Maitrise de la chaine du froid des produits carnés réfrigérés
Maitrise de la chaine du froid des produits carnés réfrigérés [texte imprimé] / 300, Auteur . - , 1999 . - 108 p. ; 24 x 17 cm. - (Guide technique) . ISBN : 2-85362-507-9 Index. Glossaire Langues : Français (fre)
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ST1650 | 660-664.9-01/01 | LIVRE | MAGASIN | 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS | Disponible |
ST1651 | 660-664.9-01/02 | LIVRE | MAGASIN | 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS | Disponible |
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