile de s'assurer de l’acheminement des paquets. De plus, l'incertitude sur le temps qu'il faut à un noeud afin de récolter assez d'énergie avant qu'il puisse fonctionner à nouveau fait en sorte que les solutions de planification de veille réveil d’un capteur proposées dans la littérature sont inefficaces et donc inutilisables.
Par l'introduction d'une politique de seuil d'énergie et l'utilisation de l'énergie restante au niveau de la batterie d'un capteur, les périodes de réveil et de veille sont réglementées afin de diminuer le duty-cycle de chaque capteur dans le réseau tout en assurant un équilibre entre la consommation d'énergie et la capacité de récupération d'énergie. La politique de seuil d'énergie proposée comprend deux phases (premièrement, la phase de commutation entre trois états possibles pour chaque capteur pour réguler sa période de réveil et d’assurer un équilibre de charge dans le réseau, la seconde est le calcul de la durée de la période de veille afin d’optimiser le duty-cycle et le rendre dynamique)Utilisation de la Récolte Énergétique pour l’Amélioration de la Durée de Vie des Réseaux de Capteurs Sans Fil [texte imprimé] / BENGHENI, Abdelmalek, Auteur ; LAHFA, Fedoua, Auteur . - Université tlemcen, 2019 . - 149 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : La récupération d’énergie est le processus qui consiste à obtenir de l’énergie à partir de l’environnement externe (Comme: la lumière solaire et artificielle, les mouvements vibratoires, la chaleur, le rayonnement électromagnétique, etc.) et de transformer cette énergie en une énergie électrique, directement utilisable ou emmagasinée afin de servir ultérieurement au fonctionnement d'appareils de petite taille. L’énergie récupérée est généralement très faible (de l’ordre du mJ) par rapport aux systèmes de récupération d’énergie à grande échelle tels que les fermes solaires ou encore les fermes d’éoliennes.
Cette récolte de l’énergie ambiante peut être utilisée pour alimenter de petits capteurs autonomes sans fil qui ont de petites batteries et qui sont déployés dans des endroits éloignés ou hostiles pour la détection d’évènements. De ce fait, l’intégration des systèmes de la récolte énergétique est une solution prometteuse pour prolonger la durée de vie des capteurs et améliorer leurs performances.
Dans cette thèse, nous nous intéressons à cette problématique. L’utilisation de la technique de récupération énergétique pour les réseaux de capteurs sans fil. Plus précisément, l’objectif est d’adapter le fonctionnement du réseau aux cycles de recharge décharge des capteurs. Il s’agit d’une façon générale, de basculer entre deux états (veille et réveil) en se basant sur la technique duty-cycle (i.e., un capteur avec un niveau d'énergie inférieur sélectionne une période de veille plus longue pour collecter autant d'énergie que possible avant de passer à l’état de déchargement (réveil) où l'énergie déposée est consommée). En effet, puisque le réveil d'un capteur ne peut pas être estimé avec précision, du fait que le taux exact d'énergie récolté par le capteur fluctue dans le temps, il est très difficile de s'assurer de l’acheminement des paquets. De plus, l'incertitude sur le temps qu'il faut à un noeud afin de récolter assez d'énergie avant qu'il puisse fonctionner à nouveau fait en sorte que les solutions de planification de veille réveil d’un capteur proposées dans la littérature sont inefficaces et donc inutilisables.
Par l'introduction d'une politique de seuil d'énergie et l'utilisation de l'énergie restante au niveau de la batterie d'un capteur, les périodes de réveil et de veille sont réglementées afin de diminuer le duty-cycle de chaque capteur dans le réseau tout en assurant un équilibre entre la consommation d'énergie et la capacité de récupération d'énergie. La politique de seuil d'énergie proposée comprend deux phases (premièrement, la phase de commutation entre trois états possibles pour chaque capteur pour réguler sa période de réveil et d’assurer un équilibre de charge dans le réseau, la seconde est le calcul de la durée de la période de veille afin d’optimiser le duty-cycle et le rendre dynamique)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T08564 EDOC004-35/ 01 Thèse قاعة العلوم والتكنولوجيا والطب والعلوم الطبيعة والحياة 004 معالجة البيانات علم الحاسوب Exclu du prêt VALORIRATION PHYTOCHIMIQUE ET BIOLOGIQUE DE QUELQUE PLANTES DE SUD OUEST ALGERIEN / DJELLOULI, Mohammed
Titre : VALORIRATION PHYTOCHIMIQUE ET BIOLOGIQUE DE QUELQUE PLANTES DE SUD OUEST ALGERIEN Type de document : texte imprimé Auteurs : DJELLOULI, Mohammed, Auteur ; MOUSSAOUI, Abdallah, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2017 Importance : 93 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : Dans le cadre de la valorisation phytochimique et biologique des plantes médicinales
du sud-ouest Algérien, Le présent travail a pour objectif l'étude de la composition chimique et
l’activité biologique des huiles essentielles de deux plantes aromatiques Cotula cineria et
Warionia saharae, largement utilisés en pharmacopée traditionnelle de la région.
L’extraction est effectuée par hydrodistillation. L’analyse des huiles essentielles est
réalisée par CPG/SM. L’activité antimicrobienne est mise en évidence par la méthode de
diffusion sur milieu gélosé et la méthode des dilutions.
L’analyse chimique de Cotula cinerea a révélé la présence de 33 constituants
dominés par (E)-citral (24.01%), Limonene epoxide cis- (18.26%), Thymol methyl ether
(15.04%), Carvacrol (15.03%), Trans-carveol (13.79%), Carvone (3.06%) et Trans-piperitol
(2.54%).
L’huile essentielle de Warionia saharae est constituée principalement de 37
constituants dont les constituants majoritaires : β-Guaiene (32.89%), β-Eudesmol (17.45%),
4-Terpineol (15.69%), Allo-Ocimene (5.84%), linalyl acetate (5.38%), Camphor (5.14%), le
Citronellol (4.09%) et le Cis-Limonene epoxide (3.54%).
L’huile de Cotula cinerea a exposé une forte activité contre l’ensemble des souches
testées (Listeria monocytogenes, Pénicillium expansum, Staphylocoque aureus, Aspergillus
ochratus, Salmonella typhi, Enterococcus faecalis, Escherichia Coli et Pseudomonas
aeruginosa) et une moyenne activité contre les deux souches fongiques (Aspergillus niger et
Aspergillus flavus). L’huile de Warionia saharae a exposé une forte activité contre
l’ensemble des souches fongiques (Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Aspergillus ochratus
et Pénicillium expansum) et une moyenne activité contre l’ensemble des souches bactériennes
(Listeria monocytogenes, Staphylocoque aureus, Salmonella typhi, Enterococcus faecalis,
Escherichia Coli et Pseudomonas aeruginosa.VALORIRATION PHYTOCHIMIQUE ET BIOLOGIQUE DE QUELQUE PLANTES DE SUD OUEST ALGERIEN [texte imprimé] / DJELLOULI, Mohammed, Auteur ; MOUSSAOUI, Abdallah, Auteur . - Université tlemcen, 2017 . - 93 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : Dans le cadre de la valorisation phytochimique et biologique des plantes médicinales
du sud-ouest Algérien, Le présent travail a pour objectif l'étude de la composition chimique et
l’activité biologique des huiles essentielles de deux plantes aromatiques Cotula cineria et
Warionia saharae, largement utilisés en pharmacopée traditionnelle de la région.
L’extraction est effectuée par hydrodistillation. L’analyse des huiles essentielles est
réalisée par CPG/SM. L’activité antimicrobienne est mise en évidence par la méthode de
diffusion sur milieu gélosé et la méthode des dilutions.
L’analyse chimique de Cotula cinerea a révélé la présence de 33 constituants
dominés par (E)-citral (24.01%), Limonene epoxide cis- (18.26%), Thymol methyl ether
(15.04%), Carvacrol (15.03%), Trans-carveol (13.79%), Carvone (3.06%) et Trans-piperitol
(2.54%).
L’huile essentielle de Warionia saharae est constituée principalement de 37
constituants dont les constituants majoritaires : β-Guaiene (32.89%), β-Eudesmol (17.45%),
4-Terpineol (15.69%), Allo-Ocimene (5.84%), linalyl acetate (5.38%), Camphor (5.14%), le
Citronellol (4.09%) et le Cis-Limonene epoxide (3.54%).
L’huile de Cotula cinerea a exposé une forte activité contre l’ensemble des souches
testées (Listeria monocytogenes, Pénicillium expansum, Staphylocoque aureus, Aspergillus
ochratus, Salmonella typhi, Enterococcus faecalis, Escherichia Coli et Pseudomonas
aeruginosa) et une moyenne activité contre les deux souches fongiques (Aspergillus niger et
Aspergillus flavus). L’huile de Warionia saharae a exposé une forte activité contre
l’ensemble des souches fongiques (Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Aspergillus ochratus
et Pénicillium expansum) et une moyenne activité contre l’ensemble des souches bactériennes
(Listeria monocytogenes, Staphylocoque aureus, Salmonella typhi, Enterococcus faecalis,
Escherichia Coli et Pseudomonas aeruginosa.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T08456 EDOC540-102/ 01 Thèse قاعة الأطروحات 540 Chimie et sciences connexes Exclu du prêt Valorisation des microalgues par extraction et séparation des molécules bioactives / DJAMAI, Wissam
Titre : Valorisation des microalgues par extraction et séparation des molécules bioactives Type de document : texte imprimé Auteurs : DJAMAI, Wissam, Auteur ; DAHMANI, Benamar, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2019 Importance : 94 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : Les microalgues représentent une source importante de bioproduits (tels que les aliments,
les nutraceutiques, les antioxydants et les pigments) et de biocarburants. Il est donc avantageux
de développer des technologies pour séparation et de purification appropriées qui doivent être
affinées et sélectionnées. Dans ce travail, les microalgues récoltées dans le barrage de Hammam
Boughrara, situé à la Wilaya de Tlemcen (nord-ouest de l'Algérie), ont été utilisées comme
ressource pour récupérer et fractionner des molécules bioactives. Pour ce faire, une évaluation
des composés bioactifs en plus de l'activité antioxydante a été réalisée, d'autre part, une
séparation/purification des principaux composés de cette biomasse a été effectuée à l'aide de
procédé assisté par membrane.
Le mélange microalgale étudié montre une variété de molécules antioxydantes naturelles
telles que des teneurs en polyphénols, flavonoïdes ainsi qu'en pigments importantes. Il possède
de modestes propriétés antioxydantes, confirmé par la détermination du facteur de corrélation
indiquant une forte contribution des polyphénols par un pouvoir antiradicalaire
(le piégeage du radical libre DPPH•); et une bonne capacité des caroténoïdes et des flavonoïdes,
contenant les extraits, à l'inhibition de la peroxydation du β-carotène; ainsi qu'avec un pouvoir
réducteur bien remarquable des trois groupement moléculaire étudiés (polyphénols, flavonoïdes
et caroténoïdes). Les résultats obtenus ont permis aussi l'identification de quatre composés
phénoliques « Acide Gallique, Catéchine, Syringique et Naringinine » dans l’extrait
méthanolique qui révèle un agent antioxydant plus efficace vis-à-vis les autres extraits étudiés.
D'autre part, une stratégie appropriée pour fractionner les biomolécules en ultrafiltration
(UF) a été développée après la sélection d'une méthode de destruction cellulaire efficace. Afin
de maintenir un flux de perméat stable, il était nécessaire de réduire la complexité de la solution
avant l’ultrafiltration. Ceci a été réalisé en séparant les triglycérides (TAGs) et les pigments,
après rupture des cellules, par extraction solide-liquide-liquide avec un solvant alternative. L'UF
de la phase aqueuse restante permettait un facteur de récupération de 70% des protéines et plus
de 85% des glucides dans le retentât. Les TAGs non récupérés dans le solvant alternative,
restant dans la phase aqueuse ont été séparés dans le perméat avec une pureté d'environ 70% et
un facteur de récupération d'environ 60%.Valorisation des microalgues par extraction et séparation des molécules bioactives [texte imprimé] / DJAMAI, Wissam, Auteur ; DAHMANI, Benamar, Auteur . - Université tlemcen, 2019 . - 94 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : Les microalgues représentent une source importante de bioproduits (tels que les aliments,
les nutraceutiques, les antioxydants et les pigments) et de biocarburants. Il est donc avantageux
de développer des technologies pour séparation et de purification appropriées qui doivent être
affinées et sélectionnées. Dans ce travail, les microalgues récoltées dans le barrage de Hammam
Boughrara, situé à la Wilaya de Tlemcen (nord-ouest de l'Algérie), ont été utilisées comme
ressource pour récupérer et fractionner des molécules bioactives. Pour ce faire, une évaluation
des composés bioactifs en plus de l'activité antioxydante a été réalisée, d'autre part, une
séparation/purification des principaux composés de cette biomasse a été effectuée à l'aide de
procédé assisté par membrane.
Le mélange microalgale étudié montre une variété de molécules antioxydantes naturelles
telles que des teneurs en polyphénols, flavonoïdes ainsi qu'en pigments importantes. Il possède
de modestes propriétés antioxydantes, confirmé par la détermination du facteur de corrélation
indiquant une forte contribution des polyphénols par un pouvoir antiradicalaire
(le piégeage du radical libre DPPH•); et une bonne capacité des caroténoïdes et des flavonoïdes,
contenant les extraits, à l'inhibition de la peroxydation du β-carotène; ainsi qu'avec un pouvoir
réducteur bien remarquable des trois groupement moléculaire étudiés (polyphénols, flavonoïdes
et caroténoïdes). Les résultats obtenus ont permis aussi l'identification de quatre composés
phénoliques « Acide Gallique, Catéchine, Syringique et Naringinine » dans l’extrait
méthanolique qui révèle un agent antioxydant plus efficace vis-à-vis les autres extraits étudiés.
D'autre part, une stratégie appropriée pour fractionner les biomolécules en ultrafiltration
(UF) a été développée après la sélection d'une méthode de destruction cellulaire efficace. Afin
de maintenir un flux de perméat stable, il était nécessaire de réduire la complexité de la solution
avant l’ultrafiltration. Ceci a été réalisé en séparant les triglycérides (TAGs) et les pigments,
après rupture des cellules, par extraction solide-liquide-liquide avec un solvant alternative. L'UF
de la phase aqueuse restante permettait un facteur de récupération de 70% des protéines et plus
de 85% des glucides dans le retentât. Les TAGs non récupérés dans le solvant alternative,
restant dans la phase aqueuse ont été séparés dans le perméat avec une pureté d'environ 70% et
un facteur de récupération d'environ 60%.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T08803 EDOC540-110/ 01 Thèse قاعة العلوم والتكنولوجيا والطب والعلوم الطبيعة والحياة 540 Chimie et sciences connexes Exclu du prêt VARIABILITE CHIMIQUE ET ACTIVITES BIOLOGIQUES DES VOLATILS DES ESPECES AROMATIQUES A INTERET ECONOMIQUE DES GENRES MENTHA, INULA, THYMUS, ASTERICUS ET CHRYSANTHEMUM DE L’OUEST ALGERIEN / BENOMARI, Fatima Zahra
Titre : VARIABILITE CHIMIQUE ET ACTIVITES BIOLOGIQUES DES VOLATILS DES ESPECES AROMATIQUES A INTERET ECONOMIQUE DES GENRES MENTHA, INULA, THYMUS, ASTERICUS ET CHRYSANTHEMUM DE L’OUEST ALGERIEN Type de document : texte imprimé Auteurs : BENOMARI, Fatima Zahra, Auteur ; DJABOU, Nassim, Auteur Editeur : Université tlemcen Année de publication : 2018 Importance : 108 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : cd Langues : Français (fre) Résumé : Les huiles essentielles sont des produits naturels à forte valeur ajoutée, elles sont utilisées,
d’une part pour leurs propriétés odorantes, dans le secteur des cosmétiques et parfums, et
d’autre part pour leurs propriétés médicinales. Les huiles essentielles sont d’une composition
chimique très complexe; elles proposent parfois jusqu’à plusieurs centaines de molécules
aromatiques actives, qui se trouvent en proportions variables et qui nécessitent la mise en
oeuvre des méthodes de préparations et d’analyses les plus modernes.
Ce travail de thèse, repose sur l’étude de la variabilité chimique de certaines espèces
communes à l’Algérie et dans le monde, afin d’établir des études comparatives, mais aussi des
espèces endémiques de la région Ouest de l’Algérie, jamais décrites dans la littérature, afin
d’identifier leurs compositions chimiques et de déceler toute spécificité pouvant caractériser
leurs compositions chimiques et ainsi intéresser le monde industriel. Pour cela différents
volets ont été développé : le principal volet est chimique, il concerne la caractérisation des
compositions chimiques des huiles essentielles, et les deux autres volets sont
complémentaires, un volet d’activités biologiques, et un volet sur l’étude économique qui
montre l’importance ou l’utilité que peut apporter le développement de certaines des espèces
étudiées dans cette thèse à l’échelle industrielle afin de créer de la plus-value socioéconomiqueVARIABILITE CHIMIQUE ET ACTIVITES BIOLOGIQUES DES VOLATILS DES ESPECES AROMATIQUES A INTERET ECONOMIQUE DES GENRES MENTHA, INULA, THYMUS, ASTERICUS ET CHRYSANTHEMUM DE L’OUEST ALGERIEN [texte imprimé] / BENOMARI, Fatima Zahra, Auteur ; DJABOU, Nassim, Auteur . - Université tlemcen, 2018 . - 108 p. : ill. ; 30 cm + cd.
Langues : Français (fre)
Résumé : Les huiles essentielles sont des produits naturels à forte valeur ajoutée, elles sont utilisées,
d’une part pour leurs propriétés odorantes, dans le secteur des cosmétiques et parfums, et
d’autre part pour leurs propriétés médicinales. Les huiles essentielles sont d’une composition
chimique très complexe; elles proposent parfois jusqu’à plusieurs centaines de molécules
aromatiques actives, qui se trouvent en proportions variables et qui nécessitent la mise en
oeuvre des méthodes de préparations et d’analyses les plus modernes.
Ce travail de thèse, repose sur l’étude de la variabilité chimique de certaines espèces
communes à l’Algérie et dans le monde, afin d’établir des études comparatives, mais aussi des
espèces endémiques de la région Ouest de l’Algérie, jamais décrites dans la littérature, afin
d’identifier leurs compositions chimiques et de déceler toute spécificité pouvant caractériser
leurs compositions chimiques et ainsi intéresser le monde industriel. Pour cela différents
volets ont été développé : le principal volet est chimique, il concerne la caractérisation des
compositions chimiques des huiles essentielles, et les deux autres volets sont
complémentaires, un volet d’activités biologiques, et un volet sur l’étude économique qui
montre l’importance ou l’utilité que peut apporter le développement de certaines des espèces
étudiées dans cette thèse à l’échelle industrielle afin de créer de la plus-value socioéconomiqueExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T08322 EDOC540-95/ 01 Thèse قاعة الأطروحات 540 Chimie et sciences connexes Exclu du prêt La veille stratégique au service de l’innovation. Cas de l’entreprise Brandt du Groupe Cevital Algérie Soutenue publiquement, / Amghar, Meryem
PermalinkVers une composition automatique des services web / BEKKOUCHE, Amina épouse MERZOUG
PermalinkVers une intégration d'outils d'assistance à la pédagogie par projet dans les plateformes de e-learning. Application à la plateforme Moodle / TALBI, Omar
PermalinkVers une mise en place d'une aproche flabiliste pour l'estimation du potentiel e liquefaction / BENAHCHILIF, souad ep bensarif
PermalinkVers un nouveau modèle de stockage et d‘accès aux données dans les Big Data et les Cloud Computing / MATALLAH, Houcine
PermalinkVers la Synthèse totale de nouveaux glycopeptides et analogues de la pristinamycine IIB à visée thérapeutique. Réduction verte du pinène / Selka, Ayyoub
PermalinkVille et Transport Comment la mobilité a généré les dynamiques urbaines / Fekih, Kamila
PermalinkVocabulary attrition in the discourse comprehension module / Hakem-benkhaafou, hadia
PermalinkVoice into Text: the Linguistic and Cultural Aspects of Orality in Hurston’s Their Eyes Were Watching God and Ellison’s Invisible Man / Chikh, Imene Sebiane
PermalinkWomen Writing in Question : Politics and Aesthetics in Margaret Atwood’s Novels / Bouhadjar, Houda
PermalinkWRITING PEDAGOGIES AT UNIVERSITY AND THEIR IMPACT ON FIRST YEAR EFL STUDENTS’ PROFICIENCY AND WRITING ABILITY / ABI-AYAD HEMCHE, Fatima Zohra
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