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Production des jus Alimentaires / Salem BENAMARA
Titre : Production des jus Alimentaires : Technologie des industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Salem BENAMARA, Auteur ; Agougou A., Auteur Editeur : [ALGER] : O.P.U Année de publication : 2003 Importance : 162P. Format : 21*15 Cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-0616-0 Note générale : bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : jus alimentation industries technologie Index. décimale : 663 Résumé : Cet ouvrage s’intéresse à un domaine prioritaire pour la vie des peuples celui de l'alimentation et les jus alimentaire.Sont abordés successivement les points suivants :Aperçu général sur l'alimentation,caractéristiques des jus alimentaires,composition chimique,préparation et traitement de la matière première,l'extraction,production désaération des jus,types des jus,conservation des jus et l'utilisation des déchets . Production des jus Alimentaires : Technologie des industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Salem BENAMARA, Auteur ; Agougou A., Auteur . - [ALGER] : O.P.U, 2003 . - 162P. ; 21*15 Cm.
ISBN : 978-9961-0-0616-0
bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : jus alimentation industries technologie Index. décimale : 663 Résumé : Cet ouvrage s’intéresse à un domaine prioritaire pour la vie des peuples celui de l'alimentation et les jus alimentaire.Sont abordés successivement les points suivants :Aperçu général sur l'alimentation,caractéristiques des jus alimentaires,composition chimique,préparation et traitement de la matière première,l'extraction,production désaération des jus,types des jus,conservation des jus et l'utilisation des déchets . Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA000384 663-01/01 LIVRE Salle de lecture GENIE CHIMIQUE Disponible ISTA000385 663-01/02 LIVRE Salle de lecture GENIE CHIMIQUE Disponible ISTA000386 663-01/03 LIVRE Salle de lecture GENIE CHIMIQUE Disponible ISTA000387 663-01/04 LIVRE Salle de lecture GENIE CHIMIQUE Disponible ISTA000388 663-01/05 LIVRE Salle de lecture GENIE CHIMIQUE Disponible ISTA000389 663-01/06 LIVRE Salle de lecture GENIE CHIMIQUE Disponible ISTA000390 663-01/07 LIVRE Salle de lecture GENIE CHIMIQUE Disponible ISTA000391 663-01/08 LIVRE Salle de lecture GENIE CHIMIQUE Disponible ISTA000392 663-01/09 LIVRE Salle de lecture GENIE CHIMIQUE Disponible Calcul et technologie des échangeurs de chaleur / Bougriou C.
Titre : Calcul et technologie des échangeurs de chaleur Type de document : texte imprimé Auteurs : Bougriou C., Auteur Mention d'édition : 2éme Ed. Editeur : Alger:O.P.U. Année de publication : 2015 Importance : 198 P. Présentation : ill. Format : 22*15 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-1573-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : chaleur échangeurs technologie mécanique fluides Index. décimale : 536 Résumé : Le premier chapitre constitue un rappel général sur les modes des transferts thermiques et le phénomène d'encrassement.Dans le deuxième chapitre sont présentés les différents modes de circulation des fluides dans un échangeur,les types d'échanges de chaleur.Ensuite le troisième chapitre décrit les différentes méthodes de calcul des performances des échangeurs de chaleur.Le chapitre suivant présente le calcul d'assemblage d'échangeurs.Enfin le cinquième chapitre est le dimensionnement des échangeurs de chaleur.Contient 275 équations et 69 figures. Calcul et technologie des échangeurs de chaleur [texte imprimé] / Bougriou C., Auteur . - 2éme Ed. . - Alger:O.P.U., 2015 . - 198 P. : ill. ; 22*15 cm.
ISBN : 978-9961-0-1573-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : chaleur échangeurs technologie mécanique fluides Index. décimale : 536 Résumé : Le premier chapitre constitue un rappel général sur les modes des transferts thermiques et le phénomène d'encrassement.Dans le deuxième chapitre sont présentés les différents modes de circulation des fluides dans un échangeur,les types d'échanges de chaleur.Ensuite le troisième chapitre décrit les différentes méthodes de calcul des performances des échangeurs de chaleur.Le chapitre suivant présente le calcul d'assemblage d'échangeurs.Enfin le cinquième chapitre est le dimensionnement des échangeurs de chaleur.Contient 275 équations et 69 figures. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA001544 536-10/01 LIVRE Salle de lecture Chaleur Disponible ISTA001545 536-10/02 LIVRE Salle de lecture Chaleur Disponible ISTA001546 536-10/03 LIVRE Salle de lecture Chaleur Disponible ISTA001547 536-10/04 LIVRE Salle de lecture Chaleur Disponible ISTA001548 536-10/05 LIVRE Salle de lecture Chaleur Disponible ISTA001549 536-10/06 LIVRE Salle de lecture Chaleur Disponible CAP esthétique, cosmétique, parfumerie / Gérard Peyrefitte
Titre : CAP esthétique, cosmétique, parfumerie : révision et entraînement Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Peyrefitte (1938-..), Auteur ; Elie Debreuve, Auteur ; Karine Belleville, Auteur ; Nathalie Gential-Joannan, Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson Année de publication : DL 2015, cop. 2015 Importance : 1 vol. (242 p.) Présentation : illustrations, couverture illustrée en couleur Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-74508-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : Produits cosmétiques Dermatologie Soins de beauté Peau Soins et hygiène Parfums Technologie Index. décimale : 646.7 Résumé : Cet ouvrage est organisé en 4 grandes parties:organisation générale du corps humain,biologie de la peau,dermatologie appliquée,cosmétologie.Illustré des sujets d'examens et leurs corrigés. CAP esthétique, cosmétique, parfumerie : révision et entraînement [texte imprimé] / Gérard Peyrefitte (1938-..), Auteur ; Elie Debreuve, Auteur ; Karine Belleville, Auteur ; Nathalie Gential-Joannan, Auteur . - 2e édition . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, DL 2015, cop. 2015 . - 1 vol. (242 p.) : illustrations, couverture illustrée en couleur ; 23 cm.
ISBN : 978-2-294-74508-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produits cosmétiques Dermatologie Soins de beauté Peau Soins et hygiène Parfums Technologie Index. décimale : 646.7 Résumé : Cet ouvrage est organisé en 4 grandes parties:organisation générale du corps humain,biologie de la peau,dermatologie appliquée,cosmétologie.Illustré des sujets d'examens et leurs corrigés. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA001848 646.7-02/01 LIVRE Salle de lecture Gestion du foyer et de la vie familiale Disponible ISTA001849 646.7-02/02 LIVRE Salle de lecture Gestion du foyer et de la vie familiale Disponible ISTA001850 646.7-02/03 LIVRE Salle de lecture Gestion du foyer et de la vie familiale Disponible Dictionnaire des techniques et sciences appliquées.. Dictionnaire des techniques et sciences appliquées
Titre de série : Dictionnaire des techniques et sciences appliquées. Titre : Dictionnaire des techniques et sciences appliquées Type de document : texte imprimé Auteurs : Aribert Schlegelmich, Directeur de publication Mention d'édition : 6e éd... révisée et augm. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1998 Autre Editeur : Berlin : Langenscheidt Collection : Technique et ingénierie Sous-collection : Série Documentation Importance : 1232 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-003939-5 Prix : 650 F Langues : Français (fre) Allemand (ger) Mots-clés : Technique Dictionnaires français Dictionnaires allemands Technologie Dictionnaire des techniques et sciences appliquées.. Dictionnaire des techniques et sciences appliquées [texte imprimé] / Aribert Schlegelmich, Directeur de publication . - 6e éd... révisée et augm. . - Paris : Dunod : Berlin : Langenscheidt, 1998 . - 1232 p. ; 21 cm. - (Technique et ingénierie. Série Documentation) .
ISBN : 978-2-10-003939-5 : 650 F
Langues : Français (fre) Allemand (ger)
Mots-clés : Technique Dictionnaires français Dictionnaires allemands Technologie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA000986 433-02/01 Dictionnaire Salle de lecture DICTIONNAIRE ALLEMAND Disponible Dictionnaire des techniques et sciences appliquées.. Dictionnaire des techniques et sciences appliquées
Titre de série : Dictionnaire des techniques et sciences appliquées. Titre : Dictionnaire des techniques et sciences appliquées Type de document : texte imprimé Auteurs : Aribert Schlegelmich, Directeur de publication Mention d'édition : 7e éd. révisée Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1998 Autre Editeur : Berlin : Langenscheidt Collection : Technique et ingénierie Sous-collection : Série Documentation Importance : 1299 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-003937-1 Prix : 650 F Langues : Français (fre) Allemand (ger) Mots-clés : Technique Dictionnaires allemands Dictionnaires français Technologie Résumé : Cet ouvrage est la septième édition remaniée et augmentée du Dictionnaire Langenscheidt des techniques et sciences appliquées. Il comprend près de 110 000 entrées allemandes et plus de 160 000 termes français correspondants. Il recouvre la terminologie courante de plus de 50 domaines techniques, y compris les domaines interdisciplinaires comme la protection incendie, la sécurité du travail, la protection de l'environnement, les biotechnologies, etc. Dictionnaire des techniques et sciences appliquées.. Dictionnaire des techniques et sciences appliquées [texte imprimé] / Aribert Schlegelmich, Directeur de publication . - 7e éd. révisée . - Paris : Dunod : Berlin : Langenscheidt, 1998 . - 1299 p. ; 21 cm. - (Technique et ingénierie. Série Documentation) .
ISBN : 978-2-10-003937-1 : 650 F
Langues : Français (fre) Allemand (ger)
Mots-clés : Technique Dictionnaires allemands Dictionnaires français Technologie Résumé : Cet ouvrage est la septième édition remaniée et augmentée du Dictionnaire Langenscheidt des techniques et sciences appliquées. Il comprend près de 110 000 entrées allemandes et plus de 160 000 termes français correspondants. Il recouvre la terminologie courante de plus de 50 domaines techniques, y compris les domaines interdisciplinaires comme la protection incendie, la sécurité du travail, la protection de l'environnement, les biotechnologies, etc. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA000987 433-01/01 Dictionnaire Salle de lecture DICTIONNAIRE ALLEMAND Disponible L'herbier parfumé / Freddy Ghozland
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