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Biochimie / Olivier Masson
Titre : Biochimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Masson (1968-....), Auteur Mention d'édition : 3e Editeur : [Paris] : Lavoisier Année de publication : DL 2014 Autre Editeur : Tec & Doc Importance : 1 vol. (VIII-286 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1456-8 Note générale : La couv. porte en plus : "Tous les savoirs", "Le r Langues : Français (fre) Mots-clés : Biochimie Enzymologie Index. décimale : 612.015 Biochimie [texte imprimé] / Olivier Masson (1968-....), Auteur . - 3e . - [Paris] : Lavoisier : Tec & Doc, DL 2014 . - 1 vol. (VIII-286 p.) : ill., couv. ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7430-1456-8
La couv. porte en plus : "Tous les savoirs", "Le r
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Biochimie Enzymologie Index. décimale : 612.015 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA002016 612.015-01/01 LIVRE Salle de lecture Physiologie humaine Disponible ISTA002017 612.015-01/02 LIVRE Salle de lecture Physiologie humaine Disponible ISTA002018 612.015-01/03 LIVRE Salle de lecture Physiologie humaine Disponible Mise en oeuvre de techniques culinaires / Salavert
Titre : Mise en oeuvre de techniques culinaires : le tout-en-un Type de document : texte imprimé Auteurs : Salavert, Auteur ; Claire Loynet, Auteur Editeur : [Paris] : Lavoisier Année de publication : DL 2015, cop. 2015 Autre Editeur : Tec & Doc Importance : 1 vol. (XII-406 p.) Présentation : couv. ill. en coul Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2063-7 Note générale : La page de couverture porte les mentions : "Le r Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Technique Index. décimale : 613.2 Mise en oeuvre de techniques culinaires : le tout-en-un [texte imprimé] / Salavert, Auteur ; Claire Loynet, Auteur . - [Paris] : Lavoisier : Tec & Doc, DL 2015, cop. 2015 . - 1 vol. (XII-406 p.) : couv. ill. en coul ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7430-2063-7
La page de couverture porte les mentions : "Le r
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Technique Index. décimale : 613.2 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA002183 613.2-01/01 LIVRE Salle de lecture Santé et sécurité personnelles Disponible ISTA002184 613.2-01/02 LIVRE Salle de lecture Santé et sécurité personnelles Disponible ISTA002185 613.2-01/03 LIVRE Salle de lecture Santé et sécurité personnelles Disponible