HACCP guide pratique / Sara Mortimore
HACCP guide pratique [texte imprimé] / Sara Mortimore, Auteur ; Carol Wallace, Auteur . - Paris : Polytechnica, 1996 . - XIV-288 p. ; 24 x 16 cm. ISSN : 2-84054-033-9 : 58.69 EUR Glossaire. Bibliogr. Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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BSNV12013 | 660-664-31/01 | LIVRE | MAGASIN | 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS | Disponible |
BSNV12017 | 660-664-31/02 | LIVRE | MAGASIN | 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS | Disponible |