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Le blanc des fermiers / Dominique Gouyon
Titre : Le blanc des fermiers : l'histoire du lait et son impact dans les Vosges Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Gouyon, Auteur Année de publication : impr. 2018 Importance : 1 vol. (107 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35763-132-8 Prix : 22 EUR Note générale : Bibliogr., 1 p. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Lait Transformation Histoire France Vosges (France) élevage laitier :Histoire Vosges Index. décimale : 637.1 Le blanc des fermiers : l'histoire du lait et son impact dans les Vosges [texte imprimé] / Dominique Gouyon, Auteur . - impr. 2018 . - 1 vol. (107 p.) : ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-35763-132-8 : 22 EUR
Bibliogr., 1 p. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Lait Transformation Histoire France Vosges (France) élevage laitier :Histoire Vosges Index. décimale : 637.1 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA002519 637.1-04/01 LIVRE Salle de lecture Production laitière et produits connexes Disponible ISTA002520 637.1-04/02 LIVRE Salle de lecture Production laitière et produits connexes Disponible