BIBLIOTHEQUE ISTA
Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection / Bellon-fontaine M.
Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection : Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire [texte imprimé] / Bellon-fontaine M., Auteur ; Bénézech T., Auteur ; Boutroux K., Auteur . - Paris : Lavoisier Tec & doc, DL 2016 . - 1 vol. (XIV-210 p.) : ill. ; 24 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires) . ISBN : 978-2-7430-2083-5 : 39 EUR Notes bibliogr. Index. Pr Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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ISTA002025 | 664.07-05/01 | LIVRE | Salle de lecture | Technologie des aliments | Disponible |
ISTA002026 | 664.07-05/02 | LIVRE | Salle de lecture | Technologie des aliments | Disponible |
ISTA002027 | 664.07-05/03 | LIVRE | Salle de lecture | Technologie des aliments | Disponible |