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Educagri
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Type de document : texte imprimé Mention d'édition : 2émeED Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2010 Importance : 247P Présentation : ill Format : 21*27cm Langues : Français (fre) [texte imprimé] . - 2émeED . - Dijon : Educagri, 2010 . - 247P : ill ; 21*27cm.
Langues : Français (fre)Exemplaires
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Titre : Abattage et transformation des viandes de boucherie : Abattage et découpe du veau Type de document : texte imprimé Auteurs : CORIANDRE, Auteur Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2001 Collection : CORIANDRE Importance : 62 Présentation : ill. Format : 22 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-415-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : viande Index. décimale : 375.66377 Résumé : Ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour comprendre et maitriser les contraintes qu'impose le travail de la viande. Ces ouvrages sont particulièrement destinés aux stagiaires préparant l'UC II du CAPA option OPTIV ou inscrits dans toute formation qualifiante du même type. Abattage et transformation des viandes de boucherie : Abattage et découpe du veau [texte imprimé] / CORIANDRE, Auteur . - , 2001 . - 62 : ill. ; 22 x 17 cm. - (CORIANDRE) .
ISBN : 978-2-84444-415-8
Langues : Français (fre)
Mots-clés : viande Index. décimale : 375.66377 Résumé : Ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour comprendre et maitriser les contraintes qu'impose le travail de la viande. Ces ouvrages sont particulièrement destinés aux stagiaires préparant l'UC II du CAPA option OPTIV ou inscrits dans toute formation qualifiante du même type. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV13282 660-664.9-04/01 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible BSNV13281 660-664.9-04/02 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible BSNV13236 660-664.9-05/01 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible BSNV13235 660-664.9-05/02 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible Documents numériques
téléchargement_(6).jpgImage Jpeg Abattage et transformation des viandes de boucherieLes produits élaborés à base de viandeAbattage et découpe du veauAbattage et découpe de l'agneauAbattage et découpe du porcAbattage et découpe du boeufLa technologie de la viandeLe conditionnement de la viande / CORIANDRE
Titre : Abattage et transformation des viandes de boucherieLes produits élaborés à base de viandeAbattage et découpe du veauAbattage et découpe de l'agneauAbattage et découpe du porcAbattage et découpe du boeufLa technologie de la viandeLe conditionnement de la viande Type de document : texte imprimé Auteurs : CORIANDRE, Auteur Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2001 Présentation : ill. Format : 22 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84444-183-1 Prix : 75 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : viande Index. décimale : 375.66377 Résumé : Ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour comprendre et maitriser les contraintes qu'impose le travail de la viande. Ces ouvrages sont particulièrement destinés aux stagiaires préparant l'UC II du CAPA option OPTIV ou inscrits dans toute formation qualifiante du même type. Abattage et transformation des viandes de boucherieLes produits élaborés à base de viandeAbattage et découpe du veauAbattage et découpe de l'agneauAbattage et découpe du porcAbattage et découpe du boeufLa technologie de la viandeLe conditionnement de la viande [texte imprimé] / CORIANDRE, Auteur . - Dijon : Educagri, 2001 . - : ill. ; 22 x 17 cm.
ISSN : 2-84444-183-1 : 75 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : viande Index. décimale : 375.66377 Résumé : Ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour comprendre et maitriser les contraintes qu'impose le travail de la viande. Ces ouvrages sont particulièrement destinés aux stagiaires préparant l'UC II du CAPA option OPTIV ou inscrits dans toute formation qualifiante du même type. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Agriculture et biodiversité / Julie Bertrand
Titre : Agriculture et biodiversité : un partenariat à valoriser Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Bertrand, Auteur Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2001 Importance : 157 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84444-168-8 Prix : 12.2 EUR Note générale : Bibliogr. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : diversité biologique Index. décimale : 631.3630 Résumé : Vise à éclairer la problématique agriculture-biodiversité et donne des pistes de travail. Recense les actions possibles à réaliser (aménagements spatiaux, usages, pratiques agricoles...) et se veut-être une aide à la décision. Agriculture et biodiversité : un partenariat à valoriser [texte imprimé] / Julie Bertrand, Auteur . - Dijon : Educagri, 2001 . - 157 p. : ill. en coul. ; 24 x 17 cm.
ISSN : 2-84444-168-8 : 12.2 EUR
Bibliogr. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : diversité biologique Index. décimale : 631.3630 Résumé : Vise à éclairer la problématique agriculture-biodiversité et donne des pistes de travail. Recense les actions possibles à réaliser (aménagements spatiaux, usages, pratiques agricoles...) et se veut-être une aide à la décision. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV10573 630-630-47/01 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV10574 630-630-47/02 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible
Titre : Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Amand, Auteur ; Nathalie Langlois, Auteur Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2004 Collection : Métiers et activités en milieu rural Importance : 215 p. Format : 27 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84444-314-1 Prix : 18 EUR Note générale : Bibliogr. Adresses utiles. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : agriculture biologique Index. décimale : 630 Résumé : Ouvrage d'autoformation composé de quatre séquences : les grands principes de l'agriculture biologique et la réglementation, la conduite des productions végétales, la conduite de l'élevage, l'environnement professionnel et économique. Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel [texte imprimé] / Laurence Amand, Auteur ; Nathalie Langlois, Auteur . - , 2004 . - 215 p. ; 27 x 21 cm. - (Métiers et activités en milieu rural) .
ISSN : 2-84444-314-1 : 18 EUR
Bibliogr. Adresses utiles. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : agriculture biologique Index. décimale : 630 Résumé : Ouvrage d'autoformation composé de quatre séquences : les grands principes de l'agriculture biologique et la réglementation, la conduite des productions végétales, la conduite de l'élevage, l'environnement professionnel et économique. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV12940 630-630-62/01 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV12939 630-630-62/02 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV12938 630-630-62/03 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV14482 630-630-62/04 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV14481 630-630-62/05 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV15898 630-630-62/06 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV15897 630-630-62/07 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible Documents numériques
téléchargement.jpgImage Jpeg PermalinkPermalinkAmélioration génétique des animaux d'élevage / Roland Jussiau
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkL'eau dans la nature / Joseph De la bouere
PermalinkEducation à l'environnement
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