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Évaluation des activités antioxydantes et antimicrobiennes de quelques extraits et des huiles essentielles de Populus nigra (peuplier noir), Eryngium tricuspidatum (houx de mer) et Cladanthus arabicus (couronne d’or) de la wilaya de Tlemcen. / Merghache Djamila ép. Bouhafsi
Titre : Évaluation des activités antioxydantes et antimicrobiennes de quelques extraits et des huiles essentielles de Populus nigra (peuplier noir), Eryngium tricuspidatum (houx de mer) et Cladanthus arabicus (couronne d’or) de la wilaya de Tlemcen. Type de document : texte imprimé Auteurs : Merghache Djamila ép. Bouhafsi, Auteur Editeur : tlemcen [Algerie] : bibfac.univ-tlemcen.dz/snvstu Année de publication : 2016 ISBN/ISSN/EAN : DOC-BIO-03/01 Langues : Français (fre) Catégories : ThéseDoctorat Biologie Mots-clés : activité antimicrobienne, activité anitoxydante, Populus nigra, Eryngium tricuspidatum, Cladanthus arabicus, extraits, huile essentielle Résumé : L’objectif de notre travail est d’évaluer les activités antibactériennes, antifongiques et antioxydantes des extraits et des huiles essentielles de Populus nigra, Eryngium tricuspidatum et Cladanthus arabicus, trois plantes de la wilaya de Tlemcen.
L’étude chimique des extraits de ces espèces révèle la présence de nombreux métabolites secondaires, notamment les flavonoïdes, les tanins et les composés terpéniques. L’analyse des trois huiles essentielles montre la présence de complexes de 19, 63 et 16 composés identifiés à partir de Populus nigra, Eryngium tricuspidatum et Cladanthus arabicus, respectivement. Les chémotypes de ces trois espèces sont le β-eudesmol, l’α-bisabolol et le β-pinène respectivement.
La quantification des composés phénoliques montre que les trois espèces referment des teneurs non négligeables en polyphénols totaux et en flavonoïdes, surtout pour l’espèce Populus nigra qui présente un taux de 674,66mgEAG/g en polyphénols et 162,5mgEC/g en flavonoïdes. Ceci explique l’activité antioxydante constatée avec l’extrait hydroalcoolique de cette espèce qui présente une IC50 de 220μg/mL. Cette dernière est égale à celles de l’Hydroxyanisole Butylé (BHA) (IC50=230μg/mL) et de l’acide ascorbique (IC50=210μg/mL). Les résultats de l’évaluation de l’activité antimicrobienne révèlent que l’huile essentielle d’Eryngium tricuspidatum est la plus active vis-à-vis des bactéries et levures testées avec une Concentration Minimale Inhibitrice de 4,6μg/mL, comparable aux antimicrobiens de référence, l’amphotéricine B, le kétoconazole et la gentamicine.
Mots clés : activité antimicrobienne, activité anitoxydante, Populus nigra, Eryngium tricuspidatum, Cladanthus arabicus, extraits, huile essentielle.
Abstract The aim of this study is to evaluate the antibacterial, antifungal and antioxidant activities of extracts and essential oils of three plants in Tlemcen, Populus nigra, Eryngium tricuspidatum and Cladanthus arabicus. The chemical study of extracts of these species revealed the presence of numerous secondary metabolites, including flavonoids, tannins and terpene compounds. The analysis of the essential oils showed the presence of 19 complexes, 63 and 16 compounds identified from Populus nigra Eryngium tricuspidatum and Cladanthus arabicus respectively. Chemotypes of these three species are β-eudesmol, α-bisabolol and β-pinene, respectively. The quantification of the phenolic compounds shows that the three species closing significant levels of total polyphenols and flavonoids, especially for Populus nigra species that has a rate of 674,66mg EAG/g of polyphenols and 162,5mg EC/g of flavonoids. This explains the antioxidant activity observed with the hydroalcoholic extract of this species which present IC50 of 220μg/mL. This value is comparable to those of (BHA) (IC50 = 230μg / mL) and ascorbic acid (IC50 = 210μg/mL). The results of the evaluation of antimicrobial activity showed that the essential oil of Eryngium tricuspidatum is the most active against bacteria and yeast tested with a minimum inhibitory concentration of 4,6μg/mL, comparable to the antimicrobials reference, amphotericin B, ketoconazole and gentamicin. Keywords: antimicrobial activity, anitoxydante activity, Populus nigra, Eryngium tricuspidatum, Cladanthus arabicus, extracts essential oil.
Évaluation des activités antioxydantes et antimicrobiennes de quelques extraits et des huiles essentielles de Populus nigra (peuplier noir), Eryngium tricuspidatum (houx de mer) et Cladanthus arabicus (couronne d’or) de la wilaya de Tlemcen. [texte imprimé] / Merghache Djamila ép. Bouhafsi, Auteur . - tlemcen [Algerie] : bibfac.univ-tlemcen.dz/snvstu, 2016.
ISSN : DOC-BIO-03/01
Langues : Français (fre)
Catégories : ThéseDoctorat Biologie Mots-clés : activité antimicrobienne, activité anitoxydante, Populus nigra, Eryngium tricuspidatum, Cladanthus arabicus, extraits, huile essentielle Résumé : L’objectif de notre travail est d’évaluer les activités antibactériennes, antifongiques et antioxydantes des extraits et des huiles essentielles de Populus nigra, Eryngium tricuspidatum et Cladanthus arabicus, trois plantes de la wilaya de Tlemcen.
L’étude chimique des extraits de ces espèces révèle la présence de nombreux métabolites secondaires, notamment les flavonoïdes, les tanins et les composés terpéniques. L’analyse des trois huiles essentielles montre la présence de complexes de 19, 63 et 16 composés identifiés à partir de Populus nigra, Eryngium tricuspidatum et Cladanthus arabicus, respectivement. Les chémotypes de ces trois espèces sont le β-eudesmol, l’α-bisabolol et le β-pinène respectivement.
La quantification des composés phénoliques montre que les trois espèces referment des teneurs non négligeables en polyphénols totaux et en flavonoïdes, surtout pour l’espèce Populus nigra qui présente un taux de 674,66mgEAG/g en polyphénols et 162,5mgEC/g en flavonoïdes. Ceci explique l’activité antioxydante constatée avec l’extrait hydroalcoolique de cette espèce qui présente une IC50 de 220μg/mL. Cette dernière est égale à celles de l’Hydroxyanisole Butylé (BHA) (IC50=230μg/mL) et de l’acide ascorbique (IC50=210μg/mL). Les résultats de l’évaluation de l’activité antimicrobienne révèlent que l’huile essentielle d’Eryngium tricuspidatum est la plus active vis-à-vis des bactéries et levures testées avec une Concentration Minimale Inhibitrice de 4,6μg/mL, comparable aux antimicrobiens de référence, l’amphotéricine B, le kétoconazole et la gentamicine.
Mots clés : activité antimicrobienne, activité anitoxydante, Populus nigra, Eryngium tricuspidatum, Cladanthus arabicus, extraits, huile essentielle.
Abstract The aim of this study is to evaluate the antibacterial, antifungal and antioxidant activities of extracts and essential oils of three plants in Tlemcen, Populus nigra, Eryngium tricuspidatum and Cladanthus arabicus. The chemical study of extracts of these species revealed the presence of numerous secondary metabolites, including flavonoids, tannins and terpene compounds. The analysis of the essential oils showed the presence of 19 complexes, 63 and 16 compounds identified from Populus nigra Eryngium tricuspidatum and Cladanthus arabicus respectively. Chemotypes of these three species are β-eudesmol, α-bisabolol and β-pinene, respectively. The quantification of the phenolic compounds shows that the three species closing significant levels of total polyphenols and flavonoids, especially for Populus nigra species that has a rate of 674,66mg EAG/g of polyphenols and 162,5mg EC/g of flavonoids. This explains the antioxidant activity observed with the hydroalcoholic extract of this species which present IC50 of 220μg/mL. This value is comparable to those of (BHA) (IC50 = 230μg / mL) and ascorbic acid (IC50 = 210μg/mL). The results of the evaluation of antimicrobial activity showed that the essential oil of Eryngium tricuspidatum is the most active against bacteria and yeast tested with a minimum inhibitory concentration of 4,6μg/mL, comparable to the antimicrobials reference, amphotericin B, ketoconazole and gentamicin. Keywords: antimicrobial activity, anitoxydante activity, Populus nigra, Eryngium tricuspidatum, Cladanthus arabicus, extracts essential oil.
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Titre : Profil polyphénolique et activité antioxydante de deux plantes médicinales Pistacia lentiscus. L et Gymnocarpos decander. forsk Type de document : texte imprimé Auteurs : ZITOUNI Amel Ép. YAHIAOUI, Auteur Editeur : tlemcen [Algerie] : bibfac.univ-tlemcen.dz/snvstu Année de publication : 2016-2017 ISBN/ISSN/EAN : doc-bio-29 Langues : Français (fre) Catégories : ThéseDoctorat Biologie Mots-clés : Pistacia lentiscus Gymnocarpos decander Composés phénoliques Activité antioxydante Chromatographie sur colonne CLHP. Résumé : Cette étude s’inscrit dans le cadre de la recherche de nouveaux antioxydants naturels. L’objectif principal de ce travail est l’étude de la
phytochimie, l’évaluation du pouvoir antioxydant, et la recherche de quelques molécules actives de deux plantes médicinales : Pistacia
lentiscus L (Anacardiacées), et Gymnocarpos decander forsk (Caryophyllacées).
Les résultats du criblage phytochimique ont mis en évidence les principaux métabolites secondaires (flavonoïdes, tanins, saponosides et
anthocyanes) dans ces deux plantes. Les extraits bruts et les extraits des tanins enregistrent les plus grands rendements. La quantification des
composés phénoliques a montré la richesse des feuilles de P. lentiscus en phénols totaux (216. 289 ± 20. 62 mg GAE / g MS), flavonoïdes et
tanins. Pour G. decander, les fleurs présentent les meilleures teneurs en phénols totaux (156,097 ± 2.312 mg GAE / g MS), flavonoïdes,
tanins et flavonols.
Quatre différentes techniques, in vitro, ont été procédées pour l’évaluation de l’activité antioxydante. La partie des feuilles de P. lentiscus, et
la partie fleurie de G. decander ont présenté généralement la meilleure capacité antioxydante. L’extrait des tanins des racines de P. lentiscus
(CI50 = 0,061 ± 0,001 mg / ml) et celui des fleurs de G. decander (CI50= 0,083 ± 0,004) ont présenté le pouvoir réducteur le plus
considérable. Ces deux extraits marquent aussi l’activité la plus considérable à piéger le radical libre DPPH˙avec des valeurs respectives :
CI50 de 0,061 ± 0,000 mg / ml et 0,063 ± 0,001 mg / ml. Pour le test de blanchissement du B-carotène, l'activité la plus élevée a été
enregistrée dans la fraction acétate d'éthyle des racines de P. lentiscus (0,052± 0,006 mg / ml) et l’extrait des saponosides des feuilles de G.
decander (CI50 = 0,082 ± 0,013).
Une analyse CLHP a été réalisée sur quelques fractions flavoniques actives des deux plantes étudiées. Cette analyse nous a permis la
détection et la quantification de l'acide gallique, l'acide -coumarique, la catéchine, la quercétine, l'acide férulique, l’acide vanillique et la
naringénine dans les deux fractions acétate d’éthyle et n-butanol des feuilles de P. lentiscus. Pour G. decander, cette analyse a montré la
présence de la quercétine et de la naringénine dans les deux fractions analysées des fleurs, de l'acide -coumarique dans la fraction acétate
d'éthyle et la fraction butanolique des fleurs, et de l'acide vanillique dans la fraction acétate d'éthyle des fleurs. La naringénine est le seul
composé trouvé dans la fraction acétate d'éthyle des racines de G. decander.
Les résultats de l’analyse CLHP-PR des trois (3) sous-fractions obtenues par chromatographie sur colonne de la fraction acétate d’éthyle des
fleurs de G. decander, ont révélé pour la première fois dans cette étude, la présence de seize (16) composés phénoliques dans la SF1 (l’acide
caféique, l’acide férulique, l’acide -coumarique, la lutéoline, la lutéoline 7-O glucoside, l’isoquercitrine, l’acide rosmarinique, l’hypéroside,
l’oleuropéine, la rutine, la kaempférol, la kaempférol 3-O rutinoside, l’isorhamnétine, l’apigénine, la laricitrine et la polydatine), six (6)
composés dans la SF7 (L’acide -coumarique, l’acide synapique, l’oleuropéine, la kaempférol 3 O rutinoside, l’apigénine et la polydatine), et
trois (3) composés phénoliques dans la SF8 (l’acide synapique, l’apigénine et la polydatine).
Mots clés : Pistacia lentiscus; Gymnocarpos decander; Composés phénoliques ; Activité antioxydante ; Chromatographie sur colonne ;
CLHP.
Abstract
This study is a part of the search for new natural antioxidants. The main objective of this work is the study of phytochemistry, the evaluation
of antioxidant activity, and identification of some active molecules of two medicinal plants: Pistacia lentiscus (Anacardiaceae), and
Gymnocarpos decander (Caryophyllaceae).
The results of the phytochemical screening showed the presence of some secondary metabolites (flavonoids, tannins, saponins and
anthocyanins) in these plants. Crude extracts and tannins extracts record the best yields. The quantification of the phenolic compounds
showed the richness of leaves of P. lentiscus in total phenolic compounds (216. 289 ± 20. 62 mg GAE / g DM), flavonoids and tannins. For
G. decander, flowers reveal the highest total phenolic content (156.097 ± 2.312 mg GAE / g MS), flavonoids, tannins and flavonols.
Four different techniques, in vitro, were proceeding for evaluating of antioxidant activity. The leaves of P. lentiscus, and the flowers of G.
decander presented usually the best antioxidant capacity. The tannins extract from the roots of P. lentiscus (IC50 = 0.061 ± 0.001 mg / ml)
and the flowers tannins extract of G. decander (IC50 = 0.083 ± 0.004) had the best activity to reduce iron. Both extracts also marks the most
significant activity to scavenge free radical DPPH˙ with respective values: IC50 of 0.061 ± 0.000 mg / ml and 0.063 ± 0.001 mg / ml. For the
bleaching test of B-carotene, the highest activity was registered in the ethyl acetate fraction of roots of P. lentiscus (0.052 ± 0.006 mg / ml)
and the leaves saponins extract of G. decander (IC50 = 0.082 ± 0.013).
HPLC analysis was performed on some active flavonoid fractions of the two plants tested. This analysis allowed the detection of gallic acid,
-coumaric acid, catechin, quercetin, ferulic acid, vanillic acid and naringenin in the ethyl acetate and n-butanol fractions of the leaves of P.
lentiscus. For G. decander, this analysis showed the presence of quercetin and naringenin in both fractions analyzed of flowers, the -
coumaric acid in the ethyl acetate and the butanol fractions of the flowers, and vanillic acid in the ethyl acetate fraction of flowers.
naringenin is the only compound found in the ethyl acetate fraction of the roots of G. decander.
The results of HPLC-RP analyses of three sub fractions obtained by column chromatography of the flowers ethyl acetate fraction of G.
decander revealed, for the first time in this study, the presence of sixteen (16) phenolic compounds in SF1 (caffeic acid, ferulic acid, -
coumaric acid, luteolin, luteolin 7-O-glucoside, isoquercitrin, rosmarinic acid, hyperoside, oleuropein, rutin, kaempferol, kaempferol 3 O
rutinoside, isorhamnetin, apigenin, laricitrin, and polydatin), six (6) compounds in the SF7 (-coumaric acid, synapic acid, oleuropein,
kaempferol 3 O rutinoside, apigenin and polydatin), and three (3) phenolic compounds in the SF8 (synapic acid, apigenin and polydatin).
Keywords: Pistacia lentiscus; Gymnocarpos decander; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Column chromatography; HPLC.
الملخص
تدخل هذه الدراسة في إطار البحث عن مضادات أكسدة جديدة من مصادر طبيعية، الهدف الرئيسي هو دراسة الكيمياء النباتية، تقييم الفعالية المضادة للأكسدة والبحث عن الجزيئات النشطة المسؤولة
عن ذلك في اثنتين من النباتات الطبية:
)Gymnocarpos decander( و )Pistacia lenticus( البطم العدسي
أظهرت نتائج الفحص الكيميائي وجود المركبات الثانوية الأساسية في كلتا النبتتين )الفلافونويدات، العفص، الصابونين والانثسيانين(. سجلت أعلى المردودات في مستخلصات الفحص
20.62 ملغ حمض الغاليك/غرام من المادة الجافة( و ± 216.28( G.decander و أزهار P.lentiscus والمستخلصات الميثانولية. أعلى قيم المركبات الفينولية سجلت على مستوى أوراق
2.312 ملغ حمض الغاليك/غ مادة جافة( ± 156.97(
القدرة المعتبرة المضادة للأكسدة. مستخلص فحص جذور G.decander وأزهار P.lentiscus أظهرت مستخلصات أوراق .)in vitro( أربعة تقنيات مختلفة اتبعت لتقييم الفعالية المضادة للأكسدة
0.004 ملغ/ملل( ± 0.083 = Cl 0.001 ملغ/ملل( و ) 50 ± 0.061 = Cl أطهر أكبر النتائج في طريقة الحد من الحديد )التركيز المثبط 50 G.decander ومستخلص الزهور P. lentiscus
0.001 ملغ/ملل( على الترتيب .بالنسبة لتقنية ± 0.063 = Cl 0.001 ملغ/ملل( و ) 50 ± أظهر نفس المستخلصين أحسن النتائج ) 0.061 ،DPPH على الترتيب. فيما يخص تثبيط الجذر الحر
G.decander ومستخلص الصابونين لأوراق P.lentiscus سجلت أحسن النتائج على مستوى جزء الأسيتات ايثيل لجذور , βcorotene تبييض
كاتشين ، كارستين،حمض الفيروليك و ،-coumaric على بعض مستخلصات الفلافونويد الشطة. سمح هذا التحليل بالكشف النوعي و الكمي لحمض الغاليك ،حمض HPLC -أجرينا تحليل
.P.lentiscus في كل مستخلصات الأمييتات ايثيل ون بيوتانول لأوراق Naringénine
. Naringénine في كلتا المستخلصين، و بالنسبة للجذور فالمركب الوحيد المكتشف هو Naringénine تم اكتشاف الكارستين و ، G.decander بالنسبة لأزهار
(Chrommatographie sur colonne) ال مح صل ع ل يها ب ت ق ن ية ال تح ل يل ا ل كرومات وغراف ي G.nderdeca لثلاث فروع لمستخلصات الأميتات ايتيل لأزهار RP-HPLC نتائج
(l’acide cafféique, l’acide férulique, l’acide -coumarique, lutéoline 7-O glucoside, l’isoquercitrine, l’acide rosmarinique, l’hypéroside, كشفت عن وجود
l’acide و SF في 1 l’oleuropéine, la rutine, la kaempférol, la kaempférol 3-O rutinoside, l’isorhamnétine, l’apigénine, la laricitrine , la polydatine
وفقط ثلاث مركبات SF في 7 L’acide - coumarique, l’acide synapique, l’oleuropéine, la kaempférol 3 O rutinoside, l’apigénine ,la polydatine
.8SF في (l’acidesynapique,l’apigénine , la polydatine)
Chromatographie sur colonne , CLHP , ال مرك بات ال ف ي نول ية ، الفعالية المضادة للأكسدة , Pistacia lentiscus, Gymnocarpos decander الكلمات المفتاحیة: اProfil polyphénolique et activité antioxydante de deux plantes médicinales Pistacia lentiscus. L et Gymnocarpos decander. forsk [texte imprimé] / ZITOUNI Amel Ép. YAHIAOUI, Auteur . - tlemcen [Algerie] : bibfac.univ-tlemcen.dz/snvstu, 2016-2017.
ISSN : doc-bio-29
Langues : Français (fre)
Catégories : ThéseDoctorat Biologie Mots-clés : Pistacia lentiscus Gymnocarpos decander Composés phénoliques Activité antioxydante Chromatographie sur colonne CLHP. Résumé : Cette étude s’inscrit dans le cadre de la recherche de nouveaux antioxydants naturels. L’objectif principal de ce travail est l’étude de la
phytochimie, l’évaluation du pouvoir antioxydant, et la recherche de quelques molécules actives de deux plantes médicinales : Pistacia
lentiscus L (Anacardiacées), et Gymnocarpos decander forsk (Caryophyllacées).
Les résultats du criblage phytochimique ont mis en évidence les principaux métabolites secondaires (flavonoïdes, tanins, saponosides et
anthocyanes) dans ces deux plantes. Les extraits bruts et les extraits des tanins enregistrent les plus grands rendements. La quantification des
composés phénoliques a montré la richesse des feuilles de P. lentiscus en phénols totaux (216. 289 ± 20. 62 mg GAE / g MS), flavonoïdes et
tanins. Pour G. decander, les fleurs présentent les meilleures teneurs en phénols totaux (156,097 ± 2.312 mg GAE / g MS), flavonoïdes,
tanins et flavonols.
Quatre différentes techniques, in vitro, ont été procédées pour l’évaluation de l’activité antioxydante. La partie des feuilles de P. lentiscus, et
la partie fleurie de G. decander ont présenté généralement la meilleure capacité antioxydante. L’extrait des tanins des racines de P. lentiscus
(CI50 = 0,061 ± 0,001 mg / ml) et celui des fleurs de G. decander (CI50= 0,083 ± 0,004) ont présenté le pouvoir réducteur le plus
considérable. Ces deux extraits marquent aussi l’activité la plus considérable à piéger le radical libre DPPH˙avec des valeurs respectives :
CI50 de 0,061 ± 0,000 mg / ml et 0,063 ± 0,001 mg / ml. Pour le test de blanchissement du B-carotène, l'activité la plus élevée a été
enregistrée dans la fraction acétate d'éthyle des racines de P. lentiscus (0,052± 0,006 mg / ml) et l’extrait des saponosides des feuilles de G.
decander (CI50 = 0,082 ± 0,013).
Une analyse CLHP a été réalisée sur quelques fractions flavoniques actives des deux plantes étudiées. Cette analyse nous a permis la
détection et la quantification de l'acide gallique, l'acide -coumarique, la catéchine, la quercétine, l'acide férulique, l’acide vanillique et la
naringénine dans les deux fractions acétate d’éthyle et n-butanol des feuilles de P. lentiscus. Pour G. decander, cette analyse a montré la
présence de la quercétine et de la naringénine dans les deux fractions analysées des fleurs, de l'acide -coumarique dans la fraction acétate
d'éthyle et la fraction butanolique des fleurs, et de l'acide vanillique dans la fraction acétate d'éthyle des fleurs. La naringénine est le seul
composé trouvé dans la fraction acétate d'éthyle des racines de G. decander.
Les résultats de l’analyse CLHP-PR des trois (3) sous-fractions obtenues par chromatographie sur colonne de la fraction acétate d’éthyle des
fleurs de G. decander, ont révélé pour la première fois dans cette étude, la présence de seize (16) composés phénoliques dans la SF1 (l’acide
caféique, l’acide férulique, l’acide -coumarique, la lutéoline, la lutéoline 7-O glucoside, l’isoquercitrine, l’acide rosmarinique, l’hypéroside,
l’oleuropéine, la rutine, la kaempférol, la kaempférol 3-O rutinoside, l’isorhamnétine, l’apigénine, la laricitrine et la polydatine), six (6)
composés dans la SF7 (L’acide -coumarique, l’acide synapique, l’oleuropéine, la kaempférol 3 O rutinoside, l’apigénine et la polydatine), et
trois (3) composés phénoliques dans la SF8 (l’acide synapique, l’apigénine et la polydatine).
Mots clés : Pistacia lentiscus; Gymnocarpos decander; Composés phénoliques ; Activité antioxydante ; Chromatographie sur colonne ;
CLHP.
Abstract
This study is a part of the search for new natural antioxidants. The main objective of this work is the study of phytochemistry, the evaluation
of antioxidant activity, and identification of some active molecules of two medicinal plants: Pistacia lentiscus (Anacardiaceae), and
Gymnocarpos decander (Caryophyllaceae).
The results of the phytochemical screening showed the presence of some secondary metabolites (flavonoids, tannins, saponins and
anthocyanins) in these plants. Crude extracts and tannins extracts record the best yields. The quantification of the phenolic compounds
showed the richness of leaves of P. lentiscus in total phenolic compounds (216. 289 ± 20. 62 mg GAE / g DM), flavonoids and tannins. For
G. decander, flowers reveal the highest total phenolic content (156.097 ± 2.312 mg GAE / g MS), flavonoids, tannins and flavonols.
Four different techniques, in vitro, were proceeding for evaluating of antioxidant activity. The leaves of P. lentiscus, and the flowers of G.
decander presented usually the best antioxidant capacity. The tannins extract from the roots of P. lentiscus (IC50 = 0.061 ± 0.001 mg / ml)
and the flowers tannins extract of G. decander (IC50 = 0.083 ± 0.004) had the best activity to reduce iron. Both extracts also marks the most
significant activity to scavenge free radical DPPH˙ with respective values: IC50 of 0.061 ± 0.000 mg / ml and 0.063 ± 0.001 mg / ml. For the
bleaching test of B-carotene, the highest activity was registered in the ethyl acetate fraction of roots of P. lentiscus (0.052 ± 0.006 mg / ml)
and the leaves saponins extract of G. decander (IC50 = 0.082 ± 0.013).
HPLC analysis was performed on some active flavonoid fractions of the two plants tested. This analysis allowed the detection of gallic acid,
-coumaric acid, catechin, quercetin, ferulic acid, vanillic acid and naringenin in the ethyl acetate and n-butanol fractions of the leaves of P.
lentiscus. For G. decander, this analysis showed the presence of quercetin and naringenin in both fractions analyzed of flowers, the -
coumaric acid in the ethyl acetate and the butanol fractions of the flowers, and vanillic acid in the ethyl acetate fraction of flowers.
naringenin is the only compound found in the ethyl acetate fraction of the roots of G. decander.
The results of HPLC-RP analyses of three sub fractions obtained by column chromatography of the flowers ethyl acetate fraction of G.
decander revealed, for the first time in this study, the presence of sixteen (16) phenolic compounds in SF1 (caffeic acid, ferulic acid, -
coumaric acid, luteolin, luteolin 7-O-glucoside, isoquercitrin, rosmarinic acid, hyperoside, oleuropein, rutin, kaempferol, kaempferol 3 O
rutinoside, isorhamnetin, apigenin, laricitrin, and polydatin), six (6) compounds in the SF7 (-coumaric acid, synapic acid, oleuropein,
kaempferol 3 O rutinoside, apigenin and polydatin), and three (3) phenolic compounds in the SF8 (synapic acid, apigenin and polydatin).
Keywords: Pistacia lentiscus; Gymnocarpos decander; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Column chromatography; HPLC.
الملخص
تدخل هذه الدراسة في إطار البحث عن مضادات أكسدة جديدة من مصادر طبيعية، الهدف الرئيسي هو دراسة الكيمياء النباتية، تقييم الفعالية المضادة للأكسدة والبحث عن الجزيئات النشطة المسؤولة
عن ذلك في اثنتين من النباتات الطبية:
)Gymnocarpos decander( و )Pistacia lenticus( البطم العدسي
أظهرت نتائج الفحص الكيميائي وجود المركبات الثانوية الأساسية في كلتا النبتتين )الفلافونويدات، العفص، الصابونين والانثسيانين(. سجلت أعلى المردودات في مستخلصات الفحص
20.62 ملغ حمض الغاليك/غرام من المادة الجافة( و ± 216.28( G.decander و أزهار P.lentiscus والمستخلصات الميثانولية. أعلى قيم المركبات الفينولية سجلت على مستوى أوراق
2.312 ملغ حمض الغاليك/غ مادة جافة( ± 156.97(
القدرة المعتبرة المضادة للأكسدة. مستخلص فحص جذور G.decander وأزهار P.lentiscus أظهرت مستخلصات أوراق .)in vitro( أربعة تقنيات مختلفة اتبعت لتقييم الفعالية المضادة للأكسدة
0.004 ملغ/ملل( ± 0.083 = Cl 0.001 ملغ/ملل( و ) 50 ± 0.061 = Cl أطهر أكبر النتائج في طريقة الحد من الحديد )التركيز المثبط 50 G.decander ومستخلص الزهور P. lentiscus
0.001 ملغ/ملل( على الترتيب .بالنسبة لتقنية ± 0.063 = Cl 0.001 ملغ/ملل( و ) 50 ± أظهر نفس المستخلصين أحسن النتائج ) 0.061 ،DPPH على الترتيب. فيما يخص تثبيط الجذر الحر
G.decander ومستخلص الصابونين لأوراق P.lentiscus سجلت أحسن النتائج على مستوى جزء الأسيتات ايثيل لجذور , βcorotene تبييض
كاتشين ، كارستين،حمض الفيروليك و ،-coumaric على بعض مستخلصات الفلافونويد الشطة. سمح هذا التحليل بالكشف النوعي و الكمي لحمض الغاليك ،حمض HPLC -أجرينا تحليل
.P.lentiscus في كل مستخلصات الأمييتات ايثيل ون بيوتانول لأوراق Naringénine
. Naringénine في كلتا المستخلصين، و بالنسبة للجذور فالمركب الوحيد المكتشف هو Naringénine تم اكتشاف الكارستين و ، G.decander بالنسبة لأزهار
(Chrommatographie sur colonne) ال مح صل ع ل يها ب ت ق ن ية ال تح ل يل ا ل كرومات وغراف ي G.nderdeca لثلاث فروع لمستخلصات الأميتات ايتيل لأزهار RP-HPLC نتائج
(l’acide cafféique, l’acide férulique, l’acide -coumarique, lutéoline 7-O glucoside, l’isoquercitrine, l’acide rosmarinique, l’hypéroside, كشفت عن وجود
l’acide و SF في 1 l’oleuropéine, la rutine, la kaempférol, la kaempférol 3-O rutinoside, l’isorhamnétine, l’apigénine, la laricitrine , la polydatine
وفقط ثلاث مركبات SF في 7 L’acide - coumarique, l’acide synapique, l’oleuropéine, la kaempférol 3 O rutinoside, l’apigénine ,la polydatine
.8SF في (l’acidesynapique,l’apigénine , la polydatine)
Chromatographie sur colonne , CLHP , ال مرك بات ال ف ي نول ية ، الفعالية المضادة للأكسدة , Pistacia lentiscus, Gymnocarpos decander الكلمات المفتاحیة: اRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNVBIO3380 570-3380-01 thèse SALLE DES THESES 570 Biologie Disponible BSNVBIO3381 570-3381-01 thèse SALLE DES THESES 570 Biologie Disponible doc-bio-29/01 ZIT thèse SALLE DES THESES 570 Biologie Disponible Recherche du Papillomavirus Humain: une étude des cancers et lésions précancéreuses dans une population Algérienne / NAHET Amira
Titre : Recherche du Papillomavirus Humain: une étude des cancers et lésions précancéreuses dans une population Algérienne Type de document : texte imprimé Auteurs : NAHET Amira, Auteur Editeur : tlemcen [Algerie] : bibfac.univ-tlemcen.dz/snvstu Année de publication : 2016 ISBN/ISSN/EAN : DOC-BIO-02/01 Langues : Français (fre) Catégories : ThéseDoctorat Biologie Mots-clés : Papillomavirus Humain cancers , lésions précancéreuses,population
AlgérienneRésumé : Selon le Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC), environ
deux millions de nouveaux cas de cancer survenant annuellement dans le monde sont
attribuables à des infections (de Martel et al., 2012). Un tiers de ces cancers (32,5%)
seraient attribuables aux papillomavirus humains (HPV), correspondant à environ
610000 nouveaux cas rapportés en 2008 (Ferlay et al., 2010).
Les progrès immenses réalisés en biologie moléculaire ont permis de
comprendre l’implication des différents génotypes de l’HPV dans leurs diverses
manifestations cliniques, ce qui a permis de les classer en HPV cutanés et muqueux, à
haut risque et à bas risque oncogène. Plus de 170 génotypes d’HPV ont été décrits,
dont une quarantaine infecte préférentiellement la sphère anogénitale (de Villiers et
al., 2013). Les HPV à haut risque (HPV-HR) sont responsables de 4,8% de l’ensemble
des cancers dans le monde dont près de 100% des cas de cancer du col de l’utérus,
90% des cancers de l’anus, 40 à 50% des cancers du pénis, de la vulve et du vagin, et
environ 30% des cancers de la tête et du cou (cavité orale, pharynx, larynx)
[(Walboomers et al., 1999) ; (Bosch et al., 2013)]. Les HPV pourraient aussi être
impliqués dans la genèse de certains cancers non mélaniques de la peau [(Shamanin
et al., 1996) ; (Cairey-Remonnay et al., 2002)]. Les HPV à bas risque (HPV-BR)
sont, quant à eux, responsables de lésions bénignes comme les condylomes génitaux,
les lésions intraépithéliales de bas grade du col de l’utérus et les papillomes oraux
[(Aubin et al., 2008) ; (Trottier et al., 2009)].Recherche du Papillomavirus Humain: une étude des cancers et lésions précancéreuses dans une population Algérienne [texte imprimé] / NAHET Amira, Auteur . - tlemcen [Algerie] : bibfac.univ-tlemcen.dz/snvstu, 2016.
ISSN : DOC-BIO-02/01
Langues : Français (fre)
Catégories : ThéseDoctorat Biologie Mots-clés : Papillomavirus Humain cancers , lésions précancéreuses,population
AlgérienneRésumé : Selon le Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC), environ
deux millions de nouveaux cas de cancer survenant annuellement dans le monde sont
attribuables à des infections (de Martel et al., 2012). Un tiers de ces cancers (32,5%)
seraient attribuables aux papillomavirus humains (HPV), correspondant à environ
610000 nouveaux cas rapportés en 2008 (Ferlay et al., 2010).
Les progrès immenses réalisés en biologie moléculaire ont permis de
comprendre l’implication des différents génotypes de l’HPV dans leurs diverses
manifestations cliniques, ce qui a permis de les classer en HPV cutanés et muqueux, à
haut risque et à bas risque oncogène. Plus de 170 génotypes d’HPV ont été décrits,
dont une quarantaine infecte préférentiellement la sphère anogénitale (de Villiers et
al., 2013). Les HPV à haut risque (HPV-HR) sont responsables de 4,8% de l’ensemble
des cancers dans le monde dont près de 100% des cas de cancer du col de l’utérus,
90% des cancers de l’anus, 40 à 50% des cancers du pénis, de la vulve et du vagin, et
environ 30% des cancers de la tête et du cou (cavité orale, pharynx, larynx)
[(Walboomers et al., 1999) ; (Bosch et al., 2013)]. Les HPV pourraient aussi être
impliqués dans la genèse de certains cancers non mélaniques de la peau [(Shamanin
et al., 1996) ; (Cairey-Remonnay et al., 2002)]. Les HPV à bas risque (HPV-BR)
sont, quant à eux, responsables de lésions bénignes comme les condylomes génitaux,
les lésions intraépithéliales de bas grade du col de l’utérus et les papillomes oraux
[(Aubin et al., 2008) ; (Trottier et al., 2009)].Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNVBIO054 570-054-01 thèse SALLE DES THESES 570 Biologie Disponible BSNVBIO084 570-084/01 thèse SALLE DES THESES 570 Biologie Disponible Troubles métaboliques et effets des vitamines et des huiles sur la prolifération lymphocytaire, la sécrétion des cytokines et le statut redox chez les personnes âgées dans la région de Tlemcen / Samia BOUAMAMA
Titre : Troubles métaboliques et effets des vitamines et des huiles sur la prolifération lymphocytaire, la sécrétion des cytokines et le statut redox chez les personnes âgées dans la région de Tlemcen Type de document : texte imprimé Auteurs : Samia BOUAMAMA, Auteur Editeur : tlemcen [Algerie] : bibfac.univ-tlemcen.dz/snvstu Année de publication : 2016-2017 ISBN/ISSN/EAN : doc-bio-30 Langues : Français (fre) Catégories : ThéseDoctorat Biologie Mots-clés : vieillissement, lymphocytes, nutrition, cytokines, stress oxydant. Résumé : Résumé
Le vieillissement est un événement biologique inévitable, associé à des altérations du
système immunitaire. La supplémentation en nutriments pourrait améliorer ces anomalies. Le
but de cette étude est d’établir des stratégies alimentaires simples afin d’améliorer la santé et
la réponse immunitaire des personnes âgées. 50 personnes âgées (âge supérieur à 65 ans) et 80
personnes jeunes (âge compris entre 25 et 35 ans) sont sélectionnées dans la région Tlemcen.
L’état nutritionnel est évalué en utilisant l’IMC, les scores MNA, SNAQ et dosage
d’albumine plasmatique. Les paramètres biochimiques et métaboliques sont dosés par des kits
colorimétriques et/ou enzymatiques. Le stress oxydant est évalué dans le lysat érythrocytaire
en dosant le glutathion réduit (GSH), le malondialdéhyde (MDA), les protéines carbonylées
(PC) et la catalase. Les lymphocytes du sang périphérique sont isolés en utilisant un gradient
de densité d'Histopaque. Ils sont cultivés in vitro et stimulés par la Con A, en présence ou en
absence de vitamines et des huiles. La prolifération cellulaire est déterminée par le test MTT
et la sécrétion de l'interleukine-2 et de l'interleukine -4 est quantifiée par kit Elisa. Le statut
oxydant / antioxydant intra-lymphocytaire était aussi déterminé. Nos résultats obtenus du
score MNA montrent que 44 % des hommes âgés et 52% des femmes âgées ont un risque de
malnutrition. Ces sujets présentent des altérations métaboliques et un stress oxydant évident.
Le taux de prolifération des lymphocytes T est diminué avec l’âge résultant de l'altération de
la sécrétion des cytokines, de la diminution du GSH et du stress oxydatif intracellulaire. Chez
les personnes âgées, la vitamine C, E et le NADH, l’huile de nigelle améliorent de manière
significative la prolifération des lymphocytes et le pouvoir antioxydant cellulaire, tandis que
la vitamine A, les huiles de tournesol et de noix n'ont pas d'incidence sur la prolifération
cellulaire ni sur l’état redox cellulaire dans cette population. Par contre, l’huile de lin diminue
la prolifération lymphocytaire aussi bien chez les âgés que chez les jeunes. En conclusion, le
traitement in vitro des lymphocytes par les vitamines et l’huile de nigelle améliore la réponse
immunitaire chez les personnes âgées et peuvent être utiles dans la prévention des altérations
immunitaires liées à l'âge.
Mots Clés: vieillissement, lymphocytes, nutrition, cytokines, stress oxydant.
Abstract
Aging is an inevitable biological event, associated with immune alterations, oxidative stress
and malnutrition. Nutrient supplementation could improve these abnormalities. The purpose
of this study is to establish simple dietary strategies to improve the health and immune
response in the elderly. 50 old subjects (age over 65 years) and 80 young men and women
(age between 25 and 35 years) were selected in Tlemcen area. The nutritional status was
assessed by using BMI, MNA, SNAQ scores and plasma albumin assay. The biochemical and
metabolic parameters were assayed by colorimetric and / or enzymatic kits. The oxidative
stress was evaluated in the erythrocyte lysate by assaying reduced glutathione (GSH),
malondialdehyde (MDA), carbonyl proteins (CP) and catalase. Peripheral blood lymphocytes
were isolated using histopaque density gradient. They were cultured in vitro and stimulated by
Con A, in the presence or absence of vitamins and oils. Cell proliferation was determined by
the MTT assay. Secretion of interleukin-2 and interleukin-4 was quantified by Elisa kit. The
intra-lymphocyte redox status was also determined. Our results obtained from the MNA score
show that 44% of elderly men and 52% of elderly women have a risk of malnutrition. These
subjects exhibit metabolic alterations and oxidative stress. The rate of proliferation of T
lymphocytes is decreased with age resulting from altered cytokine secretion, decreased GSH
and intracellular oxidative stress. In the elderly, vitamin C, E, NADH, and Nigel oil
significantly improve lymphocyte proliferation and cellular antioxidant power, while vitamin
A, sunflower and walnut oils do not affect cell proliferation and the cellular redox status in
this population. On the other hand, linseed oil decreases lymphocyte proliferation in both the
elderly and the young. In conclusion, the in vitro treatment of lymphocytes with vitamins and
Nigel oil improves the immune response in the elderly and may be useful in preventing agerelated
immune alterations.
Keywords: aging, lymphocytes, nutrition, cytokines, oxidative stress.Troubles métaboliques et effets des vitamines et des huiles sur la prolifération lymphocytaire, la sécrétion des cytokines et le statut redox chez les personnes âgées dans la région de Tlemcen [texte imprimé] / Samia BOUAMAMA, Auteur . - tlemcen [Algerie] : bibfac.univ-tlemcen.dz/snvstu, 2016-2017.
ISSN : doc-bio-30
Langues : Français (fre)
Catégories : ThéseDoctorat Biologie Mots-clés : vieillissement, lymphocytes, nutrition, cytokines, stress oxydant. Résumé : Résumé
Le vieillissement est un événement biologique inévitable, associé à des altérations du
système immunitaire. La supplémentation en nutriments pourrait améliorer ces anomalies. Le
but de cette étude est d’établir des stratégies alimentaires simples afin d’améliorer la santé et
la réponse immunitaire des personnes âgées. 50 personnes âgées (âge supérieur à 65 ans) et 80
personnes jeunes (âge compris entre 25 et 35 ans) sont sélectionnées dans la région Tlemcen.
L’état nutritionnel est évalué en utilisant l’IMC, les scores MNA, SNAQ et dosage
d’albumine plasmatique. Les paramètres biochimiques et métaboliques sont dosés par des kits
colorimétriques et/ou enzymatiques. Le stress oxydant est évalué dans le lysat érythrocytaire
en dosant le glutathion réduit (GSH), le malondialdéhyde (MDA), les protéines carbonylées
(PC) et la catalase. Les lymphocytes du sang périphérique sont isolés en utilisant un gradient
de densité d'Histopaque. Ils sont cultivés in vitro et stimulés par la Con A, en présence ou en
absence de vitamines et des huiles. La prolifération cellulaire est déterminée par le test MTT
et la sécrétion de l'interleukine-2 et de l'interleukine -4 est quantifiée par kit Elisa. Le statut
oxydant / antioxydant intra-lymphocytaire était aussi déterminé. Nos résultats obtenus du
score MNA montrent que 44 % des hommes âgés et 52% des femmes âgées ont un risque de
malnutrition. Ces sujets présentent des altérations métaboliques et un stress oxydant évident.
Le taux de prolifération des lymphocytes T est diminué avec l’âge résultant de l'altération de
la sécrétion des cytokines, de la diminution du GSH et du stress oxydatif intracellulaire. Chez
les personnes âgées, la vitamine C, E et le NADH, l’huile de nigelle améliorent de manière
significative la prolifération des lymphocytes et le pouvoir antioxydant cellulaire, tandis que
la vitamine A, les huiles de tournesol et de noix n'ont pas d'incidence sur la prolifération
cellulaire ni sur l’état redox cellulaire dans cette population. Par contre, l’huile de lin diminue
la prolifération lymphocytaire aussi bien chez les âgés que chez les jeunes. En conclusion, le
traitement in vitro des lymphocytes par les vitamines et l’huile de nigelle améliore la réponse
immunitaire chez les personnes âgées et peuvent être utiles dans la prévention des altérations
immunitaires liées à l'âge.
Mots Clés: vieillissement, lymphocytes, nutrition, cytokines, stress oxydant.
Abstract
Aging is an inevitable biological event, associated with immune alterations, oxidative stress
and malnutrition. Nutrient supplementation could improve these abnormalities. The purpose
of this study is to establish simple dietary strategies to improve the health and immune
response in the elderly. 50 old subjects (age over 65 years) and 80 young men and women
(age between 25 and 35 years) were selected in Tlemcen area. The nutritional status was
assessed by using BMI, MNA, SNAQ scores and plasma albumin assay. The biochemical and
metabolic parameters were assayed by colorimetric and / or enzymatic kits. The oxidative
stress was evaluated in the erythrocyte lysate by assaying reduced glutathione (GSH),
malondialdehyde (MDA), carbonyl proteins (CP) and catalase. Peripheral blood lymphocytes
were isolated using histopaque density gradient. They were cultured in vitro and stimulated by
Con A, in the presence or absence of vitamins and oils. Cell proliferation was determined by
the MTT assay. Secretion of interleukin-2 and interleukin-4 was quantified by Elisa kit. The
intra-lymphocyte redox status was also determined. Our results obtained from the MNA score
show that 44% of elderly men and 52% of elderly women have a risk of malnutrition. These
subjects exhibit metabolic alterations and oxidative stress. The rate of proliferation of T
lymphocytes is decreased with age resulting from altered cytokine secretion, decreased GSH
and intracellular oxidative stress. In the elderly, vitamin C, E, NADH, and Nigel oil
significantly improve lymphocyte proliferation and cellular antioxidant power, while vitamin
A, sunflower and walnut oils do not affect cell proliferation and the cellular redox status in
this population. On the other hand, linseed oil decreases lymphocyte proliferation in both the
elderly and the young. In conclusion, the in vitro treatment of lymphocytes with vitamins and
Nigel oil improves the immune response in the elderly and may be useful in preventing agerelated
immune alterations.
Keywords: aging, lymphocytes, nutrition, cytokines, oxidative stress.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNVBIO1983 570-1983/01 thèse SALLE DES THESES 570 Biologie Disponible doc-bio-30/01 SAM thèse SALLE DES THESES 570 Biologie Disponible