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Les industries de première transformation des céréales / Bernard Godon
Titre : Les industries de première transformation des céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Godon, Auteur ; Claude Willm, Auteur Mention d'édition : Réimpr. Editeur : Paris : Tec et DocAPRIA Année de publication : 1998 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires Importance : 672 p. Présentation : ill. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0263-8 Prix : 143 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Céréale Index. décimale : 664.1630 Résumé : Le grain requiert, dès l'origine, une dent artificielle. Son histoire est révélatrice du classique développement des forces techniques et productives. Les industries de première transformation des céréales [texte imprimé] / Bernard Godon, Auteur ; Claude Willm, Auteur . - Réimpr. . - , 1998 . - 672 p. : ill. ; 24 x 16 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires) .
ISSN : 2-7430-0263-8 : 143 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Céréale Index. décimale : 664.1630 Résumé : Le grain requiert, dès l'origine, une dent artificielle. Son histoire est révélatrice du classique développement des forces techniques et productives. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV8576. 660-664.7-02/01 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible