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Chimie organique expérimentale / Boulekras N.
Titre : Chimie organique expérimentale : Receuil de travaux pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Boulekras N., Auteur Editeur : Alger:O.P.U. Année de publication : 2010 Importance : 274 p. Format : 27*19Cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-1375-5 Note générale : bibliogr.,index,glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : chimie organique cosmétiques santé alimentation médicaments Index. décimale : 547 Résumé : Ce recueil regroupe un certain nombre de manipulations,de difficulté variable,soigneusement choisis,illustrant de l'importance de la chimie organique dans notre quotidien.Le premier chapitre est consacré au techniques de laboratoire,ensuite le seconde chapitre aborde la relation entre chimie et santé (médicaments et cosmétiques), chapitre suivant expose la relation de la chimie et nos quotidien,enfin la chimie et habillement en dernier chapitre.l'ouvrage contient des travaux dirigés.
Chimie organique expérimentale : Receuil de travaux pratiques [texte imprimé] / Boulekras N., Auteur . - Alger:O.P.U., 2010 . - 274 p. ; 27*19Cm.
ISBN : 978-9961-0-1375-5
bibliogr.,index,glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : chimie organique cosmétiques santé alimentation médicaments Index. décimale : 547 Résumé : Ce recueil regroupe un certain nombre de manipulations,de difficulté variable,soigneusement choisis,illustrant de l'importance de la chimie organique dans notre quotidien.Le premier chapitre est consacré au techniques de laboratoire,ensuite le seconde chapitre aborde la relation entre chimie et santé (médicaments et cosmétiques), chapitre suivant expose la relation de la chimie et nos quotidien,enfin la chimie et habillement en dernier chapitre.l'ouvrage contient des travaux dirigés.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA001588 547-08/01 LIVRE Salle de lecture CHIMIE Disponible ISTA001589 547-08/02 LIVRE Salle de lecture CHIMIE Disponible ISTA001590 547-08/03 LIVRE Salle de lecture CHIMIE Disponible ISTA001591 547-08/04 LIVRE Salle de lecture CHIMIE Disponible ISTA001592 547-08/05 LIVRE Salle de lecture CHIMIE Disponible Les additifs alimentaires / Marie-Laure
Titre : Les additifs alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure (1975-....), Auteur Année de publication : impr. 2013 Importance : 1 vol. (159 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88911-405-4 Prix : 8,70 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 153-154. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments Additifs Composition santé toxique Index. décimale : 641.308 Additifs alimentaires Résumé : Cet ouvrage aborde les additifs alimentaires qui se retrouvent dans notre assiette :conservateurs,E3xx,colorants E2xx,exhausteurs de goût,épaississants...etc.Il répondre aux questions suivants
à quoi ceux-ci servent-ils? Quels sont les plus toxiques? Quels sont les risques pour le consommateur?. Indispensable à tout lecteur souhaitant ses choix alimentaires,apporte aussi des solutions et conseils d'achat.Un grand tableau pratique des additifs,leur fonction,leur toxicité et les aliments concernés.Les additifs alimentaires [texte imprimé] / Marie-Laure (1975-....), Auteur . - impr. 2013 . - 1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-88911-405-4 : 8,70 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 153-154. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments Additifs Composition santé toxique Index. décimale : 641.308 Additifs alimentaires Résumé : Cet ouvrage aborde les additifs alimentaires qui se retrouvent dans notre assiette :conservateurs,E3xx,colorants E2xx,exhausteurs de goût,épaississants...etc.Il répondre aux questions suivants
à quoi ceux-ci servent-ils? Quels sont les plus toxiques? Quels sont les risques pour le consommateur?. Indispensable à tout lecteur souhaitant ses choix alimentaires,apporte aussi des solutions et conseils d'achat.Un grand tableau pratique des additifs,leur fonction,leur toxicité et les aliments concernés.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA002021 641.308-01/01 LIVRE Salle de lecture Aliments Disponible ISTA002023 641.308-01/03 LIVRE Salle de lecture Aliments Disponible ISTA002022 641.308-01/03 LIVRE Salle de lecture Aliments Disponible