Plaisir et préférences alimentaires / Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation, Commission Comportement alimentaire et acceptabilité des aliments
Plaisir et préférences alimentaires [texte imprimé] / Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation Commission Comportement alimentaire et acceptabilité des aliments, Auteur ; Ismène Giachetti, Directeur de publication . - Paris : Polytechnica, 1992 . - XIV-145 p. : graph. ; 24 cm. ISBN : 978-2-84054-001-4 : 150 F CNERNA = Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation Notes bibliogr. Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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BSNV992 | 660-664-48/01 | LIVRE | MAGASIN | 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS | Disponible |