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La chimie des huiles essentielles
Titre : La chimie des huiles essentielles : tradition et innovation Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Fernandez (1974-....), Directeur de publication ; Farid Chémat (1968-....), Directeur de publication Editeur : Paris : Vuibert Année de publication : impr. 2012 Importance : 1 vol. (XI-274 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-311-01028-2 Prix : 25 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles essentielles Industrie et commerce France Analyse Extraction (chimie) Index. décimale : 661.8 Résumé : La France est reconnue mondialement pour son histoire et son savoir-faire dans le domaine des huiles essentielles. Cet ouvrage constitue un état des lieux des procédés et technologies utilisés dans ce secteur mais propose aussi un rappel historique et différentes perspectives d'évolution, notamment liées à la chimie "verte". Entre tradition et innovation, l'histoire de cette molécule utilisée par toutes les civilisations des cinq continents est présentée dans ce livre par des spécialistes du secteur. La chimie des huiles essentielles : tradition et innovation [texte imprimé] / Xavier Fernandez (1974-....), Directeur de publication ; Farid Chémat (1968-....), Directeur de publication . - Paris : Vuibert, impr. 2012 . - 1 vol. (XI-274 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-311-01028-2 : 25 EUR
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Huiles essentielles Industrie et commerce France Analyse Extraction (chimie) Index. décimale : 661.8 Résumé : La France est reconnue mondialement pour son histoire et son savoir-faire dans le domaine des huiles essentielles. Cet ouvrage constitue un état des lieux des procédés et technologies utilisés dans ce secteur mais propose aussi un rappel historique et différentes perspectives d'évolution, notamment liées à la chimie "verte". Entre tradition et innovation, l'histoire de cette molécule utilisée par toutes les civilisations des cinq continents est présentée dans ce livre par des spécialistes du secteur. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA001900 661.8 -02/03 LIVRE Salle de lecture GENIE CHIMIQUE Disponible ISTA001898 661.8-02/01 LIVRE Salle de lecture GENIE CHIMIQUE Disponible ISTA001899 661.8-02/02 LIVRE Salle de lecture GENIE CHIMIQUE Disponible