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La transformation fromagère caprine / Magali Fabre-Pradal
Titre : La transformation fromagère caprine Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Fabre-Pradal (1957-....), Auteur Année de publication : DL 2012 Importance : 1 vol. (XVIII-295 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1447-6 Prix : 45 EUR Note générale : Bibliogr. p. 285-287. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Fromage de ch Index. décimale : 637.3 La transformation fromagère caprine [texte imprimé] / Magali Fabre-Pradal (1957-....), Auteur . - DL 2012 . - 1 vol. (XVIII-295 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-1447-6 : 45 EUR
Bibliogr. p. 285-287. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fromage de ch Index. décimale : 637.3 Réservation
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