Détail de l'auteur
Auteur Roger Derache |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
Titre : Toxicologie et sécurité des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Derache, Auteur Mention d'édition : Nouv. éd. Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 1989 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires Importance : 592 p. Format : 25 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85206-572-X Langues : Français (fre) Mots-clés : diététique Index. décimale : 664 Résumé : Offre un panorama aussi large que possible des données de la toxicologie alimentaire. Toxicologie et sécurité des aliments [texte imprimé] / Roger Derache, Auteur . - Nouv. éd. . - , 1989 . - 592 p. ; 25 x 17 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires) .
ISBN : 2-85206-572-X
Langues : Français (fre)
Mots-clés : diététique Index. décimale : 664 Résumé : Offre un panorama aussi large que possible des données de la toxicologie alimentaire. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV8571 660-664-14/01 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible BSNV13600 660-664-14/02 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible Documents numériques
téléchargement_(9).jpgImage Jpeg