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Ctifl mémento fruits et légumes
Titre : Ctifl mémento fruits et légumes Type de document : texte imprimé Mention d'édition : [7 Editeur : Paris : Ctifl Année de publication : impr. 2010 Importance : 1 vol. (479 p.) Présentation : graph. et cartes en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-296-1 Prix : 45 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Produits agricoles Commerce Statistiques Pays de l'Union europ Index. décimale : 381.415 094 Ctifl mémento fruits et légumes [texte imprimé] . - [7 . - Paris : Ctifl, impr. 2010 . - 1 vol. (479 p.) : graph. et cartes en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-87911-296-1 : 45 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produits agricoles Commerce Statistiques Pays de l'Union europ Index. décimale : 381.415 094 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV15003 630-633-08/01 LIVRE MAGASIN 633Produits des champs Disponible BSNV15002 630-633-08/02 LIVRE MAGASIN 633Produits des champs Disponible BSNV15001 630-633-08/03 LIVRE MAGASIN 633Produits des champs Disponible BSNV14207 630-633-08/04 LIVRE MAGASIN 633Produits des champs Disponible BSNV14206 630-633-08/05 LIVRE MAGASIN 633Produits des champs Disponible BSNV15998 630-633-08/06 LIVRE MAGASIN 633Produits des champs Disponible BSNV15997 630-633-08/07 LIVRE MAGASIN 633Produits des champs Disponible
Titre : Maîtriser la maturation des fruits : Pêche - poire - abricot - kiwi Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien LUROL, Auteur Editeur : Paris : Ctifl Année de publication : 2012 Collection : Hortipratic Importance : 175p. Présentation : ill. Format : 15 X 24 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-323-4 Note générale : biblio Langues : Français (fre) Mots-clés : kiwis Index. décimale : 634 Résumé : Les pêches, poires, abricots et kiwis expriment tout leur potentiel gustatif à pleine maturité et donnent alors la plus grande satisfaction au consommateur.
Dans les circuits commerciaux actuels, maîtriser la maturation des fruits nécessite une réelle expertise et le respect d'étapes clés.
Cet ouvrage dresse un bilan complet de la maturation des quatre espèces : depuis les grands principes physiologiques, en passant par l'identification d'une date de récolte optimale indispensable à l'élaboration de la qualité, jusqu'à la mise en place d'une étape d'affinage après récolte (conditions de maturation par produit, équipements utilisés et facteurs post-récolte influençant l'évolution des fruits).Maîtriser la maturation des fruits : Pêche - poire - abricot - kiwi [texte imprimé] / Sébastien LUROL, Auteur . - , 2012 . - 175p. : ill. ; 15 X 24. - (Hortipratic) .
ISBN : 978-2-87911-323-4
biblio
Langues : Français (fre)
Mots-clés : kiwis Index. décimale : 634 Résumé : Les pêches, poires, abricots et kiwis expriment tout leur potentiel gustatif à pleine maturité et donnent alors la plus grande satisfaction au consommateur.
Dans les circuits commerciaux actuels, maîtriser la maturation des fruits nécessite une réelle expertise et le respect d'étapes clés.
Cet ouvrage dresse un bilan complet de la maturation des quatre espèces : depuis les grands principes physiologiques, en passant par l'identification d'une date de récolte optimale indispensable à l'élaboration de la qualité, jusqu'à la mise en place d'une étape d'affinage après récolte (conditions de maturation par produit, équipements utilisés et facteurs post-récolte influençant l'évolution des fruits).Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV14176 630-634-39/01 LIVRE MAGASIN 634Vergers,fruits,forets.arboriculture Disponible BSNV14175 630-634-39/02 LIVRE MAGASIN 634Vergers,fruits,forets.arboriculture Disponible BSNV15988 630-634-39/03 LIVRE MAGASIN 634Vergers,fruits,forets.arboriculture Disponible BSNV15987 630-634-39/04 LIVRE MAGASIN 634Vergers,fruits,forets.arboriculture Disponible Documents numériques
téléchargement_(12).jpgImage Jpeg
Titre : Pêche-Abricot : de la récolte au conditionnementoutils pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur Editeur : Paris : Ctifl Année de publication : 2007 Importance : 114p. Format : 30cm ISBN/ISSN/EAN : 2-87911-266-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : Fruit Pêche-Abricot : de la récolte au conditionnementoutils pratiques [texte imprimé] / CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur . - Paris : Ctifl, 2007 . - 114p. ; 30cm.
ISBN : 2-87911-266-4
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fruit Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST23741 630-634.2-04/01 LIVRE MAGASIN 634Vergers,fruits,forets.arboriculture Disponible ST23742 630-634.2-04/02 LIVRE MAGASIN 634Vergers,fruits,forets.arboriculture Disponible BSNV10628 630-634.2-04/03 LIVRE MAGASIN 634Vergers,fruits,forets.arboriculture Disponible BSNV10627 630-634.2-04/04 LIVRE MAGASIN 634Vergers,fruits,forets.arboriculture Disponible Documents numériques
téléchargement_(6).jpgImage Jpeg Protection Intégrée Pommier-Poirier / GIRAUD Michel
Titre : Protection Intégrée Pommier-Poirier Type de document : texte imprimé Auteurs : GIRAUD Michel, Auteur Mention d'édition : 2éme ED Editeur : Paris : Ctifl Année de publication : 2006 Importance : 335p Présentation : ill Format : 16*24cm ISBN/ISSN/EAN : 2-87911-180-3 Note générale : ANNEXES . Langues : Français (fre) Mots-clés : POMMIER , POIRIER. Protection Intégrée Pommier-Poirier [texte imprimé] / GIRAUD Michel, Auteur . - 2éme ED . - Paris : Ctifl, 2006 . - 335p : ill ; 16*24cm.
ISBN : 2-87911-180-3
ANNEXES .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : POMMIER , POIRIER. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire