Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires / Jean Adrian
Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires [texte imprimé] / Jean Adrian, Auteur ; Annie Poiffait, Auteur . - Paris : Tec et Doc, 1998 . - XVI-254 p. ; 24 x 16 cm. ISSN : 2-7430-0270-0 : 48 EUR Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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BSNV8681 | 640-641.3-09/01 | LIVRE | MAGASIN | 641Nourriture et boisson | Disponible |