Protéines végétales / Godon
Protéines végétales [texte imprimé] / Godon, Auteur ; Bernard Godon, Auteur . - 2e éd. rev. et augm. . - , 1996 . - 666 p. ; 25 x 16 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires) . ISBN : 2-7430-0110-0 Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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BSNV8616 | 570-572.6-06/01 | LIVRE | MAGASIN | 572.7enzymes | Disponible |
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