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Aliments fonctionnels
Titre : Aliments fonctionnels : Dans un système alimentaire sain et durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Coxam (1961-....), Directeur de publication ; Jean-Michel Chardigny (1961-....), Directeur de publication Mention d'édition : 3e ?ed. Editeur : Paris : Lavoisier Tec & doc Année de publication : impr. 2019 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires Importance : 1 vol. (449 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2026-2 Prix : 140 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments fonctionnels Index. décimale : 613.2 Aliments fonctionnels : Dans un système alimentaire sain et durable [texte imprimé] / Coxam (1961-....), Directeur de publication ; Jean-Michel Chardigny (1961-....), Directeur de publication . - 3e ?ed. . - Paris : Lavoisier Tec & doc, impr. 2019 . - 1 vol. (449 p.) : ill. ; 24 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires) .
ISBN : 978-2-7430-2026-2 : 140 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments fonctionnels Index. décimale : 613.2 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA002441 613.2-09/01 LIVRE Salle de lecture Médecine & santé Disponible ISTA002442 613.2-09/02 LIVRE Salle de lecture Médecine & santé Disponible