Titre : |
Apports nutritionnels conseillés pour la population française |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
CNERNA-CNRS, Auteur ; AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS, Auteur ; Ambroise Martin, Auteur |
Mention d'édition : |
3e éd. |
Editeur : |
Paris : Tec et Doc |
Année de publication : |
2001 |
Importance : |
XLIV-605 p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
24 x 16 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
2-7430-0422-3 |
Prix : |
45 EUR |
Note générale : |
Bibliogr. Index. Glossaire |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
alimentation |
Index. décimale : |
613.2613 |
Résumé : |
Les apports nutritionnels conseillés sont des valeurs choisies par un groupe d'experts français qui tiennent compte des données scientifiques concernant les besoins nutritionnels, et aussi des motivations et habitudes alimentaires des personnes concernées, dans la mesure ou elles ne sont pas nuisibles à la santé. Importante bibliographie. |
Apports nutritionnels conseillés pour la population française [texte imprimé] / CNERNA-CNRS, Auteur ; AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS, Auteur ; Ambroise Martin, Auteur . - 3e éd. . - Paris : Tec et Doc, 2001 . - XLIV-605 p. : ill. ; 24 x 16 cm. ISSN : 2-7430-0422-3 : 45 EUR Bibliogr. Index. Glossaire Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
alimentation |
Index. décimale : |
613.2613 |
Résumé : |
Les apports nutritionnels conseillés sont des valeurs choisies par un groupe d'experts français qui tiennent compte des données scientifiques concernant les besoins nutritionnels, et aussi des motivations et habitudes alimentaires des personnes concernées, dans la mesure ou elles ne sont pas nuisibles à la santé. Importante bibliographie. |
|