BIBLIOTHEQUE ISTA
Huiles végétales / Didier Fontanel
Huiles végétales : teneurs en matières insaponifiables [texte imprimé] / Didier Fontanel (1958-....), Auteur . - Paris : Éd. Tec et doc, DL 2011 . - 1 vol. (VIII-533 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-1340-0 : 130 EUR Bibliogr. p. 493-524. Index Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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ISTA001874 | 664.3-01/01 | Dictionnaire | Salle de lecture | Technologie des aliments | Disponible |
ISTA001875 | 664.3-01/02 | Dictionnaire | Salle de lecture | Technologie des aliments | Disponible |
ISTA001876 | 664.3-01/03 | Dictionnaire | Salle de lecture | Technologie des aliments | Disponible |